《酒店管理手册酒店(喜来登)品牌标准手册(叶予舜)》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店管理手册酒店(喜来登)品牌标准手册(叶予舜)（85页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、喜来登酒店品牌标准亚太地区喜来登酒店品牌标准编号分值酒店类型品牌产品及大纲有效日期喜来登酒店品牌标准应以地方法律、法规及规范为准，此等规定可替代品牌标准。所有标准经过审批并符合地方规定。- 1 -培训大纲10-所有员工均已全部完成喜来登酒店服务文化培训：品牌陶冶培训-所有客人联络员工均已完成由认证的培训师提供的喜来登酒店服务文化培训：客人体验培训大纲及品牌陶冶培训。-新员工已经在任职后 30 天内完成适当的喜来登酒店服务文化培训大纲。-培训及文化建设是一项进行中的过程。所有员工均接收支持文化建设的年度培训。12/31/0610所有酒店有至少两名认证培训师可提供喜来登酒店服务文化培训。(理想情况
2、下，一名认证培训师负责 200 名员工的培训工作。如果酒店有专门的培训总监，此项可排除对额外认证培训师的需要，但必须先经过其品牌培训总监的批准。)9/30/0610-所有经理及总监已完成喜来登酒店服务文化培训：领导品牌经理培训、品牌陶冶培训及客人体验培训大纲。-理想情况下，被提升为经理或总监的员工在其升职前已完成所有喜来登酒店服务文化培训，至少在升职后 30天内已经完成此等内容的培训。-新聘用的经理及总监已在其任职后 120 天内完成所有喜来登酒店服务文化培训。12/31/0610-根据喜来登酒店服务文化：“领导品牌”模块 1 中标题为“创建表现文化”的要求，每天应召开有效的上岗前全体员工大会
3、。-总经理在员工周例会中应包含上岗前会议主题。6/30/065所有员工在聘用后一周内应完成全面定向培训。培训内容包括 Starwood、喜来登、酒店及岗位具体信息。5所有职责中要求进入的酒店员工在其任职后一周内应完成 Starwood ONE 的培训。6/30/06喜来登酒店品牌标准亚太地区喜来登酒店品牌标准编号分值酒店类型品牌产品及大纲有效日期喜来登酒店品牌标准应以地方法律、法规及规范为准，此等规定可替代品牌标准。所有标准经过审批并符合地方规定。- 2 -101010101010基本标准：酒店已全面实施“UNICEF 儿童退房(COFC)大纲”。-COFC 看护卡在前台展示-客人在入住时可提
4、交在钥匙盒顶部(非盒内)的 COFC 传单-前台代表在言辞上指的是 COFC 传单-COFC 录象可在房内娱乐系统中看到-COFC 折页卡放在床头茶几上。如果向客人提供折页卡，应将卡片放于枕头上而非床头茶几上。-在退房时，纸页上应注明：“UNICEF 慈善会捐赠”10总经理在任职后 6 个月内应参加总经理定向培训。10酒店前台办公室人员已在任职后 3 周内完成 Starwood 客人抵达培训大纲，同时记录过程审计。12/31/0610酒店客房服务人员已完成 ABC 的客房服务培训大纲。LAD-6/30/06AP 12/31/065物业财务管理资源(DORM)必须通过参加 TLPe 行政规划会议
5、(EPS)及初级培训，成功完成 TLP 认证大纲。LAD-6/30/06AP 12/31/065酒店员工已完成 Starwood 贵宾培训大纲。LAD-6/30/06喜来登酒店品牌标准亚太地区喜来登酒店品牌标准编号分值酒店类型品牌产品及大纲有效日期喜来登酒店品牌标准应以地方法律、法规及规范为准，此等规定可替代品牌标准。所有标准经过审批并符合地方规定。- 3 -5职责中要求婴儿床布置的所有人员已经完成婴儿床证书培训大纲，并获得相关证书，该证书在人力资源有存档。EAME-6/30/06AP/LAD-12/31/062酒店总经理、市场销售总监及收益经理已经加入收益管理学会。2酒店总经理、市场销售总监
6、及收益经理已经参加 SMART 会议。房间升级1010101010101010101010基本标准：重要部分内容为黑体字及斜体字。喜来登酒店提供会所层客房。如果提供了会所层客房，则必须配有会所休息室。会所房间应先售出，然后仅供 SPG 白金会员升级用(非黄金会员或优先会员)。会所层客房提供的服务与便利设施与标准房间相同，另提供以下服务：- 浴室内提供用于化妆/剃须时使用的放大镜子。- 会所层客房提供与标准间相同的喜来登酒店甜睡者睡床的服务及便利设施，另提供以下服务：- 床单-床上铺有三层床单- 毛毯-羽绒毯代替了标准间使用的羊毛毯。- 每天提供至少 16oz.(0.5 升)的矿泉水赠饮。- 赠
7、送免费拨打当地 (通话超过 50 分钟后收费)。- 免费使用健身中心。- 提供使用会所休息室- 附加便利设施包括：漱口水、洗澡泡沫/发胶及便利设施包。- 为每个住客提供一件毛绒浴袍。- 浴袍上挂有带选项标记的标签，供客人购买时参考。喜来登酒店品牌标准亚太地区喜来登酒店品牌标准编号分值酒店类型品牌产品及大纲有效日期喜来登酒店品牌标准应以地方法律、法规及规范为准，此等规定可替代品牌标准。所有标准经过审批并符合地方规定。- 4 -10在套房、度假村及假日酒店，会所层客房及会所休息室是可选的。如果酒店提供会所层客房，则必须有按照品牌规格设置的会所休息室。10101010基本标准-重要部分内容为黑体字及
8、斜体字。会所休息室说明- 喜来登酒店在会所楼层提供会所休息室。- 当会所楼层有 80 间或更少的客房时，会所休息室的面积应至少相当于两个客房隔间；当会所楼层有 80间以上的客房时，必须为每 40 间客房提供 1 个额外的隔间面积。- 会所休息室带有舒适座位区可供至少 12 人休息。- 如果提供会所层客房，则必须有会所休息室。套房的会所休息室是可选的。会所是方便会所层客人的具有吸引里的私人场所。为会所层客人提供的便利设施包括早餐(按部门规格说明书要求)、晚餐开胃食品及进行商务的场所。至少，会所休息室由食品间(不在客人视线范围内)、自助餐柜台及门房站组成。如需详细内容，请参见喜来登酒店建筑与构造标
9、准。会所休息室所有的翻新设计图必须经过喜来登酒店设计部审批。EAME-12/31/0610101010基本标准-重要部分内容为黑体字及斜体字。会所休息室 FF&E 包括：-可用的室内 -必须有一台至少 27”电视机。在翻新的酒店及所有新酒店，应有 42”等离子 HD 电视机(42”LCD HD 也可接受)。喜来登酒店品牌标准亚太地区喜来登酒店品牌标准编号分值酒店类型品牌产品及大纲有效日期喜来登酒店品牌标准应以地方法律、法规及规范为准，此等规定可替代品牌标准。所有标准经过审批并符合地方规定。- 5 -10-必须有一台复印机/ 机/打印机。- 免费使用打印机及其他设施。免费供应胶带、订书机及纸夹。
10、- 提供配有一张椅子的办公桌。- 所有新的 FF&E 选项必须由喜来登酒店设计部批准。101010基本标准-重要部分内容为黑体字及斜体字。会所休息室服务：-小时与日子可以不同，但必须提供每周至少 5 天的服务，早餐供应必须至少为 2 1/2 个小时，开胃菜及鸡尾酒的供应至少为 3 小时。- 会所休息室必须能让会所层客人 24 小时均能进入(可能需要客房钥匙才能进入)。- 如果会所位于没有客房的楼层，则不需要 24 小时的客人进入。至少，从周一晚上至周五早上，在欧式早餐及晚餐开胃菜供应时，会所休息室内是有员工在的。- 欧式早餐的品质与品种同供房内用餐的早餐是相同的。开胃菜及鸡尾酒服务品质与品种与
11、休息室供应的也是相同的。5- 每个会所层及会所休息室在电梯停止处及休息室入口处均有正确的、专门的指示牌EAME-12/31/0611高级客人套房：此等质优价高的套房类别为行政、总统、总督或会客类套房，提供以下便利设施：- 无线 (符合部门的 OS&E 规格)及有线 - 带有 CD 播放的升级收音机(NAD 为 Bose；在 AP/EAME/LAD 经批准的等同物)- 浴室内有化妆/剃须时使用的放大镜子(LAD 内不可安装于墙上)。喜来登酒店品牌标准亚太地区喜来登酒店品牌标准编号分值酒店类型品牌产品及大纲有效日期喜来登酒店品牌标准应以地方法律、法规及规范为准，此等规定可替代品牌标准。所有标准经过
12、审批并符合地方规定。- 6 -11111111111- 高级客人套房提供与标准客房相同的服务及喜来登酒店熟睡者睡床设施，另有以下服务：- 床单床铺上是三层床单- 毛毯羽绒毯代替了标准间内使用的羊毛毯。- 每天提供至少 16oz.(0.5 升)的矿泉水赠饮。- 赠送免费拨打当地 (通话超过 50 分钟后收费)。- 免费使用健身中心。- 提供使用会所休息室- 为每个住客提供一件毛绒浴袍。浴袍上挂有带选项标记的标签，供客人购买时参考。塔楼客房及休息室101010基本标准(用于“塔楼式酒店”)喜来登塔楼客房包括喜来登会所层房间的所有服务与便利设施。塔楼房间应售出并不得用作免费升级。基本标准(用于“塔楼
13、式酒店”)喜来登塔楼客房包括喜来登会所层房间的所有服务与便利设施。塔楼房间应售出并不得用作免费升级Starwood 优先客人计划成员。客房提供以下特色(根据个别 EAME 采购标准)- 软装饰颜色设计应与主要酒店房间不同喜来登酒店品牌标准亚太地区喜来登酒店品牌标准编号分值酒店类型品牌产品及大纲有效日期喜来登酒店品牌标准应以地方法律、法规及规范为准，此等规定可替代品牌标准。所有标准经过审批并符合地方规定。- 7 -1010101010101010101010101010- 直接按钮拨号连通塔楼休息室- 标准房间内等价为 20 美元的免费便利品上应标有“赠送”标签或类似物。便利品可包括但不限于：一瓶优质的红酒(世界之酒)、一盒巧克力(优质品牌)、0.5L 名牌矿泉水。便利品可以是土特产并且应作为客人停留期间可消费的用品，或离开时可带走的礼品- “喜来登酒店熟睡者”有羽绒毯- 免费使用康体中心- 迷你吧(不是免费的)- 浴袍：全棉- 浴室体重计- 洗浴毛巾-至少 3 条；手巾-至少 3 条；浴巾-至少 3 条；浴室垫：至少 2 块- 浴室便利品除了标准的之外，另提供：漱口水、针线包、调节装置、润肤乳、指甲矬、防晒霜(合适时)- 浴室内应有鲜花，客房内应有植物/鲜花- 淋浴帘-尼龙衬里的织物- 浴室 机基本标准：塔楼客人享受以下
