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1、企业管理理专题培培训教材材（V3.0版） 专业 严严谨 高效效 诚信信 一、 生产管理理概论在组织里里,最高高主管当当然是指指挥中心心.面在在厂内生生产运作作过程中中,生产产管理部部门(或或称生管管)显然然扮演的的角色就就是”生产指指挥中心心”或”运作枢枢纽”.中小小企业因因为生产产管理经经验不足足和或认认识不足足,生管管部门的的附属单单位.在在生产管管理不善善的工厂厂内,经经常会发发生.1. 经常停工工待料,甚至三三天打鱼鱼,两天天晒网.2. 无休止的的加班,人变成成了生产产机器.3. 前后工序序的半成成品或材材料不衔衔接.4. 半成品堆堆积如山山.5. 生产计划划表,徒徒具形式式,你做做你
2、的计计划,我我做我的的产品,生产计计划达成成率低,生产计计划表更更动频繁繁,不是是追加,就是取取消.6. 紧急订单单很多,生产计计划无法法执行.7. 交货经常常迟延,影响公公司信誉誉.8. 生产紊乱乱,品质质跟随着着失控,返工重重做.9. 材料、零零件或产产品积压压过多,造成企企业资金金调度困困难.以上乱象象就是意意味着生生产缺乏乏“秩序”与“纪律”,就像像人一样样,要有有秩序就就得有一一套既科科学又切切实际的的生产管管理制度度,只有有这样才才能消除除生产中中发生的的乱象.生产管理理制度,基本上上的做法法:生管管部门先先与营业业部门协协调好销销售计划划(出货货计划),依此此销售计计划做基基础,
3、制制订生产产计划,生产工工厂再依依据此“生产计计划”进行物物料、人人力、设设备及场场所的先先期准备备（计划划），并并依计划划做生产产排程，再再依排程程做进度度控制。 建立良良好的生生产管理理应：a. 制订完善善的生产产管理运运作系统统。（表表1）b. 制订短、中中、长期期的销售售计划。c. 自身的产产品能事事前建成成立分析析资料。d. 生产前做做好完善善的生产产计划。e. 配合良好好的物料料控。f. 生产中做做好进度度控制与与及时的的调整。表1：生产工厂厂生产运运作系统统（订单单生产型型）流程执行部门门客 户业务研发物控采购供料商生管仓管生产入库出货工作职掌掌下订单接单、开开制单设 产计 品产
4、 资品 料物 物料 料分 申析 购物料采购分析评价生产计划物料仓计程控制成品仓主要控制制部门进度控制制（PCC） 品质管制制（QCC） 设计品品管理 供料料商品管管 进料检检验 制程检检验IPPQC品品质稽核核QA VQCC IQCC 线上终终检FQQC 出出货检验验OQCC 工作改善善类（IIE） 二、 产能负荷荷分析产能分析析主要针针对产品品1、 做哪些产产品。2、 产品的制制程。3、 每个制程程的使用用机器设设备（设设备负荷荷）。4、 产品的总总标准时时间，每每个制程程的标准准时间（个个人负荷荷）。5、 材料的准准备前置置时间。6、 生产线及及他仓库库需用之之场所大大小（场场所负荷荷）
5、一般，着着重于人人力负荷荷及机器器设备的的能力分分析。（一）人人力负荷荷分析步步骤1 、依依椐期间间月的销销售计划划所预订订的生产产计划，针针对各种种产品的的数量、标标准时间间，计算算出生产产该产品品所需的的人力。标准时间间又称“标准工工时”。标准时间间=实质时时间X（11+宽裕裕率）一般的宽宽裕可分分为：物的宽裕裕：作业业宽裕（清清理作业业台、工工具不适适用）。人的宽裕裕：需要要宽裕（上上洗手间间、喝水水）。 疲劳宽宽裕（因因工作疲疲劳降低低工作速速度）。 宽裕时时间 实质质时间 宽宽裕率= X1000%或或作业率率= X1100% 实质时时间 实际起起讫时间间一般宽裕裕通常的的宽裕率率为实
6、质质时间的的18%-24%例：某生生产部次次月计划划产品名项 目ABCD合计标准时8.844计划产量量3,5000需要工时时30,9940660,0000假设:工工作天为为23天天,每天天的工作作时间为为8小时时(不含含加班),则其其人员需需求计算算如下: (计划划生产总总标准时时间) 1、 人员员需求= XX(1+宽裕率率) 1人11天工作作时间XX工作日日宽裕率设设定为115% 66600000 人员需需求= X(1+115%)=599.7=60人人 (60分分X8)X2332、 比比较现有有人力 如现有有人员为为56人人，则需需补4人人。3、 申申请增补补上面例子子，为某某一生产产部门，
7、次次月计划划生产所所需求之之人力，不不足时即即时向人人事部门门申请增补补。（二）机机器负荷荷分析步步骤 1、 依生产产的机器器设备加加以分类类 如车车床、冲冲压机等等。2、 计计算各种种机器设设备的产产能负荷荷。例：冲压压机每分分钟生产产3PCCS，实实际生产产1PCCS需时时0.333分。标准时间间=实际时时间+宽宽裕时间间 设设定宽裕裕率=220% =00.333分(1+20%) =00.4分分产能 =作业时时间单件标标准时间间 设定每每日作业业时间=4800分 =4480分分0.44分 =112000PCSS如:冲压压机有110台,开机率率为900%,则则 4880冲压机总总产能=产能台
8、数开机率率= 1090%0. 4 100,8000PCCS3、 将将期间内内生产计计划所需需用之机机器统计计产品名项 目ABCD合计车床冲床每种机器器设备的的合计计计划生产产数计划生生产日数数量=每日应应生产数数 44、 比比较现有有机器设设备负荷荷每日应生生产数与与现有机机器产能能比较，产产能不足足应考虑虑延长工工时等措措施来提提升产量量。 55、 机机器设备备之增补补 机器设设备之增增补非同同增补人人员那样样方便，牵牵涉到资资金筹措措等问题题，一般般均以产产品计划划及年销销货计划划及年销销货计划划业做机机器设备备之购置置计划。（三）短短期的产产能调整整 在未未做好充充分的事事前计划划和准备
9、备，或者者产品与与数量有有较大的的变动，所所产生的的人力或或机器负负荷与需需求不平平衡时，可可能有：需求状况况调整做法法低于需求求高于需求求外包部分工作作外包外包收回回使用之时时加班或轮轮班减少加班班临时工增加临时时工减少临时时工机器增加开机机时间减少开机机次数人员运用用训练作业业人员具有二种种以上专专长三、 销售计划划与生产产计划 只有好好的销售售计划，才才可能有有好的生生产计划划，也才才可能顺顺畅的组组织生产产，最终终才能依依进度完完成生产产，依时时交货。 （一一）不同同的销售售方式、方方法，形形成不同同的生产产型式，一一般分成成两种： 1、 存货生生产型 就就是计划划性生产产，营业业部门
10、依依据产品品及市场场状况及及促销方方法，做做销售预预估来设设定最低低产品存存量，而而有计划划的组织织生产。 2、 订货生生产 就就是接到到客户的的订单后后，才开开始安排排生产。 （二）、 年销货货计划 不论论存货生生产型或或订货生生产型，营营业部门门每年均均应做市市场调查查，并进进行预估估，做成成年度以以月为单单位的销销售计划划表。 表22：年度度销售计计划表月度010203040506070809101112合计产品别A类B类C类合计此年度销销售计划划准确度度，营业业部门应应控制在在90%以上，生生产管理理及生产产部门可可依此进进行事前前的产能能规划，做做好事前前的人员员机器、材材料、场场所之准准备。实实际过程程中，修修正包括括产品、客客户、产产量以及及配合生生产上负负荷及进进度上的的调节器器整。 甚多的工工厂，事事前未有有年度销销售计划划，或是是有了年年度计划划，营业业部门每每月接受受订单，不不是远远远的超过过原先计计划量，就就是与原原计划相相差太大大，造成成整个工工厂包括括生管、品品管、物物料及生生产部门门或人事事部门手手忙脚
