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1、员工食堂满意度调查之阿布王创作时间：二O二一年七月二十九日为保证职工身体健康，维护职工的正当权益，为公司广年夜职工提 供卫生、洁净的就餐服务.近日对公司各部份作了一次“员工食堂 满意度调查”，调查结果标明年夜部份员工对食堂存在不满，且影响到员工的稳定性，给我公司的工作和管理造成了一定的影响.目前员工反映较集中的问题有：1、食堂饭菜供应缺乏，质量不高，经常吃到剩菜；2、食堂饭菜单一，饭菜价格太高且不统一；3、饭菜品种未几，而且中餐、晚餐没有汤类；4、经常吃到老蔬菜（黄瓜、芹菜、油菜等）；5、饭菜卫生度不够（菜里经常有异物）；6、食堂工作人员不戴帽子、不戴口罩、不戴手套，卫生难以保证；7、餐盘经常
2、有异物粘附，餐具周围经常呈现清洁球铁丝；8、食堂开饭时间把控不严，不能自觉维护饭堂秩序；9、插队现象严重；10、打饭时间太长，经常有扣费毛病情况；根据以上问题，再结合我公司的情况，现提出以下整改方案，请公 司领导给予支持和配合：1 .食堂应确保饭菜质量，推销食物力求新鲜、廉价，不推销腐 烂、蜕变的食品和原料，剩饭剩菜要倒失落（可以养头猪-不知是 否合适）.2 .食堂应丰富饭菜的种类和提高饭菜的质量.3 .控制饭菜数量，防止好菜不够，差菜过剩.4 .重视和加强卫生工作.厨房要有防蝇灭蝇办法；严防食物中 毒和疾病沾染.餐厅要求按时清扫，做好保洁工作.食堂卫生区明确 个人，加强奖罚制度.5 .食堂工
3、作人员需佩戴口罩、帽、手套等卫生用品.6 .食堂应严格确立用餐时间制度并公示：如早餐 6: 30-7:30 午餐11:40-12:30晚餐6:10-6 : 40 （如有特殊情况需提前知会伙 食人员）.食堂工作人员按时做好职工饭菜，无特殊情况严禁提前、推迟开饭.7 .坚持勤俭节约的原则，节粮、节水、节电、节气，精打细算， 降低本钱，提高饭菜质量.8 .根据食堂工作人员的工作情况到达满意以上的将由公司进行 每月100200元的奖励.9 .根据食堂工作人员的工作情况对未到达满意度且最差的将由 公司进行每月100200元的罚款.10 .制定每周菜谱，严格依照菜谱做好主食、饭菜.根据整改办法制定员工测评
4、标准（如下表）：填写要求：1、每周下发各部份，由各部份讨论统一意见，实事求是 的填写.2、将不满意的一项标有缺乏之处，并提出整改建议下周餐谱（范例）周食谱6月13日19日时间周一周二周三周四周五周六周日早饭油条火烧面条油饼油条火烧油饼玉米粥小米粥玉米粥小米粥玉米粥小米粥年夜米粥午饭馒头馒头米饭馒头包子米饭馒头香菇炖肉炸扁口鱼辣炒鸡背凤尾鱼炸藕合辣炒鸡肉片西葫产芹菜炒土豆皮肉片菜花炒加工炒青椒韭菜即鸡隹麻汁黄瓜麻汁加工香辣豆腐皮咸菜煮花生炒土豆丝肉片炒甘帝晚饭每天早上保证一个鸡蛋就餐员工满意度测评表得分:项目及要求很很忌 （9分）丫两息、（8 分）不太丫的点、（6分）不丫两息、（5分）意见与建议
5、梅合不止、食林瓠作规范,用迸食蕾摔:,榴脚询轮流变换，敏食质量：副食加工精细，烹饪题解承柞函1J邮 箍羊轮流变饭菜价格：价格适中餐厅卫生：就餐环境干净卫生置用眼规范服务主动、热情，文备注：1、参评人员按所列项目，将自己的满意认可度在相应的栏目中划.2、可将自己的具体意见填写在意见与建议栏中.3、得分8分以上为满意.意见、建议弥补：同时食堂工作人员也对公司职工提出了建议：1 .打饭与就餐过程中要坚持良好的形象，严禁年夜声喧哗，严禁与食堂工作人员吵闹，发现问题及时上报部份领导，合理处置.2 .为了坚持食堂有序的就餐秩序，请按先来后到的秩序排队打饭，严禁插队.每次允许带一个人的饭菜；每人定量，严禁将食堂的饭菜带出公司食用.希望公司职工能够无则加勉有则改之！职工依照公司就餐秩序通知进行奖罚！|时间：二O二一年七月二十九日
