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1、餐饮管理系统设计方案书目录2项目背景 .33核心优势 .33.1企业优势 .33.2产品特色 .44系统简介 .74.1概要总述 .74.2系统架构 .84.3系统功能列表 .105功能介绍 .125.1基础资料 .125.2厨房打印 .145.3出品管理 .155.4预定管理 .165.5前台管理 .175.6会员管理 .175.7短信管理 .185.8原料管理 .185.9采购管理 .195.10库存业务 .205.11配送管理 .205.12加工管理 .225.13报表中心 .225.14系统管理 .255.15排号系统 .256系统需求 .276.1硬件 .276.2软件 .271 项
2、目背景近几年来，中国餐饮业的发展一直保持强劲的增长势头， 以每年 18%左右的速度增长，是 GDP 增幅的 2 倍，良好的发展态势给优质的餐饮企业提供了巨大的发展空间。然而，在餐饮行业高速发展的同时，食品原材料成本、劳动力成本提升、管理人才匮乏、成本控制难等多方面问题日益凸显，传统的管理、经营模式遭遇严峻挑战。中式餐饮向“精细化”管理转型正在全国发起，利用现代的信息技术来提高餐饮企业的运作效率，降低运营成本，提高客户满意度和忠诚度，是保障餐饮企业持续发展的有效工具。依据行业的发展需求，思迅软件不断加强对产品的研发力度，并针对不同的餐饮企业做了更具针对性，更为深入的功能支持。美世家食通天餐饮管理
3、系统 5 专业针对餐饮企业的管理需求而研发， 功能模块蕴含了餐饮企业的惯用管理流程，从细节着手满意企业的个性化管理需求。系统重点面向正餐酒楼、西餐厅、火锅城，当然也适用于酒吧、咖啡厅等大型且管理较为复杂的餐饮企业。食通天 5 的功能设置更加注重客户实践，此次产品研发结合多年来行业客户的实际运用经验，与餐饮业先进的管理思想相融合，运用先进的IT 技术将管理模式科学化，引领餐饮企业由 “经验式经营 ”向“精细化、流程化、连锁规模化经营”的模式转型。相关数据显示， 我国餐饮业中超过 87的企业没有信息化应用， 行业的信息化水平处于最初的培育阶段。这意味着餐饮企业的信息化进程有待大力推进，也意味着中式
4、餐饮企业的发展还有巨大的发展空间。根据 SISS 在数据库应用开发和餐饮业顾问方面的多年经验，SISS 建议餐饮管理信息系统解决方案，以满足当前餐饮业数字化的需求。针对餐饮业对于系统的功能、安全性和灵活性的要求，SISS 提出基于本公司成熟产品美世家食通天餐饮管理系统5 的解决方案。2 核心优势2.1 企业优势思迅在零售行业占领先地位。思迅软件长期致力于餐饮娱乐行业、零售流通业与商业自动化信息化技术研究开发与推广应用，是全国最早的零售业软件专业开发商，也是目前国内餐饮娱乐信息化解决方案的领导供应商和服务商。公司在全国所有的省份及大中城市设有分公司、办事处及服务机构，拥有一支由资深管理专家、出色行业顾问及专业软件工程师组成的高素质团队。思迅为客户提供专业化、特色化的管理咨询、项目实施、系统维护、专业培训、优化升级等全程服务，还配备了先进的技术支持中心，以call center（呼叫中心）、在线服务系统、传真、电子邮件、现场支持等多种手段为思迅产品用户提供7 天*24 小时的全方位高质量技
