酒店经理竞聘演讲稿三篇.doc

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1、酒店经理竞聘演讲稿三篇酒店经理竞聘演讲稿范文(一)尊敬的各位领导、员工代表:大家好!我叫xxx,今年xx岁,20xx年参加工作,20xx年进入商学院酒店管理大专班学习,酒店开业后,在客房部任楼层领班。年因工作需要被调往洗衣房任主管。年竞争为人力资部人事主管。在工作中,我本着遵循“以人为本”的人力资管理理念,理解、关心员工、与员工做朋友,时刻关注酒店员工的工作表现和思想动态,以利于及时采取有效措施,调整员工心态,进步酒店的凝聚力。 建立健全酒店各项管理方法,先后制定大酒店后备人才管理方法和大酒店人事代理制员工施行方案。在行业工资的根底上制定一套我们自己的有吸引力的工资、福利待遇和人才管理方法,为

2、酒店吸引和留住人才起到重要作用。除了完成酒店内的方案工作外,还充分发挥工会干事和女工委员的职能,协助和配合厂部做了大量工作,为保障员工的权益与福利尽职尽责。从酒店开业到如今,我一步一个脚印,和酒店一起成长,养成了“能吃苦、能忍受、能奉献”的良好品质.。在酒店评星期间我被委以重任,专门负责评星委员入住房和样板房的卫生督导与检查工作,因突出的工作表现被评为“十佳员工”。年6月被派往学习。在从事人事工作期间,我认真学习,努力进步自己的专业知识程度,并获得了人力资管理师职业等级证书。经过多个岗位的理论锻炼,培养了自己多方面的才能,“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来”,在以后的工作当中,我将恪尽职守、努力

3、学习、勤奋工作,以绵薄之力来回报领导和同事们的信任。我的演讲完毕了,谢谢大家!酒店经理竞聘演讲稿范文(二)尊敬的各位领导、各位评委、各位同仁:大家午好!首先,真诚的感谢领导给予我展示、检验自已的时机。能站在这个竞聘的平台上,我的心情非常冲动,因为这是对我年来工作态度与工作成绩的充分肯定,我感到非常欣慰!今天,我本着参与、锻炼、进步进而推动我酒店事业开展的目的,我要竞聘的职位是酒店总经理。下面,我对自己的根本情况向各位做一简单的介绍。(个人根本情况)回首过去的年,在领导和同仁们的支持和帮助下,我在工作中一直兢兢业业,任劳任怨,从一个业务新兵逐渐成长为一个有担当、敢反思、珍惜人生价值的责任人。宝剑

4、锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。随着这些年的工作历练与学习充电,我的工作经历日见丰富,理论知识日益扎实,人也越来越成熟,已具备较高的业务素质和一定的管理经历,我觉得自己有信心也有才能担任一名酒店总经理,能做好应该履行的职责。我认为酒店总经理的工作是:1.全面负责处理酒店的总体事务,和酒店全体员工共同努力,及时完成酒店所确定的各工程标。2.制定酒店的管理目的和经营方针,包括制定各种规章制度和效劳操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监视贯彻执行。制定市场拓展方案,带着销售部进展全面的推销。制定酒店一系列价目,如房价、餐饮毛利等。详细阅读和分析p 每月报表,检查营业进度与方案的完成情况,并采取对策

5、,保证酒店业务顺利进河。3.建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化。高效化。主持每周总经理室的办公例会。阅读消防和质量检查情况汇报,并针对各种问题进展指示和讲评。传达政府或总经理室的有关指示、文件、通知,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统。4.健全酒店的财务制度。阅读的分析p 各种财务报表,检查分析p 每月营业情况,催促财务部门做好本钱控制、财务预算等工作,检查收支情况、应收账款和应付账款等。5.定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查效劳态度和效劳质量,及时发现问题、解决问题。6.培养人才,指导各部门的”作,进步整个酒店的效劳质量和员工素质。7.加强酒店维修保养工作

6、和酒店的平安管理工作。8.选聘、任免酒店副总经理、总经理助理、部门经理等,决定酒店_、员工编制及重要人事变革。负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。9.与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要贵宾。10.关心员工,以身作那么,使酒店有高度凝聚力,并要求员工以高度热情和责任感去完本钱职工作。竞聘该职务我有如下优势:一是具有勇挑重担的信心。要干好一项工作,首先必须热爱这项工作。今天,我能鼓足勇气参加这次竞争,决不是意气用事,也不是心存幸运,而是自己热爱这项工作,珍惜这次时机,渴望成功、追求进步的真实表达。二是具有丰富的工作经历。我具备系统的酒店管理知识、娴熟的

7、业务技能。知识方面,这些年我始终不忘充实自己,坚持干中学、学中干,完善自我,进步自我,各项工作都是凭着扎实的知识做好的。业务技能方面,年以来的多岗位磨练,也练就了我娴熟的业务才能。特别是我先后担任、工作,积累了大量的工作经历。这些都有助于以后工作的开展。三是具备良好的人际沟通才能和组织协调才能。在工作中尊重领导,团结同事,坚持做到识大体顾大局,可以坚持原那么而又不失灵敏,处理问题思路明晰,头绪清楚。特别是经过多年来岗位学习和锻炼,使自己的业务才能、组织协调才能、分析p 判断才能、领导掌控才能都有了较大的进步,使自己一步一步走向成熟。四是具备严谨的工作作风,认真的工作态度。酒店总经理的工作关系到

8、的是酒店经济利益和酒店开展,也是一项要求非常严格的工作。来不得半点马虎,严谨的工作作风,认真细致的工作态度是对一个从事酒店工作人员的最根本的要求。我始终坚决不移地认为,严谨的工作作风和认真的工作态度同等重要,尤其对于我们酒店工作,更是如此。成绩属于过去,激情成就将来。回首过去,我所走过的每一步,都浸透着组织的培养,都凝聚着领导的关心,更有各位同仁的默默奉献。我想,酒店总经理不只是一个有吸引力的职位,更是一份沉甸甸的责任。假如领导和同志们信任我,我将从以下几个方面努力工作,为我们酒店的开展做出更大奉献。(一)抓好自身建立,全面进步素质。酒店总经理工作,责任重大,任务繁重,我将努力按照政治强、业务

9、精、善管理的复合型高素质的要求对待自己,加强政治理论与业务知识学习,全面进步自己的政治、业务和管理素质,公平公正、洁身自好,清正廉洁,做到爱岗敬业、履行职责,努力争当一名合格的酒店总经理,全力理论“团结、务实、严谨、拼搏、奉献”的时代精神。(二)严格本钱控制,加强细化核算。控制各项本钱支出,就是增收创收。严格细化可控本钱的管理、做到同质比价、同价比质,选用优质的原料,开发低价实用的原料。因此,我将加强本钱控制力度,对各部门的各项本钱支出进展细分管理,由原来的每月进展的盘点物资改为每周一次,对各项消耗品的使用提出改良意见和建议,从而强化员工的本钱控制意识,真正做好酒店各项本钱控制工作。(三)加强

10、厨房管理,严格把好食品平安关。民以食为天,食以洁为本,卫生管理是餐饮企业管理工作中一项经常性的非抓不可的工作,对于促进企业的经济效益和进步企业的信誉、知名度,有着不可低估的作用。我们在管理上严格把好食品卫生关,从进货、领料、烹调制作都严格检查,防止食物污染。严格按操作程序工作,对刀具、案板等用具按规定消毒。为杜绝菜品质量不合格的问题,对厨师进展编号,署名制度,进展跟踪效劳,促使厨师在烹制中下足功夫确保产品质量。对加工原料坚持先进、先出的原那么,对原料的领用、备货、涨发必须认真细致,分档取料要合理化使物尽所用。冰箱仪器摆放整齐、生熟分开,每天进展整理,防止食品变质,发现变质食品不准加工出售,应报

11、厨师长处理。坚持饭菜不合质量不上,不合数量不上,盛器不洁不上,不尊重宗教信仰不上的原那么。尤其是花色菜,火功菜认真对待,不任意改变风味特点,严格按顺序和宾客要求掌握出菜时间。随时根据市场需求的变化和顾客对菜品提出的要求,对菜品进展部分的修整和完善,进步菜品的质量,使菜品色、香、味、型更合适人们口味的变化。对餐饮经营要擅长及时地分析p 不同层次的需求欲望,才能开发出多种多样的适应各种不同层次需求的新产品,满足人们需求的产品才能为顾客所承受。(四)加强培训,进步员工素质。业务知识与效劳技巧是表达一个酒店的管理程度,要想将业务知识与效劳技巧保持在一个根底之上,假如培训工作不跟上,新老员工的更新又快,

12、将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务程度松懈,特别是对一个企业会直接影响到品牌。员工培训将是以酒店的开展和岗位需求为目的,进步员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步酒店各项改革的自信心。培养一支效劳优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固酒店在当地市场中的良好口碑和社会效益。到达从标准化效劳到人性化效劳再到感动性效劳的逐步升华。也为此,将方案每月进展必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。全方位加大管理力度,按照星级酒店的标准,继续完善各种规章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要内容的奖罚鼓励管理机制。成功是得

13、到所爱的,幸福是爱所得到的!各位领导,各位评委,各位同事,面对着大家信任和期待的目光,我看到了希望的所在,同时也意识到压力和责任的所在,但都必将成为我们工作的动力。假设组织选择了我,我坚信自己有才能在酒店总经理的岗位上做出更大的成绩。古人云:不可以一时之得意而自夸其能;亦不可以一时之失意而自坠其志。不管这次竞聘结果如何,我将继续勤奋学习、勇于理论,不断进步科学判断形势、应对复杂场面及配合全局的才能。进一步增强事业心、责任感和使命感,尽心尽责做好各项工作,为我酒店事业开展添砖加瓦!谢谢大家!酒店经理竞聘演讲稿范文(三)尊敬的公司领导、酒店领导、各位同仁:大家下午好!感谢酒店领导为培养人才的良苦用

14、心,竞聘演讲使我又获得了一次锻炼的时机,我感觉比以前自信很多,昨天在金阁餐厅例会时,我也鼓励我们的每一位员工都能珍惜时机,英勇的站在台上来参加竞聘演讲,不管成败,都会收获很多,让自己又比别人多迈出一步。我是任家强,现任xx主管,本人从20xx年年底至今已有近x年的工作经历,其中餐饮工作经历5年,在不同的酒店跳跃,从员工到星级酒店领班、主管再到社会酒楼主管、经理。在不同的环境中锻炼了我的生存才能,也让我总结了更多的理论经历。在07年的工作中,当时有过一次转行做服装销售的跳跃,因为对酒店管理的执着追求和向往,本人于20xx年x月x日开场进入怀化华天工作岗位。至今以有1年零5个月,这里是我的餐饮之路

15、第7站。在怀化这一年多的时间里,我经历了试营业至今的不同历程。从金阁餐厅副主管(直管餐厅排班排休、物资及预订部)到美食广场主管(全面管理)再回到金阁餐厅主管,不同的工作岗位上增长了不同的管理经历,在怀化华天的每一天都非常紧张而又充实。在这里,我明白了树立工作目的及明确思路的重要性。在这里,我学会了如何更进一步的要求自己。在这里,我学会了更好的横向沟通。在这里,我懂得了工作该怎样开展会更适用。在内心里也特别感谢酒店领导的精心栽培及培养,给我们提供良好的平台和开展空间。在酒店,餐饮的地位非常重要,它是酒店满足宾客根本需求不可或缺的经营工程。酒店领导一直倡导酒店餐饮的开展需要餐饮文化的熏陶,作为餐饮

16、部经理助理必需塑造这个文化,使员工的思想观念转变,从“要我干”变成“我要干”,以良好的心态,热情为客效劳,让客人吃美味菜肴,品饮食文化,树立品牌先锋。我们现行的经营局势非常顺畅,营业额也屡创新高。此次竞聘餐饮部经理助理这个岗位,我很有信心,我的优势是:1、有x年的管理工作经历2、在几家不同酒店工作过的我对于员工的心理有一定得理解,能及时做好员工的心理辅导教师3、虽然还有很多专业我不是很强,但我可以继续学习超越4、具备一定的协调才能。5、有一定得客户资。对于我所竞聘的岗位,我有一些设想及思路,假如我能竞选成功,我会从以下几点做起:一、经营原那么:经营靠智慧,成功靠筹划始终坚持以客户满意为导向的经营原那么,将改善和进步菜品质量、效劳质量放在第一位,利用资创造热点。如何挖掘现有资,注入新的活动,创造新的卖点,再添新的经济增长点,在剧烈的市场竞争中如何利于不败之

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