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1、2002年,青岛啤酒股份有限公司与青岛市政府签定目标责任书,决定在青啤公司进行清洁.负责论证设备技改贠波兰成员.方案名称方案简介预计投资(元)预计效果年经济效益(元.啤酒厂清洁生产审核报告目 录前言50.1 推行清洁生产的意义和必要性50.2 企业基本信息情况50.3 青岛啤酒二厂清洁生产项目情况介绍60.4 外部专家的指导和帮助61 筹划与组织71.1厂领导对清洁生产工作的重视71.2 成立清洁生产工作组织机构71.3 制定清洁生产审核工作计划101.4 宣传发动和教育111.4.1 清洁生产宣传培训层次111.4.2 对领导层和管理层的宣传和培训111.4.3 对员工的宣传培训121.4.
2、4 开展群众性征文活动121.4.5 开展群众性提合理化建议活动1215 克服障碍132 预 评 估152.1 企业概况152.1.1 工厂概况152.1.2 工厂组织机构172.1.3 工厂环境保护状况172.1.4 工厂地理位置192.1.5 工厂平面布置192.2 工厂生产状况212.2.1 主要工艺流程和设备212.2.2 主要原材料、产品、能源及用水272.3 产污和排污现状分析282.4 确定审核重点292.5 设置清洁生产审核目标303 评 估323.1 审核重点概况323.1.1 包装部概况323.1.2 包装部32#线概况333.2 审核重点输入、输出物料平衡情况373.3
3、审核重点废弃物产生原因分析394 方案的产生与筛选424.1 方案汇总424.2 方案筛选464.3 方案研制495 可行性分析505.1 方案的技术评估505.1.1 “方案F31清酒浓度控制调整”技术评估505.1.2“方案F35叉流过滤项目”技术评估515.2 方案的环境评估515.2.1“方案F31清酒浓度控制调整”环境评估515.2.2“方案F35叉流过滤项目”环境评估515.3 方案的经济评估525.3.1 方案投资与经济效益525.3.2 经济评估指标535.4 推荐可实施方案546 方案实施556.1 方案实施计划556.1.1 方案实施计划556.1.2 筹措资金556.2汇
4、总已实施方案的成果556.3 已实施的清洁生产方案对企业的影响分析576.3.1 已实施的方案实施前后经济效益和环境效果对比576.4成果宣传587 持续清洁生产597.1 建立和完善清洁生产组织597.1.1 厂级领导职责597.1.2 清洁生产工作组织597.1.3 成立清洁生产常设机构597.2 建立和完善清洁生产制度607.2.1 将清洁生产审核成果纳入日常管理607.2.2 建立和完善清洁生产激励机制607.2.3 清洁生产资金来源617.3 持续清洁生产计划61前言0.1 推行清洁生产的意义和必要性清洁生产是一种新的创造性理念，这种理念将整体预防的环境战略持续应用于生产过程、产品和
5、服务中，以增加生态效率和减少人类及环境的风险。清洁生产是环境保护战略由被动反应向主动行动的一种转变。二十世纪八十年代以后，随着经济建设的快速发展，全球性的环境污染和生态破坏日益加剧，资源和能源的短缺制约着经济的发展，人们也逐渐认识到仅仅依靠开发有效的污染治理技术对所产生的污染进行末端治理所实现的环境效益是非常有限的。如关心产品和生产过程对环境的影响，依靠改进生产工艺和加强管理等措施来消除污染可能更为有效，因此清洁生产的概念和实践也随之出现了，并以其旺盛的生命力在世界范围内迅速推广。0.2 企业基本信息情况2002年，青岛啤酒股份有限公司与青岛市政府签定目标责任书，决定在青啤公司进行清洁生产审核
6、试点。青岛市经委和青岛市环保局确定将青岛啤酒二厂作为青岛市首批进行清洁生产审核的试点企业之一。同年5月和9月我厂委派了环保部门的两位工程师参加了市环保局组织的清洁生产审核培训班，并选派了一位部长助理和一位主管参加了“国家环保总局/国家清洁生产中心清洁生产审核师培训班”和“山东省经委清洁生产促进法学习研讨会”。企业自2002年6月正式在企业内全面开展清洁生产审核工作， 通过广泛的宣传，使得企业领导层和员工对清洁生产审核工作有了较清晰的认识，并专门成立了清洁生产审核领导小组和清洁生产审核工作小组。全厂员工从原辅材料和能源、技术工艺、设备、过程控制、废弃物产生与处置、产品、管理以及员工素质等八个方面
7、着手寻找清洁生产的机会和潜力。在进行清洁生产审核工作过程中，清洁生产审核工作小组在领导小组的领导下，在有关审核专家的指导帮助下，在全体员工的积极参与和配合下，从清洁生产审核的核心分析工艺流程和物料平衡开始，确定废弃物产生的部位，分析废弃物产生的原因，并提出了削减或消除废弃物产生的具体方案。按照边审核边实施的原则，审核小组遵循“筹划与组织预评估评估方案产生与筛选可行性分析方案实施持续清洁生产”等七个步骤，有条不紊地在全厂开展了清洁生产审核工作。0.3 青岛啤酒二厂清洁生产项目情况介绍我厂于2002年6月正式启动清洁生产审核。在青岛市环保局的大力支持下，在国家清洁生产中心专家和行业专家的指导下，清
8、洁生产审核重点确定为包装部（啤酒包装车间）。对其进行了重点评估，在全厂其他部门也进行了清洁生产审核工作，并提出了一系列清洁生产方案。从而形成重点突出,全面实施的工作局面。0.4 外部专家的指导和帮助我厂自开展清洁生产审核以来，得到国家清洁生产中心于秀玲女士和行业专家仇昌明先生、青岛市清洁生产中心谢依民先生、邱云殿先生、牛青山先生、冯强先生的悉心指导和大力支持，特别是青岛市清洁生产中心为我厂无偿提供大量的采样检验等服务，为我厂清洁生产工作科学有序的进行提供了技术上的保证。我们对上述各位专家表示衷心的感谢。1 筹划与组织1.1厂领导对清洁生产工作的重视 厂领导对清洁生产工作非常重视，在领导分工中明
9、确职责，由分管副厂长解建强亲自抓此项工作。1.2 成立清洁生产工作组织机构 我厂虽然以前没有正式引入清洁生产审核这个概念，但长期以来一直坚持在发展的基础上兼顾环保，经济效益和社会效益一起抓的指导思想，取得了显著的成果。于2002年6月份正式启动清洁生产审核工作，企业上下高度重视，先后召开了的清洁生产动员大会，针对不同层次的人员，组织了多次的清洁生产培训班。首先对全厂工段长以上的管理人员进行了清洁生产审核的全方位培训和宣贯，统一了认识。9月份国家清洁生产中心、青岛市清洁生产审核专家和行业专家对我厂进行了实地考察，同时对全厂中层以上领导进行了清洁生产审核目的、意义、基本工作内容和方法及总体进度进行
10、了宣传、讲解和说明。通过对审核骨干的宣传和培训工作，使来自企业各部门的工作骨干对清洁生产审核程序和工作方法有了全面深入的了解，为今后工作顺利开展，在组织和人员上奠定了基础。 在清洁生产审核动员大会上，厂部决定由人力资源部作为全厂整个清洁生产审核工作的总体推进和责任部门，并将清洁生产工作纳入全年目标考核。为了确保清洁生产审核工作的顺利开展，整合企业资源，经研究决定于2002年7月26日下发文件关于成立清洁生产审核小组的通知，成立了清洁生产审核领导小组和清洁生产审核工作小组。（分别见表1-1、表1-2） 领导小组在清洁生产审核中的主要职责是确定企业当前清洁生产审核重点；组建并检查审核工作小组的工作
11、情况；对清洁生产实际工作做出必要的决策；对所需费用作出裁决。清洁生产审核工作小组的职责是根据领导小组确定的审核重点，制定清洁生产审核工作计划，根据计划组织相关部门进行工作。表1-1 清洁生产审核领导小组成员表姓 名领导小组职 务来自部门及职务职 责黄祖江组长厂长清洁生产的推广和决策孙继威副组长党委书记副厂长协助组长开展工作解建强副组长副厂长协助组长主持日常工作王兆平成员厂长助理兼生产部部长对涉及本部门的清洁生产工作提供资源保证顾晓东成员厂长助理兼包装部部长胡文方成员厂长助理兼工程部部长皮向荣成员品管部部长高帮花成员财务部部长张韬成员行政部部长戴国顺成员人力资源部部长殷燕成员酿造部部长制表： 袁
12、永忠 审核： 戴国顺 表1-2 清洁生产审核工作小组成员表姓 名审核小组职 务来自部门及职务职称职 责解建强 组长副厂长清洁生产整体推进戴国顺副组长人力资源部部长协助组长开展 工作袁永忠副组长人力资源部部长助理协助组长开展工作李玉芳成员体系主管协调小组成员进行工作，负责方案整理汇总戚君毅成员培训主管清洁生产的宣传、培训尹之双成员设备员负责论证设备技改贠波兰成员工艺主管负责论证工艺改进王玮琦成员财务管理负责经济效益评估、统计杜伟成员行政主管负责涉及固体废弃物处置方案的论证张万里成员采购管理负责对涉及原财物料采购的方案进行分析评估李军成员环保主管污染物的测量，处置方案的论证于素芬成员酿造部部长助理
13、负责包装部的方案征集分析和技术评估王培武成员包装部部长助理负责包装部的方案征集分析和技术评估许建新成员工艺主管负责包装部的方案征集分析和技术评估制表： 袁永忠 审核： 戴国顺1.3 制定清洁生产审核工作计划根据工作安排，企业清洁生产审核工作小组制定了审核工作计划。（见表1）表1-3 审核工作计划表阶段工作内容完成时间责任部门及责任人考核部门及人员1、筹划和组织中层干部会议，学习清洁生产审核知识，成立审核小组，制定工作计划，收集资料。7.2 审核小组袁永忠人力资源部戴国顺2、预评估现场考察,确定审核重点,设置清洁生产目标，物质准备。7.27.12审核小组袁永忠人力资源部戴国顺3、评估实测输入、输出，物料平衡，评估与分析废物产生原因。7.128.21工程部生产部李 军张万里人力资源部戴国顺4、方案产生和筛选面向审核重点员工宣传动员、提方案，方案的分析与筛选。8.219.21全厂各部人力资源部戴国顺5、中期审核报告通过以上工作，研究编写审核报告。9.2110.7审核小组袁永忠人力资源部戴国顺6、可行性分析对备选方案进行技术、环境、经济评估，推荐可实施方案。10.810.31审核小组袁永忠人力资源部戴国顺7、方案实施对所推荐的可实施方案进行组织、计划、实施、总结已实施方案成果。
