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1、滋打开吾莎第九章 植物的中、微量元素营养及中、微量元素肥料第三节 植物的微量元素营养-下一页-一、植物的硼营养1. 植物体内硼的特点、含量、分布硼的特点与 Fe、Mn、Cu、Zn 不同（1）硼不是酶的成分，不以酶的方式参与代谢（2）不参与电子传递和氧化还原（3）硼对植物具有特殊营养功能含量2 100mg/kg，变幅很大。单子叶植物含量较少，双子叶较多，具有乳液 系统的双子叶需硼更多。植物体内硼结合在细胞壁结构中，几乎不移动。各种植物的含硼量（mg/kg干重）单子叶植物双子叶植物貝有乳液系统的双子叶植物大麦2. 3二3 T -to13.9萝卜64. 5蒲公英80.0小麦3. 3豌豆21. 7萬苣
2、70.0犬戟属93.0玉米5.0烟草25.0甜菜75.6罂粟94. 72.硼的营养功能（1）促进体内碳水化合物运输和代谢缺硼时大量糖在叶片中累积，使叶片 变厚、变脆、畸形。（2）参与半纤维素及细胞壁物质的合成（3）促进细胞伸长和细胞分裂缺硼时主根和侧根伸长受抑制，根呈短粗丛 枝状。（4）促进花器官的建成和发育花的柱头和子房中硼的含量很高，硼促进花 粉萌发和花粉管伸长。缺硼植物“花而不实”。（5）调节体内酚的代谢和木质素合成缺硼时体内酚类化合物累积并氧化成 醌，产生黑色的醌类聚合物。甜菜、萝卜出现“腐心病”、“褐腐病”。（6）提高豆科植物根瘤的固氮能力（7）促进核酸和蛋白质的合成及生长素的运输，
3、提高植物抗性 3.植物缺硼的表现一般植物B含量V15mg/kg时表现出缺硼。（1）茎尖生长点生长受抑制，严重时死亡（2）老叶叶片变厚、变脆、畸形（3）根短粗、褐色（4）花器官发育受阻，结实率低，果实小、畸形 部分植物缺硼的典型症状甜菜“腐心病”油菜“花而不实”棉花“蕾而不花”花椰菜“褐心病”芹菜“茎折病”苹果“缩果病”植物硼中毒症老叶尖端和边缘干枯。植物体内B含量200mg/kg时表现出硼中毒症。盐 碱土、硼污染土壤上经常出现。二、植物的锌营养1. 植物体内锌的含量和分布植物体内正常含锌量25 150 mg/kg。根含锌量高于地上部分，锌在根中 累积。锌的吸收形式：Zn2植物含锌量V20mg/
4、kg时可能出现缺锌症。锌在植物体 内移动性较小。2. 锌的营养功能（1）多种酶的组份或活化剂乙醇脱氢酶、铜锌超氧化物歧化酶、碳酸酐酶、RNA聚合酶、色氨酸酶 等。（2）参与生长素代谢（3）参与光合作用，提高光合效率（4）促进蛋白质代谢 微量元素中，锌是影响蛋白质合成最为突出的元素。（5）促进花器官发育和提高植物抗逆性 缺锌严重时不能形成种子。3. 植物缺锌与锌中毒症状植物缺锌症状：生长受阻、节间不能伸长，叶片脉间失绿或白化。苹果枝顶叶小并呈簇状 “小叶病”，芽苞形成减少，树皮粗糙易碎。锌中毒植物含锌量400mg/kg-下一页-第九章植物的中、微量元素营养及中、微量元素肥料第三节 植物的微量元素
5、营养-上一页 下一页-三、植物的钼营养1. 植物体内钼的含量和分布钼是17种必需营养元素中植物需要量很低的一种。0.1 300 mg/kg, 一般Vlmg/kg。豆科植 物含钼量明显高于禾本科，根瘤中含钼量高于叶片1 0倍。植物体内钼分布特点幼嫩器官叶茎、根缺钼指标一般植物VO.lmg/kg豆科V0.4mg/kg钼的吸收形式M0O2-, SO 2-是竞争离子，Mo在植物体内44移动性中等。2. 钼的营养功能(1) 硝酸还原酶的成分(2) 参与根瘤菌的固氮作用(3) 促进植物体内有机磷化合物的形成( 4)参与体内光合作用和呼吸作用(5) 促进花器官的建成3. 植物缺钼症植物缺钼的共同特征 植株矮
6、小、生长缓慢,叶片失绿、黄斑,严重时叶片扭曲呈“杯”状,老叶变厚、焦枯,叶 呈不规则状畸形。植物缺钼症状与缺氮十分相似,老叶先失绿。不同的是叶缘出现坏死组织,叶片 上有坏死斑点。豆科植物缺钼时根瘤少、小。缺钼主要发生在酸性土壤上，并常伴有Mn2+、Ab+中毒。植物耐钼能力很强，100mg/kg时植 物无不良反应。牧草15mg/kg动物会中毒，一般饲料要求V5mg/kg,奶牛最敏感。缺钼花椰菜叶片形态变化图示Mo四、植物的锰营养1. 植物体内锰的含量和分布植物体内锰的含量较高，变幅很大。14900 mg/kg。 变幅大的原因(1) Mg2+的竞争吸收(2) pH： pH7时，植物体内锰一般V10
7、0mg/kg，酸性土壤上则常出现锰中毒( 3)组织中分布不均匀：叶缘比叶片整体高一倍植物吸收锰的形态：Mn2+,锰在植物体内移动性小。2. 锰的营养功能( 1 )直接参与光合作用 (2)多种酶的活化剂羟胺还原酶的成分， IAA 氧化酶的活化剂。( 3 )促进种子萌发和幼苗生长3. 植物缺锰与锰中毒症状植物缺锰症叶片失绿并出现杂色斑点，而叶脉仍为绿色。燕麦“灰斑病”、豌豆“杂斑病” 植物缺锰临界水平：1020 mg/kg。锰中毒水平：600mg/kg,并引起缺铁失绿。五、植物的铁营养1.植物体内铁的含量和分布一般植物含铁量：100 300 mg/kg。菠菜、萬苣、绿叶甘蓝等含铁量:100 800
8、 mg/kg。水稻、 玉米含铁量:60180 mg/kg。诊断植物缺铁的指标(1 )植物全铁(2) 植物体内活性铁1mol/L HCl提取的Fe2+植物吸收铁的形态Fe2+F e3+禾本科植物可吸收 铁在植物体内移动性非常小，缺铁时在新鲜组织上表现。2. 铁的营养功能(1)合成叶绿素需要铁。缺铁时叶绿体结构被破坏。植物体中的铁80以上存在于叶绿体当 中。( 2)参与体内氧化还原反应和电子传递(3) 参与植物呼吸作用。铁是与呼吸作用有关的酶的成分，如细胞色素氧化酶、过氧化氢酶 等。3. 植物缺铁症及其对缺铁的反应植物缺铁从新叶开始，叶片叶脉间失绿，叶脉仍为绿色。严重时叶片出现坏死斑点，叶片逐渐 枯死。根伸长受阻，根直径增加，并产生大量根毛。植物对缺铁的反应双子叶植物缺铁时根产生大量酚类物质并释放到根际，酚类物质通过螯合作用和还原作用活化铁。禾本科植物缺铁时根大量分泌铁载体(phytosiderphore)，简称PS, PS和Fe3形成水溶性的复合体,并被植物吸收。-上一页 下一页-
