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1、文 明 餐 桌 活 动 计 划一、活动目标餐桌文明是社会文明的缩影，小小的餐桌上传承了中华民 族尊敬劳动、珍惜粮食、节俭节俭的传统美德。为了进一步 提升师生文明素质，建立“粒粒皆辛苦”的理念，向全园师 生鼎力普及餐桌文明知识，推行餐桌文明礼仪，提升文明用 餐素质，全面创造文明节俭的优秀社会民风。特拟订活动计 划以下：二、活动主题：不剩饭不剩菜三、指导思想：以“不剩饭、不剩菜，文明餐桌、以俭养德”为主题，以提升广 大师生文明健康素质和社会文明程度为目标，增强“节俭荣耀、 浪费可耻”的理念，创造和睦文明的用餐气氛，把精神文明融入 全体教职员工和幼儿的平时生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生 健康的追求
2、上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变为广 大教职员工的自觉行动。创造文明用餐、安全用餐、健康用餐、 节俭用餐的餐桌文化四、行动目标：以幼儿园食堂为要点，展开文明餐桌创立活动，从文明餐桌 细节下手，确实做到：节俭用餐一一不剩饭菜一一吃多少盛多少； 安全用餐：不用地沟用，不用变质食品。五、组织领导:幼儿园建立以刘娟为组长，高荣荣、李美荣为副组长，全体 教职员工为成员的餐桌文明活动工作小组。六、详细举措1.教员工：宽泛展开“文明餐桌行动”的宣传和发动工作，提示教员工注 意节俭、讲究卫生。(1) 在食堂张贴口号。(2) 办公室成员轮番抽查教员工文明用餐状况。2 .幼儿：(1) 经过讲话、生活活动
3、等环节，浸透“节俭用餐、卫生用餐、 安全用餐”的利处，教育幼儿节俭饮食不单节俭资源、保护环境、 减少浪费，并且有益于身体健康。(2) 幼儿午饭时增强敦促和检查。(3 )各班老师解说“剩菜是地沟油主要根源”，社会上发生的饮 食中毒事件等，提升幼儿的饮食安全。3 .家长：经过多种门路(如：家长讲堂、QQ群)等，将“餐桌文明”的理 念传达给家长，并带入家庭，影响更多的家庭参加进来，扩大幼儿园教 育的辐射作用。文明从衣食住行起步，幸福从身旁小事做起，文明餐桌是我 们共同的愿望，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，建立 新的饮食观点，与文明握手，向恶习辞别，为共建文明幼儿园加 油！田阜春蕾幼儿园201
4、6年 12月14日幼儿园文明餐桌活动总结为进一步弘扬节俭环保的社会理念，我园在12月14日展开了“文明餐桌行动”，环绕主题“不剩饭、不剩菜”让全体教员工及 全园幼儿安全用餐、节俭用餐、环保用餐的文明用餐行为意识，推 动文明用餐民风的养成，起到了优秀的成效。一、鼎力宣传、温馨提示。在幼儿园园进口陈设“文明用餐、节俭环保”文明餐桌行动通 告牌，在大厅惹眼地点张贴，“文明用餐、节俭用餐”主题的宣 传用语，经过温馨提示牌、宣传板等形式，宽泛宣传文明用餐。二、倡始提议、倡树新风。用餐时倡议文明就餐礼仪、不吵闹，不在就餐时乱跑；健康用 餐使用合格的餐具、食材，倡议绿色健康饮食。三、规范管理、增强节俭。进一
5、步增强食堂管理，提升餐饮服务质量。坚持采买合格的餐 具、食材、烹调器具，依据食堂卫生标准做好餐饮加工全程卫生管 理，充足利用食材，减少浪费。餐厨垃圾与其余垃圾分类采集，防 止二次污染。办公室管理人员每餐都要轮番检查。四、拥有亲和力的交流在用餐前要与幼儿多交流，在用餐的时候要卫生用餐、文明用餐、 保护环境等，也要告诉幼儿相关“地沟油”食品中毒的重要事件， 并敦促幼儿文明用餐从自己做起，要把碗里的米粒吃洁净。五、经过微信、qq让家长也要学习“文明餐桌”活动。经过文明餐桌活动的实行，我园全体教员工及幼儿都有很深的 感想，在一点一滴中不停去完美，从节俭中不停去提升自己的文 明素质，以规范的文明餐桌礼仪展现幼教老师的文明形象，宣传 文明餐桌精神，并呼吁亲友挚友积极投入文明餐桌行动，享受“文明用餐，节俭惜福”的快乐。田阜春蕾幼 儿园2016年 12月
