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1、 【生物化学：名词解释大全】 / 第一章 蛋白质1两性离子dipolarion2必需氨基酸essential amino acid3等电点(isoelectric point,pI)4稀有氨基酸(rare amino acid)5非蛋白质氨基酸(nonprotein amino acid)6构型(configuration)7蛋白质的一级结构(protein primary structure)8构象(conformation)9蛋白质的二级结构(protein secondary structure)10结构域(domain)11蛋白质的三级结构(protein tertiary struc
2、ture)12氢键(hydrogen bond)13蛋白质的四级结构(protein quaternary structure)14离子键(ionic bond)15超二级结构(super-secondary structure)16疏水键(hydrophobic bond)17德华力( van der Waals force)18盐析(salting out)19盐溶(salting in)20蛋白质的变性(denaturation)21蛋白质的复性(renaturation)22蛋白质的沉淀作用(precipitation)23凝胶电泳gel electrophoresis24层析chro
3、matography第二章核酸1单核苷酸(mononucleotide)2磷酸二酯键phosphodiester bonds3不对称比率dissymmetry ratio4碱基互补规律(plementary base pairing)5反密码子anticodon6顺反子cistron7核酸的变性与复性denaturation、renaturation8退火annealing9增色效应hyper chromic effect10减色效应hypo chromic effect11噬菌体phage12发夹结构hairpin structure13DNA 的熔解温度melting temperatur
4、e Tm14分子杂交molecular hybridization15环化核苷酸(cyclic nucleotide)第三章 酶与辅酶1米氏常数Km 值2底物专一性substrate specificity3辅基prosthetic group4单体酶monomeric enzyme5寡聚酶oligomeric enzyme6多酶体系multienzyme system7激活剂activator8抑制剂inhibitor inhibiton9变构酶allosteric enzyme10同工酶isozyme11诱导酶induced enzyme12酶原zymogen13酶的比活力enzymati
5、c pare energy14活性中心active center第四章 生物氧化与氧化磷酸化1生物氧化biological oxidation2呼吸链respiratory chain3氧化磷酸化oxidative phosphorylation4磷氧比P/OP/O5底物水平磷酸化substrate level phosphorylation6能荷energy charg第五章 糖代1糖异生(glycogenolysis)2Q 酶(Q-enzyme)3乳酸循环(lactate cycle)4发酵(fermentation)5变构调节(allosteric regulation)6糖酵解途径(g
6、lycolytic pathway)7糖的有氧氧化(aerobic oxidation)8肝糖原分解(glycogenolysis)9磷酸戊糖途径(pentose phosphate pathway)10D-酶D-enzyme11糖核苷酸sugar-nucleotide第六章 脂类代1必需脂肪酸essential fatty acid2脂肪酸的-氧化(- oxidation)3脂肪酸的-氧化(- oxidation)4脂肪酸的-氧化(- oxidation)5乙醛酸循环glyoxylate cycle6柠檬酸穿梭(citriate shuttle)7乙酰CoA 羧化酶系acetyl-CoA c
7、arnoxylase8脂肪酸合成酶系统fatty acid synthase system第八章 含氮化合物代1蛋白酶Proteinase2肽酶Peptidase3氮平衡Nitrogen balance4生物固氮Biological nitrogen fixation5硝酸复原作用Nitrate reduction6氨的同化Incorporation of ammonium ions into organic molecules7转氨作用Transamination8尿素循环Urea cycle9生糖氨基酸Glucogenic amino acid10生酮氨基酸Ketogenic amino
8、acid11核酸酶Nuclease12限制性核酸切酶Restriction endonuclease13氨基蝶呤Aminopterin14一碳单位One carbon unit第九章 核酸的生物合成1半保存复制semiconservative replication2不对称转录asymmetric trancription3逆转录reverse transcription4冈崎片段Okazaki fragment5复制叉replication fork6领头链leading strand7随后链lagging strand8有意义链sense strand9光复活photoreactivati
9、on10重组修复rebination repair11含子intron12外显子exon13基因载体genonic vector14质粒plasmid第十一章 代调节1诱导酶Inducible enzyme2标兵酶Pacemaker enzyme3操纵子Operon4衰减子Attenuator5阻遏物Repressor6辅阻遏物Corepressor7降解物基因活化蛋白Catabolic gene activator protein8腺苷酸环化酶Adenylate cyclase9共价修饰Covalent modification10级联系统Cascade system11反响抑制Feedba
10、ck inhibition12交叉调节Cross regulation13前馈激活Feedforward activation14钙调蛋白Calmodulin第十二章 蛋白质的生物合成1密码子(codon)2反义密码子(synonymous codon)3反密码子(anticodon)4变偶假说(wobble hypothesis)5移码突变(frameshift mutant)6氨基酸同功受体(isoacceptor)7反义RNA(antisense RNA)8信号肽(signal peptide)9简并密码(degenerate code)10核糖体(ribosome)11多核糖体(pol
11、y some)12氨酰基部位(aminoacyl site)13肽酰基部位(peptidy site)14肽基转移酶(peptidyl transferase)15氨酰- tRNA 合成酶(amino acy-tRNA synthetase)16蛋白质折叠(protein folding)17核蛋白体循环(polyribosome)18锌指(zine finger)19亮氨酸拉链(leucine zipper)20顺式作用元件(cis-acting element)21反式作用因子(trans-acting factor)22螺旋-环-螺旋(helix-loop-helix)第一章 蛋白质1两
12、性离子：指在同一氨基酸分子上含有等量的正负两种电荷，又称兼性离子或偶极离子。2必需氨基酸：指人体和其它哺乳动物自身不能合成，机体又必需，需要从饮食中获得的氨基酸。3. 氨基酸的等电点：指氨基酸的正离子浓度和负离子浓度相等时的pH 值，用符号pI表示。4稀有氨基酸：指存在于蛋白质中的20 种常见氨基酸以外的其它罕见氨基酸，它们是正常氨基酸的衍生物。5非蛋白质氨基酸：指不存在于蛋白质分子中而以游离状态和结合状态存在于生物体的各种组织和细胞的氨基酸。6构型：指在立体异构体中不对称碳原子上相连的各原子或取代基团的空间排布。构型的转变伴随着共价键的断裂和重新形成。7蛋白质的一级结构：指蛋白质多肽链中氨基
13、酸的排列顺序，以与二硫键的位置。8构象：指有机分子中，不改变共价键结构，仅单键周围的原子旋转所产生的原子的空间排布。一种构象改变为另一种构象时，不涉与共价键的断裂和重新形成。构象改变不会改变分子的光学活性。9蛋白质的二级结构：指在蛋白质分子中的局部区域，多肽链沿一定方向盘绕和折叠的方式。10结构域：指蛋白质多肽链在二级结构的根底上进一步卷曲折叠成几个相对独立的近似球形的组装体。11蛋白质的三级结构：指蛋白质在二级结构的根底上借助各种次级键卷曲折叠成特定的球状分子结构的构象。12氢键：指蛋白质在二级结构的根底上借助各种次级键卷曲折叠成特定的球状分子结构的构象。13蛋白质的四级结构：指多亚基蛋白质
14、分子中各个具有三级结构的多肽链以适当方式聚合所呈现的三维结构。14离子键：带相反电荷的基团之间的静电引力，也称为静电键或盐键。15超二级结构：指蛋白质分子中相邻的二级结构单位组合在一起所形成的有规如此的、在空间上能识别的二级结构组合体。16疏水键：非极性分子之间的一种弱的、非共价的相互作用。如蛋白质分子中的疏水侧链避开水相而相互聚集而形成的作用力。17德华力：中性原子之间通过瞬间静电相互作用产生的一种弱的分子间的力。当两个原子之间的距离为它们的德华半径之和时，德华力最强。18盐析：在蛋白质溶液中参加一定量的高浓度中性盐如硫酸氨，使蛋白质溶解度降低并沉淀析出的现象称为盐析。19盐溶：在蛋白质溶液中参加少量中性盐使蛋白质溶解度增加的现象。20蛋白质的变性作用：蛋白质分子的天然构象遭到破坏导致其生物活性丧失的现象。蛋白质在受到光照、热、有机溶剂以与一些变性剂的作用时，次级键遭到破坏导致天然构象的破坏，
