《新编酒店工作总结41》由会员分享，可在线阅读，更多相关《新编酒店工作总结41（8页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、新编酒店工作总结41酒店工作总结4(1)结.酒店出纳工作总结：甲流期间日常工作与银行相关部门联系，井然有序地完成了职工工资发放工作.清理客户欠费_，并与各个相关部门通力合作，共同完成欠费的催收工作.核对保险_，与保险公司办理好交接手续，完成对我公司职工的意外伤害险的投保工作.做好_年各种财务报表及统计报表，并及时送交相关主管部门.酒店出纳工作总结：其他工作迎接公司评估，原创：准备所需财务相关材料，及时送交办公室.迎接审计部门对我公司帐务情况的检查工作，做好前期自查自纠工作对检查中可能出现的问题做好统计，并提交领导审阅.转眼间进入_大酒店从开荒，试营业到开业经营以快有一年的时间了，在这一年的工作
2、中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心.让我学到了许多宝贵的东西，让自己在平时的工作中不断改进，不断提高自身的做事能力.在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换.做为一名餐饮部25 楼的领班，也让我进入了一个全新的工作环境，在新的环境中.各项工作都将从头开始，许多事都是边干边摸索，以便在工作中游刃有余.我深知自己扮演的是一个承上启下，协调左右的角色.每天做的也都是些琐碎的工作，尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务，全力配合好主管日常工作是我的职责，这就要求我们工作意识要强，工作态度要端正，工作效率要快，力求周全.25楼的接待一般都属vip重要接待，我们在服务的过程中不
3、得有任何闪失，这就要求我们各方面都要做到最好，把任何能出现的问题想到去解决，时刻严格要求自己，为了餐中服务顺利，餐前准备一定要充分，往往都要检查好几遍，客人就餐时楼面与后堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有讲究.每次的接待我们都会很重视，餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好，方便下次用餐时有针对性服务.我们的服务就是体现在人性化服务，要精益求精，为客人营造出一种在家的感觉.我现所拥有的经验还较少，前面还有很多的东西要等着我学习.工作中有时也难免会出现失误之处，出现的问题我会引以为戒，要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做，就要加倍的努力与付出，我始终坚信靠运气不如靠实力说话.平时工作
4、的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的，酒店就是个大的家庭，成绩是靠大家共同努力的而得来的.新年新起点，过去的成绩以成历史，在今后的工作中要再接再厉，要为自己定下新的奋斗目标而努力，我相信自己，只要我想实现的我就会全力以赴的去做，哪怕不成功我也不会后悔.根据酒店年初制定的酒店安全工作布置，以及酒店集团高层领导所提出的安全工作目标，同时也为了严格贯彻酒店“预防为主，安全第一”的工作指导方针，本部在_年度配合酒店制定的合理配岗，工作标准化、规范化、程序化服务，同时做好开源节流、开拓新项目的工作任务的要求下，更进一步做好酒店各项安全保卫工作，现将全年工作总结如下：消防管理加大对员工的消防
5、知识培训力度，本年度多次派消防主管对重点防火单位员工进行消防知识与防火知识的学习，对监控中心工作人员进行监控系统技能操作培训与考核，在进行考核后监控人员表现出即能熟练运用各种知识与技能进行相关操作，又能体现出沉稳、娴熟的实质表现.保安部根据消防支队要求，定期对酒店的各项安全设施进行检查，并做好记录.对检查出的不合格项目及时整改到位，在巡逻过程中发现已损坏的消防疏散指示灯、应急灯等消防设备及时进行报损更换，并于今年初对一批过期的防毒面具进行申报更换.并在近期按安稳办要求对酒店各种机房外张贴（机房重地、禁止吸烟）标语以防止意外事件.而在在节前或有重大接待任务时，增加检查频率，杜绝不安全事故的发生.
6、在具有完善的设备基础和娴熟的消防技能的保障下，今年酒店从未发生过一起任何类型的火灾，虽目前为获得任何荣誉但我部很荣幸的圆满完成了今年的安全指标.门岗及停车场的管理强调仪表、仪态的标准与规范，一号门岗是客人对酒店的第一印象，是客人对酒店服务质量的第一感受，保安部针对这一特点对一号门当班人员进行多次严格的标准敬礼姿势、导车手势的技能培训与技能考核.在一号门人员离职后部门为保持一号门人员的整体性尽量挑选形象好、气质佳、有毅力的保安安排在一号门岗，让客人进入酒店时有种即安全有舒适的感受.对一号门岗的要求是进入车辆排列有序，整齐规范，按照停车标识线停放，保证进出车辆的畅通，要求门岗人员对进出车辆有标准规
7、范的指挥手势，二号门的主要职责是对进出车辆管理，由于旧的汽车出入卡有较多的流失，容易给犯罪份子留下偷盗的可能，根据这一特点部门延续_年的做法在今年初部门又从新使用新的车辆出入卡，以便保障客人车辆安全；为更好的对保安人员对前后停车场的管理，维护酒店财产的物质部门对现有的不绣钢路障及二号门电动门进行日常维护保养工作，保证了对机动车的正常管理和员工上下班打卡的安全.对后院大型停车场，除规划员工摩托车、电动车、自行车的区域，并要求停放秩序井然有序外.对酒店内部小车也强调必（欢迎访问零二须按规定位置停放，以便于旅客车辆按设计的位置依次停放，并多次圆满完成重要宾客和车队、会议的接待，得到客人的好评.顺利完
8、成如下工作：日常工作：1.与银行相关部门联系，井然有序地完成了职工工资发放工作.2.清理客户欠费_，并与各个相关部门通力合作，共同完成欠费的催收工作.3.核对保险_，与保险公司办理好交接手续，完成对我公司职工的意外伤害险的投保工作.4.做好各种财务报表及统计报表，并及时送交相关主管部门.其他工作1.迎接公司评估，准备所需财务相关材料，及时送交办公室.2.为迎接审计部门对我公司帐务情况的检查工作，做好前期自查自纠工作，对检查中可能出现的问题做好统计，并提交领导审阅.3.按照公司部署，做好了社会公益活动及困难职工救济工作.作为公司出纳，我在收付、反映、监督、管理四个方面尽到了应尽的职责，特别是在特
9、殊期间，仍按时到银行保险等公共场合办理业务.4 / 8新编酒店工作总结412 营销部主要完成工作1. 会议接待方面酒店工作总结范文成.营销部克服了人员不足，工作量大，会议场地局限及相关设施设备老化等诸多困难，圆满完成年初制定的11万的经营目标.截止到11月30日，会议的总收入达到167469元（会议场租164100元、横幅及水牌1370元、其它19_元）12月会议收入参照11月估算，全年会议收入有望突破18万（在会议接待量上升的情况下，工商银行全年的会议量相较上年却有较大幅度的减少，共计消费1.5万左右）.这一成绩的取得除了营销部两位成员之间的精诚团结与密切合作之外，离不开酒店所有领导的正确领
10、导与关心，更离不开其他部门同事的大力支持与帮助.20_年围绕更好地吸引顾客，引导顾客消费，在征得酒店领导同意的情况下，营销部在会议接待的硬件配置方面做了如下努力a、由于会议室的桌椅大部分已经破顺，加之原有的桌椅数量也无法满足大型会议的需求，为改变现状添置了80把新的会议椅、10条会议桌、18块新台布.b、电器方面添置了一组无线话筒、一个投影仪、两个无线路由器c、中公教育的培训会议期间，由于需要多个分组教室，我们将闲置的办公室（包括自己的办公室）及时清理出来，以保障会议的成功举行2. 客户的开发与维护a、 客户开发：20_年营销部新开发个人和商务公司协议客户30个，与13个协议到期客户续签了协议
11、.重新签订了3家单位的资信协议.新签订5家网络订房公司艺龙网、移动12580、电信118114中国航信、亿客栈等（网络订房这一块，主要的客源还是来自三大巨头即携程、艺龙、同程.20_年1至10月份，酒店通过订房网预订入住的各类房间总数为249间）.b、 客户的维护：首先将原有的客户资料进行分类存档，对处于休眠状态的协议客户一一进行电话拜访.通过拜访了解到顾客不来消费的原因大概有以下几个方面的原因一是由于公司办公地点搬迁于是就近选择合作的酒店、二是公司更换了负责外联的负责人、三是主观觉得酒店设施设备过于陈旧而放弃合作、四是只为_一次合作的优惠价格而临时签订协议，之后并无继续合作的机会.其次我们将
12、积分兑房的面延伸到棋牌，使得长期在棋牌消费的宾客也能通过积分兑换的方式获得实惠.截止11月30日，客房棋牌发放积分卡240张，积分兑换的客房为129间.给宾客办理积分卡在吸引回头客，稳定客源方面取得一定的效果.第三个方面就是在符合条件的宾客中，选取部分忠实客户发展成金卡客户.20_年共计发放金卡17张（工行王俊、陈艾云、北科公司陈洪伟等）3. 旅游市场的整体开发一直以来，酒店与旅行社几乎不存在合作，今年营销部在这一方面可谓取得重大突破.四月份开始酒店陆续开始与中青旅、景湘国旅、湘西国旅合作.截止11月30日，酒店共接待旅行社用房383.5间（旅行社一直实行的16免1，全陪半价，所以旅行社实际使
13、用酒店客房400间左右），共计为酒店客房带来的收入为57929元（平均房价约为145元/间）除旅行社外，20_年营销部与普通商务公司间的合作也取得了一定的成绩.四月份起，陆续接待了诸如阳光人寿、采煤技术研讨、萧氏宗亲会、中公教育、舍得酒业等先后19批次的团队，共计使用酒店客房1034间.实现房费收入206655元（平均房价为199元/间）20_年1月至11月期间，通过营销部预订的各类宴席，团队用餐共计在餐饮消费的金额为286000余元（其中由会议所带来的餐饮收入为131484元）.全年必将超过30万.这一成绩为酒店整体经营目标的完成做出了相应的贡献 营销部在工作中存在的不足1. 在把握市场动向
14、，应对市场变化方面的能力有所欠缺营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门，是酒店提高声誉，树立良好形象的一个重要窗口.它对经营决策，制定营销方案起到参谋和助手的作用.然而由于不善于扑捉市场动向，加之获取信息的渠道单一或者是对市场信息的关注度不够，所以在应对整个旅游市场的变化方面显得比较生涩 .最突出的例子是失去20_年_市政府采购会议定点单位的资格.主要就是由于没有关注到相关信息的发布而直接错失投标的机会.在此，我们要作深刻的检讨.另一个方面的不足表现在无法根据目标市场、季节的变化制定出相应的营销策略.2. 与宾客间的互动不足营销部在日常的工作中，除了会议接待的过程中有较少的与顾客面对
15、面交流的时间，其它几乎没有机会与宾客交流.或者说存在这样的机会我们在无意间就放过了.我们无法知道顾客需要什么，无法获得宾客在酒店消费的直观感受，甚至有投诉或建议宾客都有可能找不到表达的对象.这样就很难给宾客创造宾至如归，温馨如家的消费体验.这一方面恰恰被我们在日常工作中忽略掉了.3. 新兴市场与新客户的开发力度不够20_年营销部虽然在旅行社团队与会议团队的接待量上相较以往有了长足的进步，但总体而言力度不够，还应该有较大的上升空间，旅行团的房费收入占全年房费收入的比例还不到1%，会议团队与旅行团共同的房费收入占酒店房费收入的比例也不到3.5%，全年开发新协议客户的数量更是屈指可数.在长沙酒店业竞争白热化的情况下，原有的目标消费群体几乎被瓜分殆尽，这种情况下就要求我们要不遗余力开发新的客户，寻找新兴的消费市场.很显然，营销部在这方面投入的精力是不够的.新的 一年，我们必将继续探索，继续学习，我们希望又会有忙碌而充实的一年，但是明年再回过头来总结的时候，我们希望不再留有遗憾.我们不奢望尽善尽美，但希望营销部在新的一年里，各项工作都有起色，有突破，有创新，最终当然要有不错的业绩.我始终坚信“天道酬勤”，有付出，就一定会有丰硕的成果等着大家20_，我们一起努力.8 / 8
