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1、2022年高中生物第四章第二节生物膜的流动镶嵌模型教学案新人教版必修1大成目标 (目标解读及课堂组织2分钟)1.通过对生物膜结构的探索历程，了解的生物膜结构；2.通过建立生物膜模型的过程，掌握生物膜的流动镶嵌模型学说的基本内容；（重点）3.探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点；（难点）4.培养学生严谨的推理和大胆想象能力。使学生树立生物结构与功能相适应的生物学辨证观点。 使用说明 1.依据学习目标进行预习案，完成以下内容。 2.用红笔做好疑难标记，以备讨论。基础案 课前5分钟，课堂5分钟展示点评疑点学法指导:阅读教材P6567由实验现象推导结论1、对生物膜结构的探索历程19世
2、纪末，欧文顿的实验和推论：膜是由糖类 组成的；20世纪初，科学家的化学分析结果，指出膜主要由脂质 和 蛋白质 组成；1959年罗伯特森提出的“三明治”结构模型：所有生物膜都由 蛋白质-脂质-蛋白质 三层结构；1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验，指出细胞膜具有流动性；1972年，桑格和尼克桑 提出了流动镶嵌模型 。 2、流动镶嵌模型的基本内容 基本支架：磷脂双分子层。其中磷脂分子的亲水性头部在外侧 ，疏水性的尾部在内侧 磷脂双分子层具有流动性。 蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的 部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的 贯穿于整个磷脂双分子。 大多数的蛋白质分子也是可以运动的。体现了
3、膜的流动性。(5) 特殊结构糖蛋白：位于细胞膜的 外 表面， 由 蛋白质 和 糖类 结合形成，与 细胞间识别 有关，在消化道和呼吸道上皮细胞表面的还有 保护 和 润滑作用。(6) 除糖蛋白外,细胞膜表面还有 糖类 和 脂质 合成的 糖脂 升华案（20分钟）5分钟小组合作探究，15分钟展示点评 1、对生物膜结构的探索历程时间科学家科学实验假说19世纪末欧文顿用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜膜是由脂质组成的1925年两位荷兰科学家从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，面积是细胞膜的2倍细胞膜中脂质为连续的两层1959年罗伯特森在电镜下看到细胞膜由“蛋白质脂质蛋
4、白质”的三层结构构成生物膜为三层静态统一结构1970年弗雷和埃迪登分别用绿色和红色荧光染料标记两种细胞的蛋白质，并将两细胞融合，发现荧光均匀细胞膜具有流动性1972年桑格和尼克森在新的观察和实验证据基础上提出流动镶嵌模型探究思路：此题探究细胞膜流动镶嵌模型2. 右图表示细胞某一部分的亚显微结构，请根据图回答下面的问题：（1）图示为细胞膜的亚显微结构；（2）图中、表示的化学物质分别是磷脂、蛋白质、糖蛋白和糖类；（3）这种结构的主要特点是流动性其生理特性是选择透过性 ；（4）、在上的排布方式是:有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子。点拨：细胞膜结构特
5、点流动性3.根据细胞膜的化学成分和结构特点，分析下列材料并回答有关问题：(1)1895年Overton在研究各种未受精卵细胞的通透性时，发现脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶于脂类的物质透过细胞膜十分困难。这表明组成细胞膜的主要成分中有脂类分子。(2)1925年Gorter Grendel用丙酮提取红细胞膜的类脂，并将它在空气一水接面上展开时，这个单层分子的面积相当于原来红细胞表面积的两倍。由此可以认为细胞膜由磷脂双分子层(或两层磷脂分子)组成。(3)科学工作者用绿色和红色荧光染料，分别标记人和鼠的细胞膜上的蛋白质，然后将两个细胞融合成一个细胞。起初，一半膜发绿色荧光，另一半膜发红色荧光。一段时间
6、后，两种颜色的荧光点均匀分布，如下图所示： 该实验结果说明细胞膜具有一定的流动性，这是因为蛋白质分子的运动性引起的 。 若在两个细胞融合成一个细胞后，将融合细胞置于0条件下保持40分钟，则融合细胞仍是一半膜发绿色荧光，另一半膜发红色荧光，这说明蛋白质分子的活动受温度的影响。巩固案（15分钟）5分钟小组合作探究，10分钟展示点评 1.(A级)生物膜的流动镶嵌模型认为生物膜是 ( C ) 以磷脂双分子层为基本骨架 蛋白质一脂质一蛋白质的三层结构 静止的 流动的A B C D2. (A级)变形虫表面的任何部位都能伸为伪足，人体内的一些白细胞可以吞噬病菌和异物。上述生理过程的完成依赖于细胞膜具有 (
7、B )A选择透过性 B一定的流动性 C保护性 D主动运输3. (A级)关于细胞膜流动性的叙述，正确的是 ( D ) A因为磷脂分子有头和尾，磷脂分子利用尾部摆动在细胞膜上运动，使细胞膜具有流动性 B. 因为蛋白质分子无尾，不能运动，所以它与细胞膜的流动性无关 C细胞膜的流动性是指蛋白质载体的翻转运动，与磷脂分子无关 D细胞膜流动性与蛋白质分子和磷脂分子都有关4. (A级)异体器官移植手术往往很难成功，最大的障碍就是异体细胞间的排斥，这主要是由于细胞膜具有识别作用，这种生理功能的结构基础是 （ B ） A细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成 B细胞膜的外表面有糖被 C细胞膜具有一定的流动性 D细胞膜
8、具有一定的选择透过性5. (B级)苋菜的细胞液中有一些红色的物质，无论用清水怎么洗，清水仍不见红色物质，但若把苋菜放入沸水中一烫，水立刻变成红色。这个现象是因为 （ A ）解题关键：高温使载体蛋白失活A. 水使细胞膜失去选择透过性 B. 在清水中细胞膜没有选择透过性C. 沸水中色素分解成小分子物质 D. 在清水中没有物质出入6. (B级)科学家将哺乳动物或人的成熟红细胞放进蒸馏水中，造成红细胞破裂出现溶血现象，再将溶出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构在生物学上称为“血影”，那么，血影的主要成分有 （ D ）A无机盐、蛋白质 B蛋白质、糖类 C脂肪、蛋白质 D脂质、蛋白质7. (B级)一般在光学显
9、微镜下看不到植物细胞的细胞膜，而在下列哪种情况下，可以看到细胞膜 （ B ） A细胞进行分裂时 B发生质壁分离时 C显微镜视野调亮时 D细胞吸收水和离子时8 (B级)下列生物中，没有细胞膜的生物是 （ D ）A 颤藻B 大肠杆菌C 酵母菌D 烟草花叶病毒解题思路：线粒体和叶绿体均为双层膜9. (B级)一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一相邻细胞叶绿体基质内，共穿过的磷脂分子层数是 （ D ）A、5 B、6 C、10 D、1210. (C级)细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是 （ A ）A、糖蛋白 B、磷脂 C、脂肪 D、核酸11. (C级)
10、下列结构中不含磷脂的细胞器是 （ C ）A、核糖体和染色体 B、线粒体和中心体 C、核糖体和中心体 D、高尔基体和内质网12. (C级)细胞膜具有选择透过性，与这一特性密切相关的成分是 （ C ）A.磷脂 B.糖蛋白 C.蛋白质 D.磷脂、蛋白质13. (C级)下列物质中，易通过细胞膜的是 （ B ）A淀粉 B脂肪酸C蛋白质 D糖类14. (C级)一位科学家发现，当温度升高到一定程度时，细胞膜的厚度变小而面积增大，这是由于细胞膜的什么特性所决定的？ （ B ）A.是选择透过性膜 B.具有一定的流动性 C.具有专一性 D.具有运输物质的功能 课堂小结（3分钟）1 本节课的完成情况2 本节课的反馈3 本节课的收
