圣诞酒店促销活动方案模板.doc

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1、圣诞酒店促销活动方案模板 圣诞节是个美好的节日,对于酒店来说,圣诞节是提高销售额的好时机,酒店如何筹划圣诞节促销活动方案呢?下面给大家介绍关于圣诞酒店促销活动方案的相关资料,希望对您有所帮助。 活动时间:12月25日晚 主办单位: 承办单位: 活动概述: 随着现代人们生活水平的日益提高,接受新兴事物的能力也在逐年上扬,圣诞节这个只有西方国家重视的节日,然而现在在中国每到这一天,这个泊来节日的庆典活动也是开展的如火如荼,20xx的奥运会更是拉动了中国与世界的距离,数据说明自进入21世纪以来,圣诞节效应为中国所制造的经济产出是不可小觑的,仅酒店一项就占到五分之一的比例,这就使酒店行业更加追捧这一节

2、日主题性活动的开展,从而使之成为酒店业一年之中的传统营销工程。 借此xxxxxxxxxx年圣诞节的临近,大厦以“平民消费,与民同享奥运欢乐”的主题开展“20xx圣诞夜名品菜肴拍卖自助晚宴活动”,本着回馈热心消费者、快速树立优秀品牌企业形象、集聚拉动市场空间、增添市场份额的原那么进行本次活动的开展,力求把活动创立成为酒店独树一帜的品牌活动,使“”的企业形象更加深入人心。 活动内容及细节描述 1、以“圣诞夜嘉年华名品菜肴群众消费拍卖”为活动主题,吸引消费者的光临,前期进行广泛宣传,吸引消费者参与到酒店主题活动中来,活动参与设立一般消费门槛(如80元/位),提供精制自助餐; 2、在参与者进餐的间隙举

3、办名品菜拍卖会,吸引参与者的注意力,通过有力的途径组织参与者投入到活动当中,每款名菜低价1元起拍,上不封顶; 3、竞拍菜品以高端菜品为主,使用烹饪原料需考究,使参与者亲身感受消费所带来的尊贵体验; 4、消费者在竞拍的同时,厨师那么现场制作,菜品制作完毕,菜品必须拍出,第一时间呈现在消费者面前(附带礼品相送); 5、为更好的带动活动的热烈气氛,每款菜品竞拍第二名也将得到由酒店送出的纪念奖品一份; 6、活动场地分为主会场一个及分会场一个,活动提供预定名额,预定者可有权利享受竞拍场地主会场的前排位置,更加清晰的观看活动现场的每一次竞拍; 7、会场内运用先进的实况转播设备进行全程大屏幕跟踪拍摄,拍摄内

4、容包括:主持人菜品介绍、菜品原料、厨师制作菜品过程、竞拍场面、效劳生传菜等,设置多机位,全方位展示活动现场; 8、每位参与者落座后,效劳生发给竞拍铭牌一张,告知参与者参与规那么,竞拍全程引进抢答器设备,使竞拍能够更加准确精细; 9、活动时间为晚上17:30-24:00,参与者可享受整晚的美食和竞拍活动,并且观看活动期间穿插的文艺表演,参与百人圣诞倒计时祈祷活动; 10、由于活动时间较长,拍品的设置上分为3局部,第一局部设置为菜品、第二部设置为快速消费品(如数码相机、移动存储设备等)、第三部设置为名品店产品等。 活动表达的效果特点: 1、打造符合自身的企业活动,创造品牌影响力 2、轻松的活动气氛

5、,提高品牌效劳认知度 3、平民化消费标准,便于吸引消费者接受 4、迅速拉动节日经济文化,引领先进的消费模式 5、广泛宣传企业文化,增添企业形象美誉度。 一、前言: 圣诞节是西方传统的节日,就像中国的春节。如今对圣诞节已不再陌生。现在可以说没有一家餐厅不搞圣诞狂欢活动,连一些小饭馆、大排挡也贴上“圣诞”的标签,不失时机地打出了圣诞牌,圣诞节之所以被炒得炽热,是因为它带有商业性特征,而这种商业性是全球的,声势和影响都很大。现在,在中国过圣诞节已渐成时尚,特别在年轻人中很有市场。 XXX酒楼作为一家在银川餐饮市场首屈一指的汉餐酒楼,自然也要把握住这一商机。为了顺应市场需要,同时扩大餐饮客源市场,树立

6、良好的品牌形象,表达湘悦情酒楼圣诞节活动的丰富多彩,我们精心筹划了一系列精彩的活动。 为了促销活动的顺利进行,现对于圣诞节活动的筹备、操作,做出如下方案: 二、活动筹划思路: 1、XXX酒楼节日特色的装饰,营造圣诞节喜庆的节日气氛,为消费者提供一个节庆消费的环境。 2、紧紧把握以“浓郁的节日气氛营造+适度的促销活动跟进”的思路,吸引消费者的目光;并积极利用有效的促销活动宣传,引起广阔消费者对XXX酒楼的关注,以到达提升店面销售业绩,稳固顾客忠诚度,开拓新客源等目的。 3、充分利用XXX酒楼硬件设施的优势,通过声音(圣诞歌曲)、图像(圣诞电影)和的特色节日装饰,让每位进店消费的顾客倍感舒适和温馨

7、,在消费者心目中树立良好的形象。 三、活动目的: 通过圣诞节的筹划活动,扩大XXX酒楼的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。 四、活动地点: XXX酒楼 五、活动时间: 20xx年12月23日25日 六、活动主题: “缤纷圣诞 美食无限” 七、活动内容: 1、欢庆圣诞 美食升级(活动仅限3天,不限大厅包间) 活动期间,进店就餐顾客消费满100元返20元代金券,以此类推。 注: 1、本活动不可与其他优惠同时享用 活动最终解释权归本店所有。 2、本活动返还的代金券不可当餐抵用现金,二次消费仅限大厅。 2、寻找圣诞“福”星 24/25日晚市,1

8、9:30由店总抽出圣诞“福星”,抽中的顾客可享受圣诞特别折扣,每日17位幸运顾客,总计34位。 一等奖(2位):菜金8.8折 二等奖(5位):菜金9折 三等奖(10位):菜金9.5折 3、幸运24/25 24/25日,凡进店消费的顾客,年龄是24/25周岁, 尾号为24/25,生日是12月24/25日,驾驶证尾数是24/25等的顾客,均可获赠湖湘秘制辣椒酱一瓶。 4、狂欢派对 好礼多多 圣诞节期间,更有神秘圣诞老人派发圣诞礼品,好礼多多,惊喜多多。 八、活动气氛布置: 主体思路:重点以大堂和人员为主,包间大厅点缀为辅。 1、大堂: 两侧玻璃幕墙设计制作大尺寸的圣诞造型画面; 环绕顶部水晶灯悬挂

9、购置的彩球和麋鹿挂件; 中间电梯门制作圣诞拱门(欧式城堡式); 大堂四角布置圣诞树,树上缠绕彩灯; 大堂中间靠近吧台位置布置一处圣诞主题景点(圣诞树、圣诞老人、雪人雕塑、礼品堆头、篱笆等) 2、大厅和包间: 大厅顶部悬挂假设干关于圣诞主题的小饰品; 包间门上张贴圣诞卡通造型贴画; 3、人员: 所有效劳人员以及前厅人员(店总、经理除外)一律佩戴圣诞帽、胸贴; 需要一名表现力极佳的男生选扮演圣诞老人; 4、礼品: 大量的苹果、糖果、巧克力、玩具、圣诞玩偶等; 九、内部宣传 将酒楼节日宣传筹划活动的内容大例会宣讲形式向员工进行讲解; 属下员工进行节日期间的语言标准、礼仪礼貌方面的培训; 挑选适宜的人

10、员扮演圣诞老人,并进行适当的培训; 播放节日期间的背景音乐、电影,以衬托整个酒楼的过节气氛。 参考背景音乐:平安夜、天使歌唱在高天、听啊,天使唱高声、圣诞钟声、铃儿响叮当;播放电影:全城搜寻圣诞狗(24日)、飞屋环游记(25日) 十、广告宣传: 通过店面装饰,营造喜庆的圣诞节日气氛,利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。 制作圣节日促销宣传X展架在一楼门厅和大堂进行宣传。(12月15日前贴出去,提前宣传) 电子屏活动概要宣传(12月15日前完成) 短信宣传:向现有客户群发短信,宣传节日促销活动。(12月20日前完成) 软文宣传:在银川晚报美食版发布节日促销软文。(12月21日刊发)

11、 一、活动主题:冬季生活的恋歌,*送圣诞祝福 二、副主题:让我们把圣诞的钟声传播四方,也让我们把友爱和赞美洒向人间。 三、活动目的: 1、加强酒店连锁店的销售力度、提高营业收入; 2、强化企业知名度、提升连锁店品牌 3、庆祝圣诞节 四、活动意义:圣诞节必不可少的节目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各种各样party。一种友情,亲情,爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽,唱着圣诞歌,说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日,少不了的是圣诞大餐,在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间,酒店可宣传企业文化,提升各连锁店品牌,强化企业知名度。 五、 活动可操作性分析: 地处建设北大街与光华路交接口,紧邻棉一

12、立交桥北,与邻近的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。交通位置优越、便利,区域辐射半径内无同行竞争对手,因此,酒店有着得天独厚的环境优势,在此根底上,企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模、有目的的宣传。 随着东南商业经济的快速开展,人们把目光聚集在固定区域,造成一定区域内商业饱和,整体虽呈繁华之势,但因竞争趋势明显剧烈,企业却未得到真正的利益。而北部承载着传输经济流通的重要责任,造成城乡、外省与外乡资源的优势互补,信息的相互交流,填补了北部市场“冷淡”的空白。所以,酒店圣诞节活动的实施,具有一定的可操作性、可

13、执行性。能够促进酒店走新时代多功能型西餐开展道路,引导餐饮业健康和谐开展,能充分带动北部商业的开展进程,打造北部餐饮市场新型标杆! 六、活动内容: (一) 品尝咖啡活动方案 时间:20xx年12月10日12月15日(可自行选择人流顶峰期时间) 地点:酒店门前广场 内容:15日至19日,由主办单位在两岸咖啡门前广场摆一操作台(见图),操作台整体紧随于企业形象主题,标语。广场上人头攒动,许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的两岸咖啡,派4名礼仪小姐(含服装,身披绶带,文字内容:(正面)圣诞节快乐(反面)成功沟通,始于两岸负责,有2人为消费者现场烹制咖啡,向消费者讲述酒店的文化历史,另2个向消费者派发

14、宣传单页(单页主要内容告知消费者圣诞节期间,酒店菜品优惠措施和精美礼品相赠),敬请消费者光临。 活动寓意:圣诞节是西方最重要的日子,而近几年在中国,圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日,通过品尝咖啡,表达公司近距离走进消费者中,以极具亲和力的表现手法,提升品牌的诚信度及社会效应,就能把消费者带入酒店文化深层次的境界,大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。 (二) 圣诞亲善大使赠予礼物活动 时间:20xx年12月23日12月25日 地点:酒店二楼餐厅 内容:圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落,风捎来醉人的醉声,当夜色铺满天空,平安夜的歌声唱起,我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。 为培养文化

15、的人气指数,我们特邀五位圣诞亲善大使为在酒店消费的宾客赠予圣诞礼物。同时,在圣诞礼物上标有酒店的主题标语或祝福语。(例:成功沟通 始于两岸两岸咖啡祝各界宾鹏圣诞节快乐!)初雪的石家庄到处洋溢着圣诞的色彩,圣诞亲善大使欢快的歌声,为满鹏宾客送来了圣诞祝福,也送来了暖和情怀。 活动寓意:品牌与消费者零距离接触,能够留下过目不忘的印象,起到推动酒店品牌广告效应。 七、现场活动: 1、将每个礼品都贴上号码,顾客在用餐时,由效劳员上前让顾客抽号码,抽到哪个送哪个。 2、进来进餐的顾客都送圣诞帽,最好标有公司标志(可与其他商家合作)。 3、制作宣传单,在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪,可相当消费券。 4、由厨房推出圣诞特价菜单,具体可分为:圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等,制作相关的

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