《2022公共营养师-三级营养师考试题库套卷9（含答案解析）》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022公共营养师-三级营养师考试题库套卷9（含答案解析）（4页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、2022公共营养师-三级营养师考试题库（含答案解析）1. 判断题：必需脂肪酸是人体需要的脂肪酸，非必需脂肪酸是人体不需要的脂肪酸。（）答案：错误 本题解析：必需脂肪酸是指机体不能合成，必须从食物中摄取的脂肪酸，非必需脂肪酸并不是说机体不需要，而是机体可以自行合成。2. 问答题：痛风症应控制的食物是（）。A.鸡蛋B.冬瓜C.羊肉D.鱿鱼答案：D 本题解析：通风病人应选择低嘌呤食物，其中鸡蛋和冬瓜是含嘌呤较低的食物，羊肉为含嘌呤较高的食物，而鱿鱼是含嘌呤最高的食物。3. 判断题：24 h膳食回顾法中的24 h一般是指从最后一餐吃东西开始向前推24 h。（）答案：正确 本题解析：24 h膳食回顾要求
2、每个调查对象回顾和描述24 h内摄入的所有食物的种类和数量。24 h一般是指从最后一餐吃东西开始向前推24 h。4. 判断题：老年人蛋白质和维生素的需要量应低于成人。（）答案：正确 本题解析：暂无解析5. 判断题：中等强度运动是指耗能为47kcalmin，最大心率的60%70%（）答案：正确 本题解析：暂无解析6. 问答题：孕妇补充叶酸的最佳时间是孕后一个月。（）答案：错误 本题解析：叶酸摄入不足对妊娠结局的影响包括出生低体重、胎盘早剥和神经管畸形。而神经管形成开始于胚胎发育的早期，因此叶酸的补充需从计划怀孕或可能怀孕前开始。7. 多选题：以下是脂溶性维生素的有（）。A.维生素AB.维生素C.
3、维生素D.维生素E.维生素K答案：A、C、D、E 本题解析：脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K四中。8. 判断题：婴儿添加1种辅食需经过34天的适应期，再添加另一种食物。（）答案：错误 本题解析：婴儿添加一种辅食应经过57天的适应期，再添加另一种食物。9. 问答题：张某一日能量消耗为2200kcal，其中他一天的运动消耗110220kcal为宜。（）答案：错误 本题解析：每日运动能量消耗量以每日膳食能量摄入量的10%20%为宜，计算220010%20%=220440kcal。10. 判断题：促进铁吸收的因素主要包括蛋白质、肉类因子和维生素C（）。答案：错误 本题解析：维生素C、肉因子可促进铁的吸收，蛋白质对铁吸收影响不明确。
