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1、DB/T3707潍坊市农业标准规范DB/T3707-2018南瓜有机生产技术规程2018-01-22 发布2018-02-21 实施潍坊市质量技术监督局发 布1DB/T3707 -2018前言本标准由潍坊市商务局、潍坊市质监局、潍坊市财政局提出。本标准起草单位：优渥有机农业有限公司本标准主要起草人：潘建营、夏明华、孙希禄、张敏、孟凡增、付国栋IDB/T3707 -2018南瓜有机生产技术规程1 范围本标准规定了南瓜生产的产地环境、生产技术的要求。本标准适用于潍坊市地区露地和保护地南瓜生产。2 规范性引用文件下列文件的条款通过本标准的引用成为本标准的条款。 凡是注日期的引用文件， 仅注日期的版本
2、适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T 19630有机产品GB 8079蔬菜种子GB 3095环境空气质量标准GB 5084农田灌溉水质标准GB 15618土壤环境质量标准3 产地环境3.1地块的完整性选择的土地应是完整的地块，其间不能夹有进行常规生产的地块，但允许存在有机转换地块； 地块的土壤肥沃，有机质含量高，PH值在 5.5 6.5的土壤为宜。3.2土地转换期由常规生产系统向有机生产转换通常需要2 年时间，其后播种的蔬菜收获后，才可作为有机产品；多年生蔬菜在收获之前需要经过3 年转换时间才能成为有机作物。转换期的开始时间从向认证机构申请认证之日起计算， 生
3、产者在转换期间必须完全按有机生产要求操作。经 1 年有机转换后的田块中生长的蔬菜，可以作为有机转换作物销售。3.3建立缓冲带如果有机蔬菜生产基地中有的地块有可能受到邻近常规地块污染的影响，则必须在有机和常规地块之间设置缓冲带或物理障碍物，隔离带距离不低于10 m，保证有机地块不受污染。4 生产技术要求4.1 品种选择选择优质、高产、抗病、味香、商品形状好、耐贮运的适合当地种植的早熟南瓜品种。4.2 种子质量种子质量符合符合GB 8079 中二级以上的要求。1DB/T3707 -20184.3 栽培方式主要采用设施（拱棚或日光温室）栽培。4.4 育苗栽培催芽在播种前选择晴朗的天气晒种2h 3h，
4、晒种后将种子浸于55的热水中搅拌， 保持水温恒定20min，然后用常温水浸泡6h，用清水搓洗去掉粘液后催芽，催芽适宜温度25 30，当50%种子露白即可播种。穴盘无土育苗育苗基质采用经过有机认证机构认证评估过的基质，基质中草炭: 蛭石比例为2:1 配方。一般采用36 孔或 50 孔穴盘，基质配好后加水泡湿后装盘，进行人工播种，播种前穴盘中间打孔，然后将催芽种子平放孔内，播后覆盖1cm 1.5cm 的基质，喷透水后覆盖地膜。苗床保持温度在25 30，出苗后及时撤去地膜，并去除未脱落的种皮。出苗后控制浇水量。及时通风降温，防止幼苗徒长。壮苗标准苗龄 25d30d，生长健壮，整齐度高。子叶完整无病虫
5、害，株高10cm 15cm、茎粗 0.3cm 、3 片4 片真叶，叶色浓绿，根系发达。4.5 定植4.5.1整地施肥设施内每2施入有机评估过的有机肥30000kg ，稻壳 15000kg，腐熟的非转基因大豆3000kg，有机评估的矿物钾肥750kg。撒施均匀后，旋地2 遍 3 遍，保证肥料均匀。4.5.2大棚消毒前茬作物结束后，及时将棚室清扫干净，做到无枯枝烂叶，无杂草生长。将棚室的上下风口密闭，进行高温闷棚，闷棚时间7d 10d，然后通风定植。土壤消毒前茬作物结束后，及时清除土壤里的残留根系和地膜，深耕25cm以上， 3m5m起垄，大水灌溉，后覆盖地膜。消毒处理20d 以上。消毒完成后，撒施
6、有机肥、生物菌肥，增加有益菌群。整畦旋地后每1.5m 划线，采用微型田园管理机进行开沟，采用人工进行整平，形成高度20cm，畦面顶部 80cm 90cm宽度、底部 120cm130cm 宽度的种植行。4.6 种植密度采用大小行种植，每畦种植两行，大行距70cm，小行距50cm，株距 60cm，每 2保苗 21000 株。2DB/T3707 -20184.7温度管理营养生长期适宜温度 20 25，开花结果期适宜温度25 28，低温不能低于 15，高温不能高于 35，否则会落花落果。4.8水分管理南瓜耐旱，定植时浇足透水，定植1 周后浇一次缓苗水，座瓜前水分以控为主。座瓜后，结合追肥浇一次水，果实
7、膨大期应保持土壤湿度在70%以上。采收前10d 15d 不宜浇大水。4.9追肥南瓜座瓜后，应以追施钾肥为主，少量辅以沼液，追肥采用有机评估的矿物钾肥和沼液结合。4.10 植株调整南瓜采用单蔓整枝，7 片 8 片叶后留瓜，在主蔓座瓜3 个后摘心。4.11 授粉授粉时间授粉最佳时间在早上9 时左右，采用人工异花授粉，每朵雄花可以给2 朵 3 朵雌花授粉。人工授粉方法将刚开放的雄花摘下，去掉花冠，涂抹于开放的雌花柱头上，并在雌花花冠上进行人工标记，防止重复授粉。选瓜留瓜植株 7 片 8 片叶以下不留瓜，主蔓上座果3 个 5 个，选择果实周正， 果皮没有损伤的留果3 个。4.12 病虫害防治银灰膜驱蚜
8、虫定植 1 周，在南瓜缓苗完成后，种植厢面铺设宽度1.5 m 的银灰色地膜，驱避蚜虫。防虫网隔离在设施的上下风口采用60 目的防虫网进行覆盖，温室门窗全部用防虫网进行覆盖，阻止白粉虱、蚜虫的迁入。粘虫板诱杀在设施内，南瓜植株上方15cm 处悬挂黄、蓝色粘虫板，每667 悬挂 20 片 30 片，更换频次为20d 30d。植物源类药剂防治蚜虫防治采用苦参碱或除虫菊素1000 倍液进行生物防治，选择晴天的上午进行防治，防治后通风降低棚内湿度。3DB/T3707 -2018白粉虱防治发现白粉虱后采用鱼藤酮500 倍液进行生物防治，选择下午白粉虱迁飞性弱时进行防治，防治后适当通风降低棚内湿度。白粉病防治在发病初期，采用大黄素甲醚500 倍液进行生物防治，每隔7d 防治一次。连续防治2 次 3 次主要的病虫害防治见下表，注意轮换用药，控制用药浓度和安全间隔期。主要防治对象药剂名称使用方法安全间隔期d蚜虫苦参碱、除虫菊素800 1000 倍液喷施7白粉虱鱼藤酮500 倍液喷雾5地老虎藜芦碱麦麸拌药诱杀7白粉病大黄素甲醚500 800 倍液喷雾5霜霉病枯草芽孢杆菌500 倍液喷雾7小檗碱500 倍液喷雾7病毒病香菇多糖500 倍液喷雾5氨基寡糖素500 倍液喷雾54.13 收获南瓜座果后40d 左右上市，上市前采摘样品，进行农残检测，检测合格后上市。4
