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1、茴香根小区门口突然多了几个菜摊，其中一个摊子上堆着小山一般的茴香，绿袍袍的。摊主见我注视着她的茴香，卖力地推销着：“这可不是大棚种的，野生的。”想想，也正是茴香冒芽的时节。眼前的茴香，将一段尘封久远的记忆硬生生拉了出来。我呱呱坠地的时候，正是大巴山区饥寒交迫的年代，但凡能果腹的东西，都被人想方设法地拿回家食用。而茴香，是那段岁月里四处可寻的“金贵货”。四处可寻。一到春天或秋天，山梁上、林地间、田坎地角四处都可见到它们的踪影。先是一两枝碧绿的小丫，之后渐渐长出粗壮的枝干，针线型的叶子呈羽状分开，颜色由碧绿逐渐变成浅绿。很多时候，我总觉得它们像一只只伸向天空讨要东西的小手。茴香的“金贵”，在于它是
2、不可以单独做主食的，必须跟油水搭配。无论是生吃，还是煮熟后，如果没油水，吃多了都会头晕，气味儿熏得人直恶心。记忆里，茴香始终同洋芋和炖肉连在一起。把洋芋磨成泥后，把嫩茴香叶切碎后放进去搅拌，捏成巴掌大的洋芋粑粑放进铁锅里煎，几分钟后，一个个金黄中夹着翠绿的洋芋粑粑便带着一股奇香出锅了。在蒸洋芋的时候，起锅前朝锅里撒些茴香叶，吃起来总有股香味在口鼻中游窜，从年头吃到年尾的洋芋就不那么难咽了。但做这两样东西，都离不了油水，因此，四处可寻的茴香，一年到头难得吃上几次。一年中，总会有那么一两次，乡邻们会廉价出售或置换病死的猪肉，这也是茴香派上大用场的时候。如果是在春天或秋天，母亲便会直接到堂屋前的那片
3、坟地里，拔回大捆的茴香。去掉连着叶子的茎秆，只保留地下肥嫩粗大的茴香根，洗干净后跟猪肉一起放进锑锅里炖；如果是在夏天或冬天，母亲便会取下在窗台上风干的嫩茴香根，用水泡胀后再放进锅里炖。茜香根炖出来的猪肉 ,奇香扑鼻 ,肥而不。浸饱了油水的茴香根,也是别有一番滋味。香根属于典型的“外柔内刚” ,最里面是坚硬的木质芯,无论怎么炮都坚硬无比但包裹在外面的皮，却腻爽口，吃起来有些像炖烂的猪肉皮，柔滑细腻每当此时, 父母总是挑茴香根吃 ,把肉让给我罩两位哥哥。而我却更喜欢吃萌香根起一根白胖肥嫩的茴香根，一边用手剥着香根的肉皮，一边可劲儿地嚼吧着看着我忙着啃茴香根的样子,父亲总会忍不住笑呵呵地发出一句感叹
4、“们家老幺命苦 ,不会享福”。混合着肉香的酋香味儿满屋子飘荡，人就像被淹没在香的海洋中一般。最家人圆坐在一起啃茴香根的景象,成了我童年有限的美好记忆之一随着日子一天天好起来,尤其当我走出大山,在城市工作安家后,无论是在莱市场,还是在大小餐厅,随处都可以见到茜香的影子,但我却习惯远远地躲着它们 ,那翠绿的细叶中似乎隐藏着令我害怕的东西。有一次我还在京郊的一个蔬莱大棚里,见到过球茎的茜香,根部跟一颗颗大白菜似的。反季节就菜方便了人类,却经常令人忘却了季节。朋友聚餐时,偶尔也会点上一盘苗香馅的饺子,可吃起来总觉得跟儿时吃到的咪道大不一样,而且始终没见到过酋香根的影子想念茴香, 儿时的; 念酋香根 ,
5、我嚼吧过的。1 、童年的崮香和崮香根留给了“我”哪些深刻的印象?2 、第段中两处引号的作用分别是什么 ?3、请赏析第段中画横线的句子。很多时候,我总觉得它们像一只只伸向天空讨要东西的小手。4、第段较详细记叙了童年“我”吃黄香根的一个细节，在文中起什么作用？5、体会第段在全文中的作用。参考答案1 .答案示例：全家人贫穷、饥饿和食不果腹印象；童年全家聚食肉煮茴香根其乐 融融和父母舐犊情深的印象。2 .答案：段表示特定称谓；段表示突出强调。3 . 答案示例：运用了比喻的修辞手法，生动形象地写出了茴香叶子的样子，又表达出了当时物质极度匮乏，人们为填饱肚子四处伸手的情形。“想念”反复出现,4 .答案示例：既体现了吃“病猪肉煮茴香根”过程对“我”影响之深，是“我”美 好的回忆；又表达了作者对亲情的无比珍视。5 .答案示例：回扣文题，总结全文，点明中心，深化主题;使得文章感情更加浓烈、炽热。
