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1、草业发展与人类运用课题论文草产品加工发展业概况学院:食品学院学号：406134 姓名:张荐草产品加工发展业概况摘要:国内草产品加工业发展虽然起步晚，但发展速度快，公司总设计生产能力超过0万吨,产业化格局雏形已初步形成。据不完全记录,国内草产品加工公司超过390家，重要分布在北方省区，并且9%以上为民营公司，实际生产加工量约230万吨左右,其中国内省区间销售近10万吨,国内市场重要为上海、广州、北京等大中都市,出口日韩等国31万吨。核心字：草产品 发展 公司 生产 市场销售前言:草是生物，国内外以草类为对象开展生物高新技术的研究，从细胞水平到分子水平都是最早也最广泛的应用对象之一。草地是全球生态
2、系统中的重要构成部分,研究其系统内与系统外各要素的关联及运作规律,投入与产出的生态和经济效益等等，也是草地科学重要领域。草的基本性研究是不可缺少的。但是，从草业现状来看,在应用科学与开发研究方面日益迫切。. 草产品种植及饲料加工.1概述 国家实行西部大开发战略,把退耕还林(草)工程列为西部生态建设重点工程之一，为农业构造调节、农村经济发展带来了机遇和发明了良好的条件。海南是青海省畜牧业基本较好的地区，同步又是谷物饲料生产相对单薄，饲料工业发展滞后。发展高效草食型和节粮型生态畜牧业是全省畜牧业发展的重要方向,同步必需要以发展草产品为主的饲料工业予以支撑,海南州通过退耕还林(草）生态建设，调节种植
3、业构造,为发展以草产品为主的饲料工业奠定了物质基本。通过生态建设来调节种植业构造,建立饲草生产基地，为农村经济发展开拓新的空间，成为农民增收的新渠道。1.2市场状况 海南州畜牧业生产长期依赖天然草地放牧经营的粗放型畜牧业经济，饲料工业发展相对滞后，饲料工业面临着产品构造单一、科技含量低、设备陈旧老化、经营管理落后、经济效益差问题。草产品生产处在起步阶段,尚未形成产业化体系，草产品生产仍是空白。目前，国内饲料产品保持刚性增长态势，但国内商品草市场容量约1000万吨,能形成商品的草产品局限性2万吨，只占国内市场缺口的2%。从省内市场分析，全省饲料产品年需求量约123万吨,目前饲料年生产量为.8万吨
4、，仅为饲料年需求量的8%。可见现代畜牧业对草产品的需求量相称大,草产品市场的发展潜力十分巨大。.3工艺技术方案 草产品加工工艺重要采用人工脱水干燥过程及工艺流程和混合脱水干燥过程及工艺流程。人工脱水干燥过程及工艺流程是将牧草适时刈割后直接运往苜蓿草产品加工厂,经人工迅速烘干后加工成草产品;混合脱水干燥过程及工艺流程是将牧草适时刈割后，经切割压扁后在田间凉晒,待水份减少40%50%,集垛切割后运往草产品加工厂加工成草产品。14建设内容及规模 项目建设内容重要有基地建设及草产品加工厂建设两大部分。建设良种草生产基地10万亩，建设集雨窖2万座80万m3，配备万台(套）移动式喷灌机；草产品加工厂建设征
5、用厂区建设用地30亩，建设草产品加工车间、办公楼、库房、贮料场等。购买捆草机、烘干设备、草产品加工包装设备,配备仪器设备等。15总投资及效益估算 项目投资0万元。项目建成后年实现产值94000万元,公司利润(税后)2092万元，增长地方财政收入8.04万元，农牧民增收100.0万元，人均增收150.00元。2. 草业的科学技术2.草地资源与区划研究 进一步进一步开展调研，运用遥感及信息等先进手段和实地调查、点面结合等方式，掌握草地资源现状及动态监控,对资源及分区做出科学评价,制定全国和地方草地生态环境建设和开发运用规划，以便有环节、有筹划地保护和开发。2.2草种选择与品种掊育 种子是农业生产的
6、基本。由于国内人力、技术、财力投入局限性，育种工作远不适应草业发展。又由于草与大田作物在良种繁育方面有其特殊性,加上重农轻牧等因素,近年来虽做了某些工作，但至今草的良繁体系和种子基地为数很少,且不够规范。至于近年来发展迅速的草坪草，国内基本没有选育机构,90%以上靠进口,不仅耗费大量国家外汇,并且常因适应性差而在生长期、保绿期都大大低于原产地的性状。牧草、草坪草、水士保持用草都迫切需要技术结合，加快选育进度，并建立相近在退耕还草及生态建设中已把草建立在以国产种子为基本的良种繁育和种子生产基地是草产业得以发展的重要条件。 2.3草业加工及产后解决 草坪在建植后来,要精心维护和管理，才干充足发挥其
7、生态及环境效益。而牧草在收获后要最大限度保存其水分，植株内的可消化营养物质才干体现最佳商品价值。国内草业加工技术不仅无法和先进国家相比,并且与国内其她农作物也有差距。一般在牧草收割后依托自然脱水干燥，经露水浸润或雨淋能使草可消化营养损失至30%以上。牧草打捆、烘干、粉碎制料等都只有个别程序有研究或摸索,由于生产规模以及建设投资大,至今还几乎是空白。要形成商品草产业,加工是单薄环节，依赖进口设备是不现实的。因此,在引进先进技术基本上,加强适合国内草业加工机械化技术研究应及早纳入日程。 2.变革畜牧饲养方式 节粮型和草食型畜牧业发展是畜牧业发展和产业构造调节的方向，其中草地畜牧业是主攻目的。长期以
8、来,草地承载量过大,且以放牧饲养方式为主,导致草地超载，遭受破坏而退化。要彻底转变数量型发展观，变化纯放牧饲养方式,以提高草地畜产品为目的,讲求经济效益，同步对草地资源加强保护，实现可持续发展。在半农半牧区全面履行半舍饲和舍饲饲养,在牧区履行划区轮牧和半舍饲饲养。这方面已有了相称的技术储藏,核心是要采用行政、法制及经济结合手段,使有效的科技措施加速推广和贯彻。 2.发展草业配套技术及有关产业 以草坪为例,草坪是美国十大工业产业之一,即要有优良品种的种子,又要有专用的复合肥、专用农药和专用种子包衣,即要有草坪建植的场地、播种、铺卷等机械设备,又要有草坪管理和维护的剪割、排灌等机具。无论是草坪、饲
9、用牧草及天然草地都必须有系统配套技术。而从商品和市场而言,也由主导产业带动一系列有关产业。 科学和技术是产业和经济的原动力。草和农作物同样，需要有科技的支撑才会形成有效益的产业。几十年来,草业科技队伍有了基本，专业教育体系也已建立，但由于投入局限性，所培养的人才不少改行、外流，有的过早地在商海中开拓和拼搏，困难很大。国家应尽快加强草业科教体系建设和投入。 3. 草业与科学经营管理3.1产业政策 草业具有经济、生态和社会个效益，这是不容置疑的。然而，广大的天然草地属于第一性生产,多数是通过第二性生产转化为畜产品而评价其效益。因此,除了很少商品草流通以外，几乎不对草地做直接经济评价。投入很少,放牧
10、饲养的产出也有限，虽然科学家们提出用单位面积草地生产畜产品单位(羊单位)借以评价草地生产力，然而在国家经济记录仍无法体现,从而对60亿亩草地资源难以做出经济运营的评价。此外种植的生态草地为水土保持、绿化等，目前也还缺少评价原则,只有概念上社会效益。这些都不利于草产业发展和资源的科学保护和运用。如果每亩草地提高10元的生产价值，则国民经济就增长60亿元，影响及潜力是巨大的。因此看来,研究和建立对草地生产力的评价措施，并列入国民经济记录系列,对草业的发展是必要的,草业作为经济与生态功能俱备的产业应得到国家的政策扶持与鼓励。 3.产业机制草的产业化即商品化，商品发展要哺育市场。草的市场不仅客观存在,
11、并且需求迫切。草地改良和畜牧业要有优质种和饲草,国土治理和生态建设需要大量草类,而国际市场也极为关注国内的草业。近年来，欧、美、大洋洲不少草种公司经调研基本后在国内某些有条件发展的省分、地区建立草种和饲草(特别是豆科苜蓿)基地,打算运用国内土地资源太便宜劳动力变化过去由欧、美大陆远洋运草到东南亚大市场的格局，在中国生产,就近销售。国内某些有实力的工业公司也开始投入草业生产和国内外贸易的行列。中国加入WTO后来,草业将是备受青睐、有诱惑力的领域。前些年欧美国家仅仅为了运用苜蓿种子生产蔬菜沙拉,一种定单几乎把国内北方生产的苜蓿种子所有收购,而国内生产却急需繁殖苜蓿种子。近年来由于提高了价格,外商无
12、利可图才保证了种子生产。由此可见，草业发展前景可以估计，但是草业的形成必须有政府行为,公司参与，商业动作。政府无疑要规划引导和扶持产业的形成,同步要吸引公司等社会资源投入到草业发展的行列。目前国家采用退耕还林还草的重大措施以适时调节构造，加强生态建设,这是英明决策，并且在实行中考虑到农民利益，政府给以补偿。国家提出在生态建设过程中同步要兼顾经济效益,事实上把退耕还草的生态效益和舍粮种草调节构造获取经济效益结合起来，这必然对草业的形成和发展是极大的契机。总之，市场机制的哺育和完善是草业发展必然遵循的规律。 33科学经营 随着饱温问题的基本解决，中国人民对生活质量的规定普遍提高。特别是大连市率先扩
13、展都市绿地,大量发展草坪以来，大中小都市甚至较大集镇也铺设草坪，草坪业迅速形成诱人的巨大市场,涉及长期在科研、院校从事草业草坪的公司有大小多家,从业人员近十万人,除园林部门是国营公司外，大量为民营公司,但民营公司仅少数有影响力,一般规模小,经营极不规范。来,进口草坪种子从10吨提高到400吨左右,增长00倍，而每亩草坪的建植可获和工程获利都颇可观,但是建设在国外草种基本上的产业由于自然条件不同和病害等，只能是事倍而功半,建植后的草坪由于护理局限性而短年废弃，导致不少损失。草业涉及草坪，是造福人类的事业,也是有较大效益的产业,但它应是持久的，不应当急功近利。从草业来讲,核心在于造就善经营又掌握技
14、术的人才,在于研究开发适合于中国国情的科技成果。特别是天然草地,大面积人工草地的改良与建立，都需要持之以恒、进一步实际地夯实工作,才干开拓成有前景的产业。因此,必须提高产业经营队伍的素质，有高度责任心，讲信誉、定原则、创名牌,做到规范经营、集约经营,才干顺利发展。 .4科学管理 草地有牧区天然草地、农区人工草地、都市绿化草地之分,但统属草本植物,具有共同的属性、特性及科技内涵,因而目前在草学学科设立、人才培养及科技管理方面是统一的。但由于草又具有经济、生态、生活等多重功能,从管理职能上必然从属不同的有关部门。80年代中期一度强调种草种树,草地科学家根据钱学森同志的设想而呼吁过建立草业部、草业局
15、以加强专业管理,这只能随着事业发展与实际也许，留待将来去考虑。目前草与林，草与流域治理、水土保持及水利设施的生物运用,草与铁路、公路、坡地、机场建设，草与保健药物，草与加工工业，草与绿化、体育设施，草与环境生态建设等密切有关,虽然许多职能分工管理是明确的,但也有职能交叉、事业相融的方面，应当着力加强草地主管部门的管理力量,特别是目前面临生态问题的压力较大，要加大生态环境建设部门的统筹规划，加强各级政府统筹协调，一方面推动行业经济的发展，一方面又站在全局高度互相支持配合,以发挥草业在生态建设和可持续发展两方面的作用。 参照文献【1】张玉发;王庆锁;苏加楷试论中国苜蓿产业化期刊论文-中国草地 (0)【2】戴冠英国内苜蓿产品出口前景和目前面临的重要问题期刊论文草业科学(0)【3】张焕强紫花苜蓿产品的市场分析 （1)
