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1、池塘养鱼计划书 汇报人：赵鸿飞 时间：2012年12月10日一、目录一、 目录二、 几种常见淡水鱼介绍三、 我国水产业现状四、 搭配混养养鱼五、 鱼苗入塘六、 水草的选择七、 水质要求八、 池塘养殖模式九、 鱼的养殖十、 鱼病的防治十一、 其他二、几常见种淡水鱼介绍1、草鱼通常喜栖息于水体的中下层或靠水草多的地方，是比较典型的草食性鱼类。体长6厘米以下的鱼苗、鱼种主要吃浮游动物和藻类，生长至6厘米以上时，其食性就明显地转向吃食各种草类，如眼子菜、苦草、轮叶黑藻、小茨藻、浮萍等水生植物，也喜吃各种陆生嫩草、蔬菜、米糠、麸皮、豆饼、豆渣和酒糟等。草鱼生长的最适水温为2430之间，当水温下降到10以
2、下时停止摄食，进入冬眠状态。4龄鱼达性成熟，约7公斤。2、鲢鱼又叫白鲢、鲢子。鲢鱼性急躁，善跳跃。生活在水体的中上层。鲢鱼是典型的滤食性鱼类，在鱼苗阶段主要吃浮游动物，长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物，适宜在肥水中养殖。鲢鱼喜高温，最适宜的水温为2332，耐低氧能力极差，水中缺氧马上浮头，有的很快便死亡。在我国华南，性成熟年龄为24龄，体重2kg左右；在华中，性成熟34龄，体重3kg左右；在东北，性成熟56龄，体重5kg左右。 3、鲤鱼性温顺，生活在水体下层，对环境的适应性较强，在水温1530范围内均能很好地生长。当水体中的溶氧下降到05毫克升时，也不致于窒息死亡。鲤鱼是杂食性鱼类，掘寻
3、食物时常把水搅浑，增大混浊度，对很多动植物有不利影响。在鱼苗、鱼种阶段主要吃浮游动物和轮虫等，成鱼阶段吃各种螺类、幼蚌、水蚯蚓、昆虫幼虫和小鱼虾等水生动物，也吃各种藻类、水草和植物碎屑等。鲤生长很快，3龄鱼即可达到性成熟。 4、鲫鱼是杂食性鱼类，鲫鱼属鲤形目、鲤科、鲫属，是一种主要以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。幼鲫主要吃浮游生物和植物嫩芽、腐屑等，成鱼喜吃各种水生昆虫和底栖动物，对食物无严格选择。鲫鱼肉味鲜美且富含营养，其鲜肉含蛋白质高达17.86。据有关药书记载，鲫肉有健脾开胃，增进食欲，补虚弱，可治脾虚的泄泻、痢疾和便血之功能。与鲫鱼同类的还有银鲫，原产东北地区，背部较高；白
4、鲫，原产日本，其体型大，高而侧扁；彭泽鲫，原产江西，为鲫鱼中选育出的一个优良品种。5、鳜鱼又叫鳌花鱼、桂鱼，喜居于水的下层，栖息于缓流而有水草丛生的水域，捕食方式是利用伪装的体色在水草中悄悄地游近被食鱼，突然袭击。冬季在大的江河、湖泊的深水中越冬。鳜鱼3年性成熟，体长25厘米左右。完成产卵受精后，在水温2325时，50小时可自然孵化出鱼苗。鳌花鱼一般长到3年，体长达到25厘米时即性成熟。刚从鱼卵中孵化出的鳌花鱼苗就以别种鱼苗为食。成鱼扑食的对象，主要是一些经济价值不大的小型鱼类、小虾和小甲壳动物。6、 鳙鱼又叫花鲢、胖头鲢、包头鱼，大头鱼、黑鲢，是以浮游动物为主的温和滤食性鱼类，以浮游动物为食
5、，鳙鱼性温驯，不爱跳跃，生活在水体中层。滤食性，主要吃轮虫、枝角类、桡足类(如剑水蚤)等浮游动物，也吃部分浮游植物(如硅藻和蓝藻类)。人工放养时间：应选择在水温510的冬季或初春时进行饲料。我国池养鳙鱼成熟年龄和体重为：华南地区， 23龄，5kg左右；华中地区，45龄，7kg左右；东北地区，67龄， 10kg左右。 另外，武昌鱼、美国大口胭脂鱼、青鱼皆可养殖。三、我国水产业概况我国是世界淡水养殖大国，淡水产品产量世界第一。2008年我国水产养殖面积已达到575万公顷，其中淡水养殖面积441万公顷，占除江河之外的全国内陆水域总面积的45%。广东、湖北、江苏、湖南和安徽等地，是中国淡水养殖的主要基
6、地，淡水养殖业相当发达。我国淡水鱼类约800种，占鱼类总数的1/3，淡水养殖品种约140种，其产量的70%为青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊等“当家鱼”；我国目前的淡水鱼加工率不足30%，约300万吨，远远低于发达国家80%以上水平。今年前三季度我国水产品进出口总量585.86万吨，进出口总额194.26亿美元，同比分别下降2.42和增长6%。其中出口量272.18万吨，同比下降4.1%；出口额134.45亿美元，同比增长8.09%。进口量313.68万吨，同比下降0.91%，进口额59.81亿美元，同比增长1.6%。贸易顺差74.65亿美元，比去年同期增加9.12亿美元。淡水鱼价格 2012年12
7、月5日北京水产批发市场水产价格 单位：元/公斤品种鲤鱼75g-1000g鲤鱼750g白鲢750g草鱼鲫鱼泥鳅鳜鱼价格8.67.55.36.912.2123652淡水鱼鱼苗价格单位元/公斤品种鲤鱼鲫鱼鲢鱼鳙鱼草鱼泥鳅鳜鱼青鱼价格四、混养搭配养鱼1、各水层鱼的分类中上层鱼：鲢鱼、鳙鱼。（虑食性鱼类）中下层鱼：草鱼、鳊鱼、团头鲂;底层鱼：青、鲤、鲫、罗非鱼、鲮、鯝;(最好不相互搭配)2、不同品种的鱼搭配混养的原理1）一般鲢鳙是必须搭配的鱼，占全池的30%-40%。鲢鱼应占主导；2）草鱼、鲂鱼、鳊鱼习性相似，避免混养；3）以12种鱼为主养鱼类，配合饲养一些其他鱼类；4）上层鱼类和下层鱼类合理搭配；5）
8、滤食性鱼类和非滤食性鱼类合理搭配； 6）鲤鱼、鲫鱼,它们是水底“清洁工”,栖息在水体底并摄食底部的残饵和腐殖质，充分利用水体中残余的有机物和有机生物;7）鳜鱼、乌鳢、加州鲈它们是水体中的除杂“先锋”。其性情凶猛，能大量摄食野杂鱼、小虾等,适当套养三者之一；8）白鲢，它被称为“水体过滤器”，白鲢还是类缺氧浮头的“预报员”，当白鲢出现浮头时则说明水体已开始缺氧，应及时采取增氧措施；9）草鱼、鳊鱼、团头鲂它被称为水中“卫生员”，当水体水生植物过多或杂草较多的情况下，可适当套养草鱼、鳊鱼或团头鲂。3、不同品种鱼的生长时间鲢、鳙、鲤、鲫为二年；草鱼、团头鲂为二年或三年；青鱼一般为三年或四年；五、鱼苗入塘
9、阳高的夏季气温在20-30C，冬季气温在10C-15C，昼夜温差较大。一般3月份温度开始上升，平均温度在零度以上，一般45月份可以下塘养鱼。 鱼种放养：春节前后，每亩放规格为200-250克/尾的草鱼种300尾，规格为15-20尾/公斤的鲫鱼种300尾，规格为5-6尾/公斤的鲢鱼种50尾、鳙鱼种10尾。鱼种放养前用5%食盐水浸泡消毒5-10分钟。放养鱼种的重量和尾数也要相应增加，大体标准是：要求亩产500斤（净产），放养鱼种为600尾，重量150斤；亩产1000斤的，放养鱼种为9001200尾，重量为200220斤；亩产1500斤的放养鱼种为15002000尾，重量为300400斤。（轮放的夏
10、花鱼种均未算在 内）在每亩放养鱼种36.9-323公斤范围内，密度越大，鱼产量越高，而增重倍数却随密度的增大而减少。六、水草的选择水草的生长可以为鱼类提供饵料，进行光合作用，增加水的容氧量。水中有机质丰富时，容易发生水华现象，所以一定要控制好浮游植物的数量。另外，在夜间水草和鱼争夺氧气，生长病菌和害虫，精养鱼塘不可种植水草。现在介绍两类水生植物：1、 微藻（浮游植物） 浮游植物主要是鲢鱼鳙鱼的食物，就鲢鳙而言，一般说来，硅藻门、金藻门、甲藻门中种类易于消化，而蓝藻门、绿藻门、裸藻门中的多数种类难于消化。 常用的微藻品种有三角褐指藻、小球藻、扁藻、小硅藻、骨条藻等。在水产养殖过程中，微藻是鱼、虾
11、、蟹、贝类等的直接或间接饵料；微藻能够降解养殖 水域中氨氮等有毒物质，维持微生态平衡，促使鱼、虾、蟹、贝类等达到生态防病的目的等等。2、沉水植物 这类植物体全部位于水层下面。虽然海洋中的大叶藻及海藻类均包括在内，但一般则是指淡水植物。如菹草、黑藻属、苦草属、狐尾藻属、金鱼藻属、小叶眼子菜、轮藻等。营养盐类、氧及二氧化碳主要是通过藻体表面摄取；假根的发育也不良，多少具有吸收能力，但主要是作为固定器官来使用。另外，也有无假根的藻类（如金鱼藻）。沉水植物是以根茎苦草属、眼子菜属（Potamogeton）、芽（黑藻属、小叶眼子菜属）、种子（刺藻）等进行越冬。 七、水质要求 池水透明度适中（25-40厘
12、米），水中溶氧条件好。池塘中表层水（80-100公分）受气温影响大（昼夜），底层水受地温影响大（季节）。地下水可分为冷泉水和温泉水，温泉水不适合养家鱼，冷泉水通常在5-15之间，可以养冷水性鱼类。地下水的比重一般是1.0009-1.2624之间，含氧较少，常含有有害的气体，用来养鱼，需暂蓄一周方可使用。 高产鱼池的水质要求：1、溶氧保持在2.55mg/L以上，有16h在5mg/L以上；2、pH为78.5；3、总硬度58德国度；4、有效氮12mg/L；5、有效氮与有效磷之比：100200:1；6、氨低于0.1mg/L；7、硫化氢不允许存在。8、浮游生物 等 级浮游植物量（mg/L）水 色透 明
13、度渔 业 意 义 01 清澈 极贫营养型水 113 清澈 贫中营养型水 235 不显色 中富营养型水 3510 微显色 富营养型水 41020 40cm 特富营养型水 52050 3040 鱼池肥水 650100 2535 鱼池肥水 7100200 25 肥水或老水 8200400 20 一般为老水 9400 15 老水八、池塘养殖模式 粗养；亩产500千克以下，基本不喂料 半精养：亩产5001000千克。喂料。精养：亩产1000千克以上，喂精料 北方和西南以鲤鱼、鲫鱼养殖为主，南方以草鱼鲂鱼为主或以鲫鱼为主。下面介绍两种传统的养殖方式：1、鲢、鳙为主的混养类型 中国长时期较为普遍采用的类型。其中鲢、鳙放养重量约占总放养量(约135千克)的60%，鲢、鳙之比大致为351，同时混养草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲴类等。鲢、鳙上市规格为500克以上。2、鲤为主的混养类型中国东北、华北、西北地区的主要类型。一种是放养规格为50100克，鲤放养量占总放养量(约100千克)的50%65%。同时混养草鱼、鲢、鳙等。鲤上市规格500克左右，高产池每公顷净产量可达75008250千克，鲤占50%60%。另一种是鲤放养量占总重量(190千克左右)的85%90%。采用定时、定量、定点集中投喂全价的高蛋白(35%左右)饲料，每公顷净产量可达15000千克，鲤占85%
