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1、Biotin生物素介Biotin生物素曾介生物素是一璟状有如尿素的化擘物具有一硫酚(Thiophene)的余吉横璟，此槿擘物K有八槿同形累横物，但也只有右旋生物素(d-biotin)是存在於自然界中，也才有雒生素的功能。生物素是一瓢色、金I犬的物稍微溶解在冷水中，较易溶解於酒精狸，但不溶有溶剜中。生物素封熟遢算稳定，3t不被酸或所破壤的。生物素是莫些微生物彝育所必须的管叠素之一，只要很少量即可助微生物之生H。其If存於自然界中所以正常人不虞匮乏，唯欧食大量缺乏畤，可能曾伴随生物素的缺乏。功能：系田胞的生H脂肪酸的生成蛋白K、脂肪、碳水化合物的代前拣t生素B群的利用缺乏症状沮丧，2.乾燥皮唐，3
2、.疲劳，4.稍带灰色皮唐，5.失眠症，6.肌肉着，7.食欲不振。用人做如寺，4遇畤曾由现中度性的皮唐炎，到78遇彳矍形成脱屑性唐病，尤其在四肢手脚部份，带有麟片似地灰斑。舌状乳突萎缩，反胃、食欲不振等毛病。肌肉着白、神遇敏症(hyperaesthesia),版卷、疲乏、贫血亦曾彝生。皮脂溢生性的皮唐炎、脱屑性的皮症等典生物素缺乏有昌队用来治瘵的症候皮唐炎、粉刺湮疹月配座学秃II。治瘵畤，每日5mg生物素注射或25mg口服，瘵程数天。增暹效率的物K1.雒生素B群，2.雒生素B12,3.集酸(folicacid),4.泛酸(patothenicacid)5.雒生素C,5.硫(sulphur)。相抗抗衡的物K1.酒精，2.咖啡，3.生蛋白。中莘民阈衢生署每日管餐素建H撮取量RDNA:-(衢生署每日管餐素建I!撮取量以16蕨男性卷基津。)美阈阈立食品管叠委H曾每日管叠素建H撮取量RDA(RecommendedDietaryAllowances):300mcg来源：内n,蛋黄，豆am.等卷最佳食物来源。肉25巧克力32花椰菜17蛋6猪肉25全爰5花生30青豆2牛肝100鞋H5牛奶5牡螭9牛肉4玉蜀黍6胡藕蕾2菠菜2草莓4蕃茄2（每一百公克食物中所含生物素的毫克数）
