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1、word国际商务专业学生毕业设计手册学 校_班 级_学 号_学 生_指导教师_序号名 称数量备注1毕业设计任务书12毕业设计评分参考标准13毕业设计成绩评定表与评语14毕业设计导师阶段指导意见15毕业设计正文格式图1 1、毕业设计任务书专业_班级_学生某某_一、毕业设计选题： _二、毕业设计的主要任务：1、“市场调研立题：1由学生自行联系项目，为某一产品开发进展市场营销调研。2调研立题以个人为单位，独立完成。本过程主要是要明确课题调研应解决什么问题，调研什么内容。2、“调研计划制定：学生独立完成“营销调研计划制定，要求采用表格形式，便于操作和掌握。3、“第二手资料收集：充分利用互联网等媒介，根
2、据调研计划安排和资料调查的具体要求，对企业资料、市场资料、社会资料进展详尽的收集。4、“调查问卷设计：根据调查问卷设计要求，将所要调查的内容设计为一份不少于10项问卷问题的完整的调查问卷。5、实地问卷调查：根据自己设计的调查问卷，组织一次街头随机或入户访问问卷调查，调查对象为问卷涉与的消费者。学生要掌握好走访调查的方法和技巧，完成10至15份问卷调查任务。6、“调查问卷统计：对问卷的调查信息进展整理统计，将问卷分类、汇成统计数据、制成图表，以便调查报告撰写时使用。7、市场营销调研报告撰写：综合运用“市场调研与“营销环境理论，对市场开发项目进展全面、深入分析，得出正确结论，完成报告撰写。三、毕业
3、设计的进度安排：2012年3月：“市场调研立题2012年3月2日2012年3月11日：“调查计划制定2012年3月12日2012年3月15日：“第二手资料 收集2012年3月16日2012年3月31日：“调查问卷设计2012年4月1日2012年4月10日：实地问卷调查2012年4月11日2012年4月12日：“调查问卷统计2012年4月13日2012年6月15日：营销调研报告撰写2012年6月16日2012年6月20日：毕业设计评审、辩论四、毕业设计工作期限：任务书发给日期：_设计工作自：_ 学 生_指导教师_系 主 任_注：1、指导教师填写，任务下达人为指导教师，指导教师和承受任务的学生均应
4、签字。2、 此任务书最迟必须在学生毕业设计开始前下达给学生。 / 2、毕业设计评分参考标准为便于评定成绩，毕业论文设计成绩均按百分制核算、四级分制记载。百分制与四级分制的对应关系为：85100分为优秀，7084分为良好，6069分为与格，59分以下为不与格。每份毕业设计的成绩，按指导教师建议成绩(40%)+评审小组 (60%，含辩论)综合评定。市场营销调研综合技能评估考核指导教师评序号评估标准评估项目很好 20分较好15分一般10分须努力5分教师审核评定意见1作业准时完成情况2作业完成态度3作业完成质量情况4学习创意表现5克制学习困难表现总评占40%市场营销调研综合技能评估考核评审小组评 评估
5、标准评估指标资料准确5分资料充实5分资料客观3分分析正确2分分析条理2分评估成绩10017市场分析的3个方面资料市场分析资料不少于10条信息资料运用要有索引17消费者分析的5个方面资料消费者分析资料不少于10条信息资料运用要有索引17竞争者分析的5个方面资料竞争者分析资料不少于10条信息资料运用要有索引17宏观环境分析6大因素资料宏观分析资料不少于10条信息资料运用要有索引17SWOT分析的3个方面资料SWOT分析资料不少于10条信息资料运用要有索引2封面已作设计1分设计符合要求1分 5前言已作设计2分设计符合要求3分2目录已作设计1分设计符合要求1分6附录已作安排3分安排符合要求3分营销调研
6、报告评审小组总评成绩占60%3、毕业设计成绩评定表与评语评阅意见包括选题的意义，资料收集或实验方法、数据处理等方面的能力，论证或实验是否合理，主要观点或结果是否正确，有何独到的见解或新的方法，根底理论、专业知识的掌握与写作水平等：成绩： 指导教师签名： 时间： 评审小组意见： 签名： 时间： 系部审核意见：负责人签名： 时间：4、毕业设计导师阶段指导意见阶段指导意见：指导教师签名： 时间： 阶段指导意见：指导教师签名： 时间： 阶段指导意见： 指导教师签名： 时间：5、毕业设计格式图某某旅游商贸高等职业技术学校2008级国际商务专业学生毕业设计毕业设计标题副标题作 者学 号01指导教师写作日期
7、成 绩中式甜品市场调研分析前 言甜品作为现代休闲美食的代表，正在为越来越多的人所承受和喜欢，可是目前国内甜品行业的现状却远远无法满足人们的消费需要。放眼国内甜品业，到处充斥着的都是打着美国、意大利、韩国旗号的冰淇淋店、饮料店，品种简单类同，风格千篇一律，毫无内涵，毫无新意，已经使人们产生“甜品疲劳。世界甜品之都就在中国，中国如此以某某为最，博大精深的中式甜品文化已经在南粤大地孕育了数百年之久。中式甜品以新鲜水果、药材为主，兼具可口和养生的效果。此次广告策划案的主要目的就是针对北方地区，在北方地区普与满记甜品，发扬中国甜品文化。目 录一、中式甜品市场现状分析1、甜品现状分析2、中式甜品的种类二、
8、中式甜品甜品市场消费者需求分析1、中式甜品对消费者生活的影响2、根据顾客需求变化而变化三、中式甜品市场竞争状况分析1、中式甜品行业竞争者分析比拟2、影响中式甜品市场规模的因素3、生产中存在的问题与不足四、甜品市场创业机会和优势分析1、甜品市场创业机会2、甜品市场优势分析五、附件1、资料索引2、调查问卷统计数据表3、调查问卷原始问卷中式甜品市场调研分析一、甜品市场现状分析一中式甜品现状分析1、中式甜品概述随着人们生活水平的提高，对生活质量的要求也越来越高，“吃已不仅仅是为了吃得饱，还要吃得美味、吃得健康、吃得时尚。所以，衣、食、住、行等行业虽传统，却不过时，更因其与人们生活息息相关，永远都有市场
9、。一般来说，喜欢吃甜食的人，脾气都不坏，她们的坏情绪可以被巧克力、蛋糕、布丁、奶酪等一切甜美的食物代谢殆尽。甜品，是一个很广的概念，大致分为甜点心和广式的糖水。甜品，顾名思义，是不能做正餐的东西，自然也不用顾忌营养或者其他一些禁锢我们口味偏好的规矩之类，只要好吃全部都可饮用甜品以成为点心。名副其实的点心还要恰如其分地点在心头，所谓心水之物就是这个意思了。一般指用膳后带甜味的小吃，有时会以带浓味的小吃代替，例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普与，使用会被视为是贵族的象征，所以在西餐中甜品是有一定地位的。由于后来糖被普遍使用，所以甜品亦同时普与起来，开展出多元化的特色。与至现在，很多人都会
10、在餐后才享用甜品。与进口甜品相比，中式甜品更显精致、更有历史、更重营养、也更富内涵，必将超出单一的饮食方式，成为现代人日常生活不可缺少的一局部。2、 中式甜品现状前景现在内地的生活水平也正在提升，整体的大环境好转，中式甜品深受现在主流消费人群的喜爱，只要打开许留山和满记甜品的菜单，你就会发现，它的甜品几乎都没有一些地域的区分了，看着那些新鲜的水果，丰富的搭配，我相信美食家都不会错过的。内地市场的开展巨大，很多地方的市场还是一片空白。以某某市场为例，整个罗湖区、福田区和南山区，大大小小的港式甜品、糖水店不下300家，但是依然开展的很好。从某某和中国国内港式甜品的开展情况看，港式甜品并没有象一阵风
11、一样，只能热个一两年，反而逐渐融入了大众生活。中式有技术限制的。要做出一份好吃的甜品，是需要特定的技术加上好的原料、好的功底。不像有些饮品，看几下做出来的产品根本就差不多。这样的技术壁垒阻挡了那些想捞一笔就走的人。新鲜健康，符合未来的开展方向。所采用的原材料都无任何的添加剂，对人没有任何的伤害。说起中式甜品甜品的时候很多人都以为是烘焙类的面包、蛋糕之类的。有些怕胖的女孩子还不敢吃，等到真正的了解到后，就口无禁忌了。有些传统的糊类，炖品类还比拟养生，养颜。所以港式甜品总的来说，给广阔的创业者的开展空间还比拟大，开港式甜品店的前景是比拟光明的。二中式甜品的种类中国食物中的甜品，把戏之多，食法之讲究，在世界上，恐怕称得是数一数二的了。外国人弄甜食，大抵不外是布甸，或者是奶油、鸡蛋之类的糕点，但在中国每个地方
