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1、奶牛各阶段饲料配方1. 本规程适用于奶牛的饲养管理。 2、名词术语 2.1 高产奶牛 ： 305d产奶量达6000kg以上，含乳脂率3.2%以上。 2.2 初 产 牛 ：指第一次分娩后的母牛。 2.3 新 产 牛 ：指任何一个胎次刚分娩后的母牛。 2.4 育 成 牛 ：指第一次怀孕前的母牛。 2.5 犊 牛 ：指哺乳期内的小牛。 2.6 围 产 期 ：指母牛分娩前、后各15d以内的时间。 2.7 泌乳高峰期： 指分娩15d以后，到泌乳高峰期结束，一般指产后16100d以内的泌乳时间。 2.8 泌乳中期 ：指泌乳高峰期之后，泌乳后期之前的一段时间，一般指产后第101200d 2.9 泌乳后期 ：
2、泌乳中期之后，干奶期以前的一段时间，一般指产后第201天至干奶期。 2.10 干 奶 期 ：指停止挤奶到分娩前15天的一段时间。 2.11 粗饲料 ：指在干物质中粗纤维占20%以上的饲料。如干草、玉米秸、稻草等。 2.12 块 根 ： 指马铃薯、胡萝卜、甜菜、南瓜等。 2.13 青干草 ： 指以各种野草或播种的牧草为原料调制而成的干草，不包括各种作物秸秆 2.14 青绿饲料：指饲喂状态是青绿的，含水量在50%以上的菜类、青草、青割玉米等。 2.15 糟 渣 类：也称副料，主要有酒糟、粉渣、豆腐渣、糖渣等。 2.16 蛋白质饲料： 指饲料干物质中粗纤维在18%以下，粗蛋白质在20%以上的饲料，如
3、豆饼、葵花饼、大豆等。 2.17 能量饲料： 指饲料干物质中粗纤维在18%以下，粗蛋白质在20%以下的高能量饲料。如玉米面。 2.18 精饲料 ：指谷实类、糠麸类和粕类饲料。 2.19 矿物质饲料 ：主要包括食盐、骨粉、石粉、石垩、贝壳粉、脱氟磷酸盐以及微量元素。 2.20 日粮 ：一昼夜内，一头奶牛采食的各种饲料之和。 3、饲料 3.1 每头奶牛全年贮备供给饲料，饲草数量见表1 表1 每头奶牛全年贮备饲料和饲草数量 单位：kg/头 饲料名称 成母牛 育成牛 犊牛 优质干草（包含20%豆科草） 20003000 20003000 500 玉米青贮 50008000 20003000 50080
4、0 青割饲料 30005000 1000 500 块根类（胡萝卜、甜菜） 10002000 500600 100200 糟渣类（酒糟、豆腐渣 30005000 2000 1000 豆饼 600800 300400 90100 玉米面 12001500 500600 150200 麦麸 400600 200300 80100 骨粉 3060 3060 1020 食盐 2540 1520 510 精饲料的各个品种应做到常年均衡供应，其中矿物质饲料应占饲料量的2%3%。 3.2 要种植紫花苜蓿和其他牧草，并于抽穗期收割。豆科或其他干草应在开花期收割。青干草的含水量应在15%以下，绿色，芳香，茎枝柔软
5、，叶片多，杂质少，并应打捆和设棚贮藏，防止营养损失，其干草要切碎，切铡长度应在3cm以上。 3.3 建议应喂带穗玉米青贮。青贮原料应富含糖分，干物质在25%以上。青贮玉米在蜡熟期收贮，贮藏要用塑料薄膜或青贮塔（窖）。制成的青贮要呈黄绿色或棕黄色，气味微酸带酒香味。 3.4 对于胡萝卜、甜菜等块根茎饲料要妥为贮藏，防霉防冻，喂前洗净切成小块。糟渣类饲料要鲜喂。 3.5 库存精饲料的含水量不得超过14%，谷实类饲料喂前应粉碎成12mm的小颗粒。 一次加工不应过多，夏季以10d内喂完为宜。 3.6 保证矿物质饲料，应有食盐和一定比例的常量和微量矿物盐。如骨粉、碳酸钙、磷酸二钙、脱氟磷酸盐类及微量元素
6、，并应定期检查饲喂效果。 3.7 配合饲料应根据每年一次的常规营养成分测定结果，结合高产奶牛的营养需要，选用饲料进行加工配制。 3.8 应用商品配合饲料时，必须了解其营养价值。 3.9 应用化学、生物活性等添加剂时，必须了解其作用与安全性。 3.10 严禁饲喂霉烂变质饲料，冰冻饲料，农药残毒污染严重的饲料，被病菌或黄曲霉菌污染的饲料和未经处理的发芽马铃薯等有毒饲料，严密清除饲料中的金属异物。 4、营养需要 4.1 干奶期 此期的任务是恢复体力、瘤胃复原、乳腺组织再生和胎儿营养。因此，日粮干物质应占体重2%2.5%，每千克饲料干物质含奶牛能量单位1.75，粗蛋白11%12%，钙0.6%，磷0.3
7、%，精料和粗饲料比为3070，粗纤维含量不少于20%。 4.2 围产期 分娩前15天日粮干物质应占体重2.5%3%，每千克饲料干物质含奶牛能量单位2.00，粗蛋白占13%，含钙0.2%，磷0.3%；分娩后立即改为钙0.6%，磷0.3%，精料和粗饲料比为4060，粗纤维含量不少于23%。 4.3 泌乳高峰期 此期的奶牛产量约占泌乳期产量的40%。为了牛只在此期不过度落膘，调动增产潜力，日粮干物质应保持占体重2.5%3.5%。每千克干物质含奶牛能量单位为2.40，粗蛋白占16%18%，含钙0.7%，磷0.45%，精料和粗饲料比由4060逐渐改为6040，粗纤维含量不少于17%。 4.4 泌乳中期
8、此期日粮干物质应占体重3.0%3.2%，每千克干物质含奶牛能量单位为2.13，粗蛋白占13%，钙0.45%，磷0.35%，精料和粗饲料比为4060，粗纤维含量不少于17%。 4.5 泌乳后期 此期日粮干物质应占体重3.0%3.2%，每千克干物质含奶牛能量单位2.00，粗蛋白占12%，含钙0.45%，磷0.35%，精料和粗饲料比为3070，粗纤维含量不少于20%。 5、饲养方法 5.1 干奶期 日粮以粗饲料为主，控制精饲料，苜蓿干草和玉米青贮的喂量，严禁喂块根、块茎类饲料，适当减少糟渣类饲料。母牛干奶最初日喂0.52.0kg精料，以后每周酌情增加0.5kg，到围产前精料喂量应为每100kg体重1
9、kg，同时补喂矿物质、食盐、保证喂给一定数量的长干草。 推荐干奶期牛日粮组成配方：玉米2.6kg，豆饼0.7kg，麦麸0.5kg，干草6.5kg，青贮12kg，盐0.05kg，预混料0.6kg。 5.2 围产期 必须精心饲养，分娩前两周必须给予优质干草，可逐渐增加精料，但最大喂量不得超过体重的1%。青贮饲料在分娩前一周左右停喂，还要降低钙的喂量，以防母牛产后瘫痪。分娩后12日应以优质粗饲料为主，喂给容易消化的饲料，如小麦麸皮粥，加少许盐饮喂，补喂4060kg硫酸钠，自由采食优质干草，适当控制食盐喂量，不得以凉水饮牛。分娩后34日起可逐渐喂精料，每天增加喂量0.5kg，青贮、块根喂量必须控制。分
10、娩两周以后在奶牛食欲良好、消化正常、恶露排净、乳房生理肿胀消失的情况下，日粮可按标准喂给，可逐渐增加青贮、块根类饲料的喂量，禁止过早催奶。 5.3 泌乳高峰期 必须饲喂高能量的饲料，并使高产奶牛保持良好食欲，尽量采食较多的干物质和精料，但不宜过量，适当增加饲喂次数，多喂品质好、适口性强的饲料。在泌乳期开始，每头每天在饲料中喂小苏打150g，可使产奶高峰期保持8个月。 推荐日泌乳40kg成母牛日粮配方组成为：玉米4.7kg、豆饼2.5kg、麦麸1.7kg、干草4kg、青贮19kg、盐130g、小苏打150g、预混料0.38kg。 5.4 泌乳中期 根据此期泌乳量逐渐下降，胎儿生长发育缓慢和母牛体
11、重下降的特点，饲养的任务是保持产奶量高峰的持久性。在饲喂上要坚持“多产多喂”、“少产少喂”的原则，要做到“以奶定料”。 5.5 泌乳后期 要根据此期胎儿发育快和母牛泌乳量显著下降的特点，要求按维持产奶量、复膘和胎儿生长发育三个方面营养需要供给日粮，但应防止牛体过肥。 5.6 初孕牛在分娩前23个月应转为成母牛群，并按照成母牛干奶期的营养水平进行饲喂。分娩后，在维持营养需要的基础上增加20%的生产发育料，第二胎增加10%。 5.7 夏季日粮应适当提高营养浓度，降低饲料中粗纤维含量，增加精饲料和蛋白饲料比例，并补喂块根块茎类饲料，保证充足饮水；冬季日粮营养要丰富，增加能量饲料，泌乳母牛夜间11时左
12、右增加1kg精料加工成38的热粥喂给，可提高13%产奶量并增强牛体抗寒能力。其粥的做法是：先用少量水把粉状精料冲稀，将疙瘩研开，待锅内水沸腾后倒入，搅拌至开锅510min即可，料水比例为冬天11015、夏天12030，粥中可加入少许食盐，以增加适口性。 9、犊牛饲养 饲养好犊牛必须掌握好以下四关： 9.1 喂奶关 对新生犊牛尽快在15min内喂给初乳，最迟不要超过30min，初次喂给初乳11.5kg，连喂7d，7d后喂给常乳。喂奶要采取人工喂乳法，用奶瓶套上橡皮乳头喂奶，如犊牛不能吮吸奶汁，可人工将手指沾上奶汁塞入犊牛嘴里进行诱导，如此反复诱导23次，犊牛便可自行吸奶。喂奶要采取三定：定时、定
13、量、定温。 9.1.1 “定时”即是每天喂奶6次，喂奶时间定为700、1000、1300、1600、1900、2200。 9.1.2 “定量”即是建议在犊牛三个月哺乳期同喂奶量应按以下日龄喂给：110日龄，前7天喂初乳4kg/头、日；后3天喂常乳4kg/头、日；1120日龄喂常乳6kg/头、日；2130日龄喂常乳7kg/头、日；3140日龄喂常乳8kg/头、日；4150日龄喂常乳7kg/头、日；5160日龄喂常乳6kg/头、日；6170日龄喂常乳5kg/头、日；7180日龄喂常乳4.5kg/头、日；8190日龄喂常乳2.5kg/头、日。 9.1.3 “定温”即是入口奶温在3738之间。 9.2
14、 饲养关 一是早补给干草。犊牛从710日龄开始，训练其采食干草，在犊牛栏的草架上放置优质干草，供其采食咀嚼，促进犊牛发育。二是早喂精料，犊牛生后710d，开始训练采食精饲料。初喂精料时，可在犊牛喂完奶后，将犊牛嘴唇上诱其舔食，经23d后，可在犊牛栏内放置饲料盘，放置犊牛料任其自由舔食。最初每头日喂干粉料1020g，数日后可增至80100g，等适应一段时间后再喂混合湿料，即将干粉用温水拌湿，经糖化后给予。湿料给量可随日龄的增加而逐渐加大。三是喂给多汁饲料，从生后20d开始，在混合精料中加入2025g切碎的胡萝卜，以后逐渐增加。四是早饮水。最初需饮3738的温开水，1015日龄后可改饮常温水，夏天一月龄后可在运动场内备足清水，任其自由饮用。五是补饲抗生素。为预防犊牛拉稀，每头补饲1万U的金霉素，30日龄以
