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1、火锅市场调查问卷您好，为了解北京火锅市场的情况，设计出符合都市人群消费的产品，为您提供健康安全的饮食环境特设此调查问卷，希望您能给予此次调查以诚恳的建议和意见，谢谢您的合作！1您经常光顾哪些火锅品牌店呷甫，因为好吃2您是从哪些渠道了解火锅店的？（）A、电视、杂志、报纸等B、亲朋好友C、优惠券D、路过E、其他3、您更喜欢以哪种方式进行餐前预定？（B）A、团购B、电话预定C、网上预定D、比较随意4、从地理位置上，您更倾向于选择哪种类型的火锅店？（A）A、离家近B、公司附近C、慕名去较远的地方D、美食一条街E、商业购物中心F、娱乐休闲场所G、交通方便5、下列影响您选择就餐的因素（按从大到小排列）：（
2、BADECF）A、价格B、口味C、环境D、服务E、便利性F、品牌6、请问您在选择火锅店的时候更倾向：（D）A、服务热情偏热闹B、服务细致偏安静C、有主题特色D、不太注重，不影响就餐即可（B）C）B）A）7、您吃火锅时大多几人同行？A、1个人B、2个人C、3-5个人D、5-8人E、8人以上8、您经常和谁一起吃火锅：A、同事B、商务伙伴C、朋友D、情侣E、家人亲戚9、您更倾向于选择人均消费多少的火锅店就餐？A、80元以下B、80-150元C、150-300元D、价格不重要10、您更喜欢哪种优惠方式？A、卡B、积分制C、优惠券D、代金券E、不在意11、您吃火锅时最喜欢的菜品是：鸭鹅肠、魔芋，无骨鸭掌
3、鸭12、您在夏季选择吃火锅的原因是：（C）A、自己想吃B、店内冷气适宜C、聚餐需要D、菜品适合E、其他.3、吃火锅下列哪种情况您最不能容忍？（按先后顺序可多选）A、材料不新鲜B、卫生条件差C、价格不合理D、服务不到位E、上菜速度慢14、您喜欢哪种火锅锅底？A、清汤锅B、麻辣锅C、鱼头锅D、老鸭汤锅E、菌类锅F、其他15、您去过最有创意的餐饮店是哪家？它的什么创意吸引了你？对于火锅店，您有特别的创意么？目前还没见到有创意的店、6如果有一家火锅店叫“蚕豆鱼”，您看到这个名字会作何联想？菜是蚕豆吧17、您的年龄A岁以下、岁一岁、岁一岁、岁以上您的工作类型是A政府机关、个体经营、企业公司、学生、其它您的月收入水平A元以下、元、元以上您每月外出就餐的消费约A元以下、o元、-元、元以上谢谢您的合作！
