棋牌室服务流

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1、棋牌室服务流棋牌室服务流程 一、待岗准备前： 1、在客人没有到来之前，把所有的接待工作准备好。检查所需的服务用品及设施设备是否齐备和完好。 2、一切准备工作就绪后，在指定的区域按标准站姿迎接客人。 二、客人到来： 1、客人进入服务区时，服务员应主动热情地上前迎接，微笑问好：表示欢迎。 2、引导客人的过程中要有礼貌地询问客人是否有预定，有预定的直接引领客人到预定的房间。没有预定则询问客人有几位，需要大房或小房。在了解同行人数的情况下，用余光回顾后面客人是否跟上，并介绍清楚收费标准。 3、确认客人要大房或小房后，引领客人进入房间。 三、进入接待： 1、客人进入房间后第一时间打开房间电源、空调、抽风

2、，向客人介绍棋牌室设备的特色 四、点茶水： 1、接待工作完成后，礼貌咨询客人需要喝什么茶水，并介绍茶水种类。同时可将酒水牌双手递给客人，适当的推销并为客人点单，准确默记每位客人茶水及特别要求。点好后将所点品种、数量复述一次。确定后后退3步，退出房间关上门。 五、送茶水： 1、敲门3声同时报“您好！服务员”进入后将茶水依次送到对应客人旁，注意放茶杯时轻放。并握住茶杯的杯身，切记勿握杯口。结束后，告诉客人茶水上齐，如有需要可随时吩咐，然后后退3步，退出房间并关上门。 六、巡视服务： 1、客人在消费期间，关注客人的动态与需求，及增加茶水，更换烟缸。维护棋牌室内卫生。 2、当客人的消费时段要到时，提前

3、5分钟提醒客人是否需要继续下一个时段。期间如果是VIP或常客，我们将送上免费的果盘。 七、客人消费结束后： 1、提醒客人带好随身物品，以免客人东西遗漏给客人造成不便。并作好房间物品检查。 2、如果客人需在房间内结账，应迅速到收银台打印好消费单，回到棋牌室。询问哪位客人买单，双手递给客人消费单让客人过目。并告知客人消费总额。如需要发票告诉客人凭单到前台打印。 3、待客人结账完，送客人到电梯厅帮客人按下电梯，电梯门开启时用手帮客人拦住电梯门，礼貌送走客人。 八、收尾工作： 1、客人走后，应迅速做好棋牌室内物品整理复位及卫生，补充棋牌室内的物品，准备接待下一批客人。 附： 1、在服务工作过程中留意熟记客人的称呼及消费习惯与喜好。以便下一次能提 供更准确及更周到的对客服务。 康体中心