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1、WORD.目 录油茶高产种植技术1一、油茶主要品种1二、油茶生物学特性3三、油茶苗木培育5四、油茶成林的管理7五、油茶造林技术7六、油茶低产林改造8培育油茶林苗木的三种方法10实生苗10扦插苗10嫁接苗10岑溪软枝油茶种植技术12岑溪软枝油茶种植技术（1）12岑溪软枝油茶种植技术（2）-造林12岑溪软枝油茶种植技术(3)13岑溪软枝油茶主要有害生物防治14油茶采收与茶籽制油14种植岑溪软枝油茶发展前景15油茶丰产栽培技术要点17一、新造林八大技术措施：17二、油茶低产林改造18三、主要病害与其防治措施19油茶苗扦插繁殖技术20油茶插叶培育良种壮苗技术22一、圃地选择22二、整畦作床22三、叶片
2、选择与剪取22四、插叶时间22五、插叶方法22六、插叶后管理22油茶优良无性系与其丰产栽培技术要点23一、多个无性系混栽造林23二、花期和成熟期的一致性23三、树冠结构配置23四、集约经营管理措施23油茶催芽断胚根容器育苗法25油茶芽接育苗造林26一、油茶芽接育苗26二、造林管理27茶芽苗砧嫁接新技术28油茶营养杯苗扦插繁殖技术30一、苗场的准备30二、穗条的采集30三、穗条的处理30四、穗条的扦插30五、插后的肥水管理30六、移栽31油茶主要病虫害的防治32一、病害32二、虫害36油茶种植成本估算43油茶的品种与良种名录441、国家审定良种442、地方区域良种453、种植的高产油茶树品种45
3、 / 油茶高产种植技术油茶原产我国，利用、栽培历史逾2000年，是我国主要的木本食用油料。茶油是优质高级食用油，以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸含量占90%以上，茶油易于人体吸收、消化，不含人体难以吸收的芥酸和山俞酸，也不含会引起人体血压增高，而导致血管硬化的胆固醇。茶油耐贮藏，不易酸败，不会产生引起人体致癌的黄曲霉素。茶油色美味香，是烹制食品、加工罐头、制造人造奶油的最好油料。茶油除食用外，还是凡士林、生发油、机械润滑油以与医药上制作青、链霉素油剂的原料。油茶是一种常绿、长寿树种，一次种植，收获期长达百年以上。一般栽后8-10年郁闭成林，既能增加油源，又可提高森林覆盖率。它有美化环境、保持水
4、土、涵养水源、调节气候的生态功能，同时，它又是一个抗污染能力强的树种，对二氧化硫抗性强，抗氢和吸氯能力也很强。一、油茶主要品种油茶是泛指山茶属中具有生产价值的油用物种，在我国栽培面积较大，利用价值较高的主要有普通油茶、越南油茶、广宁油茶、攸县油茶、小果油茶、红花油茶等几种，其中普通油茶以其产量高、适应性强、栽培分布广而成为油茶栽培中重要的一个种，我市栽培的油茶主要是普通油茶，市林科所营造了小片的攸县油茶引种栽培试验林。1、普通油茶品种划分我国劳动人民在长期的油茶生产实践中，为了应用方便和易于识别，采用了成熟期不同、果实大小、果形、果色等特性特征来划分不同的品种类型。以果实成熟期的先后不同划分出
5、秋分籽、寒露籽、霜降籽和立冬籽4个基本品种群，我国各省（区）大面积栽培的主要品种是霜降籽，市各地栽培的亦都属霜降籽。依果实大小分为大果型、中果型和小果型3种。油茶果实形状各异，以果形指数（果径/果高）值定出5种基本果型，即球形、桃形、脐形、橄榄形和桔形。据调查，霜降籽中球形果约占40%，居首位，统计又表明，球形果、桔形果一般较大，性状也较好。油茶果色性状比较稳定，不会因光照条件的影响改变果色，红色果较多，黄色果次之，青色果最少，性状也以红色果最佳。油茶品种系统命名按品种群-组-类型连称，如霜降大果红球，寒露中果红球。有地方名称的仍可用地方名称，如衡东大桃、徽州大红等。2、优良农家品种和家系优良
6、农家品种徽州大红：由市林科所经过十几年系统选育出来的良种，果油率为5.32%，平均亩产油24.6公斤，是超过全国油茶优良农家品种标准的优良农家品种，已向全国各地推广良种5万公斤。优良家系徽岩74-18，74-21：由市林科所历时12年选育出来的2个优良家系，干出籽率为25.6%和26.5%，出油率27.7%和26.9%，亩产油分别为31公斤和32公斤。具有产量高，经济性状优良，花期早，座果率高，抗病力强（病果率在2%以）等特点，是值得在我市大面积推广的优良家系。3、优良无性系优良无性系GLR长油1-18号由中国林科院亚热带林业实验中心选育，经省林业厅审定的18个优良无性系，国家林业局予以推广的
7、油茶良种。干出籽率25.2%-33.0%，出油率26%-28%，油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸含量在94%左右。3年初果，6年后盛果，盛果期茶油产量39-59/亩，经济寿命50-100年，我市可引种栽培，但大面积推广应进行区域测定试验。4、油茶树品种的分布（1）我国油茶的自然类型：1、花期类型：特早花类型，早花类型、中花类型、晚花类型、春花类型。2、成熟期类型：秋分籽、寒露籽、霜降籽、立冬籽四种。3、茶果形态类型：红球、青球、脐型红桃、青桃、红桃、青桔。（2）油茶的品种与分布一、普通油茶，又名中果油茶，主要分布在、全国的主栽物种。二、小果油茶，又名门西子；主要分布在、；栽培面积仅次于普通油茶。三、
8、越南油茶，又名大果油茶的主要分面在高州县、栽培面积占第三位。四、县油茶，又名野茶子；主要分布在攸县、富阳。五、红花油茶：主要分布在德兴。油质好、花可入药，是良好的庭园绿化品种，宜在高海拔地区推广。六、小黄花山茶，主要分布在赤水。七、匹它山茶，主要分布在盘县。八、多齿红山茶，又名宛田油茶籽，主要分布在桂县。九、茶梨，又名八瓣油茶：主要分布在龙泉、龙南。十、博大果油茶，又名赤柏子；不宜在中亚热带栽种。十一、白花南山茶、主要分布在封开、苍梧。十二、南荣油茶；主要分布在韶平。十三、金花茶，主要用作观赏。十四、邹果油茶，主要分布在龙胜、永顺。十五、威宁短柱油茶，主要分布在威宁。二、油茶生物学特性1、生长
9、结果习性油茶是常绿小乔木，寿命长达几十年至数百年。油茶开始结果年龄因繁殖方式不同而异，实生油茶5年才开始结实，10年进入盛果期；嫁接苗3年即开始结果，6年进入盛果期。在良好的管理条件下，盛果期可维持40-50年。根：油茶为主根发达的深根性树种，最深可达1.55米，但细根密集在10-35厘米的围。一年中有两个生长高峰，2月中旬开始活动，3-4月间即新梢快速生长之前，根系生长出现第一个生长高峰；9月即花芽分化、果实增长停止以后，开花之前，根系生长出现第二个高峰；12月至翌年2月生长缓慢，但未见停止。油茶根系生长具有强烈的趋水趋肥性与较强的愈合力和再生力。芽：油茶的芽，依其在枝梢着生位置可分为顶芽和
10、腋芽；依其性质则可分为叶芽和花芽。顶芽一般1-3枚，多的可达10余枚，中间1枚为叶芽，余为花芽；腋芽一般1-2枚并生于叶腋处，其中一为叶芽，余为花芽。叶芽瘦长，花芽肥大。开始难于用肉眼区别花芽与叶芽，到5月中间方可识别，凡圆而粗，呈红色的为花芽；细扁而失，呈青绿色为翌年萌发新梢的叶芽。油茶花芽分化规律：花芽在春梢的分布量与林龄、经营水平、树冠和枝条的不同部位有关。经营水平高，施肥区油茶花芽分化率高，且分化时期早；在同植株上，树冠上中部的花芽多；在一根枝条上以顶端的花芽较多；树冠南向较北向分化率高。枝条类型不同，花芽分化的时间和分化率也有差异，花芽分化率以长果枝为最高约占38%，但从整个植株而言
11、，花芽所占比例以中果枝最高，短果枝次之，长果枝最少，这是因为中果枝，短果枝占全树的比例大。油茶花芽分化过程：油茶的花芽分化是在春梢基本结束生长后开始的，各地因气候长期保持不同而有差异，我市油茶花芽分化盛期为6月上旬至7月上旬，约占75%，其余花芽在7月中旬至10初陆续分化，这也是油茶花期长的原因之一。枝梢：油茶的枝梢，按抽发的季节可分为春梢、夏梢和秋梢。油茶幼年阶段，当肥水条件较好时，常3者兼而有之。成年阶段的油茶主要抽发春梢，少有夏梢。单枝具有3片叶以上才能形成花芽，开花着果；全株每果平均有叶15-20片才能保证稳定均衡生长，叶片过少，翌年必然出现小年。春梢的生长不仅关系到当年花芽的分化，而
12、且还关系到翌年油茶产量，春梢数量与翌年产果量成正相关。花：油茶的花为两性花。10月中旬开始开花，11月为盛花期，12月下旬开花基本结束，少数延至翌年2月开放。1天中开花时间一般在上午9点至下午2点；而以上午11点至下午1点最盛，因为这时气温较高，有利花朵开放，传粉和授精。一朵花从蕾裂到花蕾，历时6-8天。油茶是虫媒、异花授粉树种，帮助传粉的昆虫主要有地蜂、大分舌蜂、中华蜜蜂、小花蜂、黄条细腰蜂、果蝇、肉蝇、麻蝇和蛱蝶等。果实：油茶花授粉受精以后，子房略有膨大，12月中旬以后，因气温过低而停止增长，3月气温回升，幼果继续生长，4-8月果实体积增长较快，7-8月为果实迅速增长期，11月中、下旬成熟
13、。2、适生条件油茶适宜在年均温15-18，绝对低温-10，10年积温在4500-5200之间；年雨量1000mm左右，生长期在260天左右；春季温暖晴朗，地势开阔的低山下部和丘陵地带，土层深厚的土壤、黄壤上生长。气候因子对普通油茶开花结实的影响：我市为普通油茶适生栽培地区，正常气候条件对油茶生长发育十分有利。但因油茶具有秋未冬初开花，一年四季花果不断的生物学特性，秋旱、寒潮等灾害性气候对其花果生长发育和产量影响较大。花期气候对油茶产量影响：普通油茶花期最适气温为14-18，如屯溪一带油茶花期日均温为15-18。这种气候条件对油茶虫媒受粉、花粉发芽孕果都很有利。然而，此期出现低温、阴雨等反常气候
14、，则使油茶造成大量落花落果而减产。选择利用早花类型逐步更替晚花植株，是克服本区普通油茶花期气候不利因素的有效方法。水分条件与普通油茶生长发育的关系：普通油茶虽具有一定程度的耐旱能力，但在其生长发育，特别是果实生长过程中，需要足够的水分供应和合理均衡的水分条件，才能满足其生理活动和物质合成转化的需要。我市年降雨量在1600mm左右，完全可以满足普通油茶生长发育的要求。但是，由于降雨季节分配不均与油茶需水时机不相吻合，而产生了供求不协调的矛盾。我市通常在7月下旬至9月出现高温干旱现象，此时正是油茶果实增长和油脂形成时机，高温缺水，势必影响油茶果实的生长和油脂的转化。产区人们常说的“七月干球（果），
15、八月干油”，便是长期生产试验的总结。地形与土壤因子对油茶生长发育的影响：我市海拔高度南坡700m，东坡500m以下均适宜油茶生长结果，海拔500-700m的油茶林产量明显高于低海拔或高海拔地带的油茶产量；阳坡油茶林产量也同样高于阴坡，高海拔地带的油茶含油率均高于低海拔；地形开阔、土层深厚地带的油茶产量和含油率较陡坡深谷和土层浅薄处为高。油茶喜酸性和微酸性土壤，不适宜中性或碱性土壤。油茶根深，适生于土层深厚的土壤。油茶高产林地土壤的共同特点是：土层深厚，一般深达1m以上；结构良好，多为壤质；土壤中养分含量较高，主要养分储存量多。三、油茶苗木培育1、实生苗培育将油茶种子直接播于苗床，培育1-2年，以裸根苗出圃，这是常规育苗方法。油茶幼苗期为偏阴性，需要充足的水分和肥沃的土壤，圃地宜选设在东南向排灌良好的坡地，pH值5.5-6.5的沙质壤土为宜。油茶不宜在高湿排水不良、粘重板结或干燥的沙土生长。初冬翻耕圃地后，均匀施入腐熟厩肥，然后耙碎作畦。冬播则要防鼠害。春播前25天浸种2-3天，沙床催芽18-22天，然后播于圃地。油茶以条状点播，株行距1020cm为宜。每亩播种约20000粒，相当于普通油茶种子40左右。覆土厚1.5-2.0cm，稍加镇压。苗高10cm左右施速效氮肥(0.5)
