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1、各种健康豆浆请注意：加干货量和加水量请见随豆浆机的说明书。如豆浆机使用过滤网请将豆子花生芝麻 大米枸杞红枣等干货加入过滤网中，如豆浆机使用拉法尔网请将豆子花生芝麻大米枸杞红枣 等干货加入杯体中。1、黄豆浆用料：黄豆适量，水适量、使用全自动豆浆机打磨煮好豆浆，豆浆加糖适量 归经：入脾、胃功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁建议：加35粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓2、花生豆奶用料：黄豆、花生各半，水适量，制作：黄豆花生需浸泡，加水用全自动豆浆机制作 归经：入脾、肺功效：润肤，盒肺气、补虚3、芝麻黑豆浆：用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆适量，水适量制作：将花生与黑豆浸泡后，再与
2、黑芝麻一起用全自动豆浆机加工 归经：入脾、肺、大肠功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳4、豆浆冰糖米粥用料：黄豆适量，大米与冰糖各50克，水适量制作：将预先制作好的豆浆与米（米可先浸泡半个小时）、冰糖一起放入粥锅中慢火熬 煮到粘稠状归经：入肝、肺功效：养颜润肺，益肺气5、芝麻蜂蜜豆浆用料：黄豆适量，黑芝麻10克，蜂蜜40克，水适量制作：黑芝麻与浸泡过的黄豆和水，开动豆浆机自动加工完成，豆浆做好稍凉后加入蜂 蜜搅拌均匀即可归经：入脾、肺功效：养颜润肤、乌发养发 请注意：加干货量和加水量请见随豆浆机的说明书。如豆浆机使用过滤网请将豆子花生芝麻 大米枸杞红枣等干货加入过滤
3、网中，如豆浆机使用拉法尔网请将豆子花生芝麻大米枸杞红枣 等干货加入杯体中。6核桃杏仁露 用料：核桃1/3、杏仁2/3、清水适量制法：1、加入杏仁与核桃，杯体内按规定加入清水2、启动豆浆机，十几分钟后核桃杏仁露煮熟；功效：养颜面益智7. 花生乳用料：花生适量、清水适量制法：1、将花生浸泡6 - 16小时，备用；2、将泡好的花生加入豆浆机，杯体内按规定加入适量的清水，启动豆浆机，十几分钟后机 器鸣叫花生乳即成；功效：补脑、健身、益智8. 密法黑芝麻糊用料：蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆适量、清水适量；制法：1、将黄豆按规定时间浸泡，备用；2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机，杯体内按规定加入清水，
4、启动豆浆机，十几分 钟后密法黑芝麻糊煮熟，稍凉后加入蜂蜜即可；功效：养颜美容、益智健脑9. 五豆豆浆用料:黄豆一半、黑豆、青豆、豌豆、花生米等量、水适量制法：1、将五种豆类按说明书浸泡616小时，备用；2、将浸泡好的五豆装入豆浆机，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟， 报警即成。功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管10. 枸杞豆浆用料:黄豆适量、枸杞10克、清水适量制法：1、将黄豆按说明书浸泡616小时，备用；2、将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟枸杞豆浆煮 熟。功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力请注意：加干货量和加水量请见随豆浆机的说明书。如
5、豆浆机使用过滤网请将豆子花生芝麻 大米枸杞红枣等干货加入过滤网中，如豆浆机使用拉法尔网请将豆子花生芝麻大米枸杞红枣 等干货加入杯体中。11. 红枣枸杞豆浆用料:黄豆适量、红枣15克、枸杞10克、清水适量制法：1、将黄豆按说明书浸泡616小时；2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入豆浆机，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆 煮熟即可。功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病12. 红枣莲子浆用料:红枣（去核）15克、莲子肉10克、黄豆适量、白糖50克、清水适量。制法：1、将黄豆按说明书浸泡616小时；2、将莲子肉泡至发软；3、将红枣洗净去核与莲子肉
6、、黄豆一并装入豆浆机，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几 分钟豆浆煮熟。4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。13. 花生豆浆用料:花生1/3、黄豆2/3、水适量制法：1、将黄豆、花生浸泡616小时，备用；2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。14. 黑豆花生浆用料:黑豆花生各半、水适量制法：1、将黑豆、花生浸泡616小时；2、将泡好的黑豆、花生一起装入豆浆机，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆 煮熟。功效:乌发养颜
7、、解表清热、滋养健体。15百合莲子浆用料:绿豆2/3，百合、莲子肉、银耳等量、冰糖50克、清水适量。制法：1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；3、将绿豆浸泡6-16小时；4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机，杯体内加入适量清水，启动机器，十几分 钟后浆煮熟后加入冰糖即成。功效:清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。注:如用过滤网的豆浆机，可将网罩中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。请注意：加干货量和加水量请见随豆浆机的说明书。如豆浆机使用过滤网请将豆子花生芝麻 大米枸杞红枣等干货加入过滤网中，如豆浆机使用拉法尔网请将豆子花生芝麻大米枸杞红
8、枣 等干货加入杯体中。16.绿豆浆用料:绿豆适量、白糖50克、清水适量。制法：1、将绿豆洗净，浸泡6一16小时。2、将泡好的绿豆放入豆浆机，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。注:进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效；脾胃虚寒者不宜过多饮用，以防腹泻。如用过 滤网的豆浆机，可将网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。17消暑二豆饮用料:黄豆2/3、绿豆1/3、白糖50克、清水适量。制法：1、将黄豆、绿豆浸泡616小时。2、将泡好的二豆装入豆浆机，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。3
9、、趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。功效:消暑止渴、清热败火。18. “三加一”健康豆浆用料:青豆3/2、黄豆与绿豆各半、清水适量、白糖适量。制法：1、将三豆浸泡616小时。2、将泡好的三豆放入豆浆机中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，加入 白糖调味即可。功效:清热解暑。19. 红枣绿豆豆浆用料:黄豆2/3、红枣（去核）绿豆各半、白糖50克、清水适量。制法：1、将绿豆、黄豆浸泡616小时；2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入豆浆机，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆 浆煮熟；3、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。功效:补气提神，消暑凉血。
10、20. 益智豆浆用料:黄豆适量、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。制法：1、将黄豆浸泡616小时。2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入豆浆机，杯体内按规定加入适量清水，启动机 器，十几分钟后豆浆煮熟。功效:益智健脑。请注意：加干货量和加水量请见随豆浆机的说明书。如豆浆机使用过滤网请将豆子花生芝麻 大米枸杞红枣等干货加入过滤网中，如豆浆机使用拉法尔网请将豆子花生芝麻大米枸杞红枣 等干货加入杯体中。21.核桃杏仁露用料:杏仁核桃各半、冰糖少许，清水适量。制法：1、将杏仁、核桃装入豆浆机，杯体内按规定加入清。2、启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，加适量冰糖即可。功效:养颜益智。豆浆机打完豆浆后，留
11、存在网罩内的豆渣，细腻糯软，浓香爽口，若善加利用，细心调配， 亦可制成独具风格的美食。您知道吗在这追求健康的超级时代里，许多人可是花了大把钞 票，去购买食物纤维，而大多数医疗保健食品所含的食物纤维制品，都是以黄豆纤维为主； 而黄豆渣正是黄豆纤维的主要来源，其主要功能有增加饱足感（有助减肥计划）、增加粪便 体积（有助便秘之改善）等，但如何改善黄豆渣的口感，进而应用在曰常料理中呢？请参考 下面简单方法。先来一个简单的，豆渣鸡蛋饼。首先，需要准备鸡蛋2个，熟豆渣大约2两，葱末，姜末， 土卜rm o把鸡蛋打在一个容器里，放入适量的盐，加入葱末、姜末，搅拌均匀，再放入2两豆渣，搅 拌均匀，然后，在平底锅
12、里放入少量的食用油，等油微热时，就在锅里倒入适量的蛋糊，这 个豆渣鸡蛋饼摊的时候应适当的厚一些，这样一会好翻面，煎的时候用小火煎，不要着急翻 面，等下面已经定型，而且呈现金黄色时，再翻过来，把另一面也煎成金黄色，就可以出锅 了。这个豆渣鸡蛋饼就做好了，颜色金黄，口感松软。再配上一碗豆浆，一顿营养又丰富的 早餐就有了。黑黑的豆渣窝头，别看长得其貌不扬，可内容丰富营养，而且做起来也非常简单。还是先记 原料吧，豆渣，玉米面，豆渣和玉米面的比例是1： 3,豆渣的量一定不要超过玉米面的量， 如果超过，蒸出的窝头就会发黏，不好吃。适量的大枣肉，蜂蜜2勺，小苏打。首先，把1： 3比例的豆渣和玉米面放入一个容
13、器里，加入刚才准备好的大枣肉，两勺蜂蜜， 适量的小苏打，倒入适量的清水，搅拌均匀，面和到能捏成型就可以。然后，让和好的面醒 上十几分钟，接下来，就可以做成窝头放在蒸锅里蒸了。您可以用电的蒸锅来蒸，也可以用 普通的锅来蒸，蒸的时间是相同的。在锅里是冷水时就把窝头放入蒸锅里。如果你做的窝头 小就蒸上20分钟左右，如果您做的窝头大就蒸上25分钟左右。好了，窝头蒸好了，您可以奇怪窝头蒸出来怎么是黑颜色的？这是因为在面里加入蜂蜜的原 因，加入蜂蜜后，蒸出的东西就会发黑，虽然颜色上不好看，但却非常有营养。素香松作法:1、尽量将黄豆渣的水份捻干。2、开小火、慢慢地将黄豆渣、姜片、酱油、糖、五香粉等调味品同炒
14、。3、炒至松散、干状后熄火。4、待凉，拌入熟白芝麻、海苔即可。干黄豆渣作法：1、尽量将黄豆渣的水份捻干（会有点吃力！。2、开小火、慢慢地将黄豆渣炒干（不停地翻炒，以防锅底烧焦）。3、炒至成褐色即可（要有耐心喔!）。4、待冷却后包装、冷藏或冷冻保存。干黄豆渣应用篇：一、肉燥：肉燥起锅前，酌量放入黄豆渣，焖一下即可！1. 可改善油腻感、增加纤维摄取。2. 炒干的黄豆渣会吸水。若喜欢汤汁多，可多放些汤汁。二、自制馒头、包子皮：以黄豆渣取代小麦胚芽，口感不差喔！三、饼干面团：饼干面团加入黄豆渣后，可提高纤维质含量，但仍是属于高油、高糖、高热 量的食物，不宜常吃。小豆渣豆腐用料：豆渣适量，葱、姜沫、鸡蛋
15、两个、盐、味精、油等制法：用油葱花蒸锅后加入豆渣翻炒两下，打入鸡蛋，继续翻炒三五分钟，加入盐、味精等 调味品即可；作用：含丰富的营养，常吃能健身补脑豆渣蛋饼用料：鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量做法：1、将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐葱花等加入其中搅拌均匀。2、将少许食油倒入炒勺内，待油热后将准备好的豆渣鸡蛋倒入其中，摊平四五分钟 后即可食用。特点：做出的豆渣蛋饼色黄味香，含有丰富的蛋白质。尤其适合厌食、肥胖或营养不良的 儿童和老人食用。豆渣丸子 用料：豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量做法：将瘦肉和表菜切碎，和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和，调入食盐，做成丸子，入锅煮熟 即可。作用：营养丰富全面，适于补虚。五豆窝头用料：五豆豆渣100克、玉米面40克、水少许做法：将五豆豆渣放入盆中，加入玉米面，搅拌均匀，捏成窝头，入锅蒸十分钟即可。特点：五豆窝头
