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1、关于中小学年疫情防控期间错峰就餐制度下列是为大家整理的关于中小学年疫情防控期间错峰就餐制度的文章5篇 , 欢迎大家参考查阅！【篇一】中小学年疫情防控期间错峰就餐制度根据?市寄宿制中小学校严防新冠肺炎疫情输入校园一日工作标准(实行)文件精神，为严防新冠肺炎疫情输入学校，保证师生平安，保障学校教学秩序正常运行，根据我校实际情况，制定疫情防控期间学校食堂师生错峰就餐计划，请全体师生员工自觉遵照执行。一、安顿和要求(一)就餐路线及安顿1.就餐路线：各班教室教学楼楼梯操场洗碗池洗手进入食堂(左侧门、中门)-出食堂(右侧门)-对应窗口打饭菜-经教师宿舍楼侧通道(靠学校大门通道)-划定区域就餐-对应洗碗区域
2、洗碗-综合楼楼梯回各班教室。2.各年级依次排队到食堂就餐安顿(也可固定年级不轮换)第一周年级就餐时间洗碗时间洗碗地点早上中午晚上xx年级6:40-6:5012:00-12:1518:00-18:1512:20-12:30洗碗池xx年级6:50-7:0012:15-12:3018:15-18:3012:30-12:40厕所外洗碗池xxx年级7:00-7:1012:30-12:4518:30-18:4012:40-12:50洗碗池早餐、晚餐后，各年级按照洗碗地点迅速清洗好餐具，准备上课第二周年级就餐时间洗碗时间洗碗地点早上中午晚上xx年级6:40-6:5012:00-12:1518:00-18:1
3、512:20-12:30洗碗池xx年级6:50-7:0012:15-12:3018:15-18:3012:30-12:40厕所外洗碗池xxx年级7:00-7:1012:30-12:4518:30-18:4012:40-12:50洗碗池早餐、晚餐后，各年级按照洗碗地点迅速清洗好餐具，准备上课第三周年级就餐时间洗碗时间洗碗地点早上中午晚上xx年级6:40-6:5012:00-12:1518:00-18:1512:20-12:30洗碗池xx年级6:50-7:0012:15-12:3018:15-18:3012:30-12:40厕所外洗碗池xx年级7:00-7:1012:30-12:4518:30-1
4、8:4012:40-12:50洗碗池早餐、晚餐后，各年级按照洗碗地点迅速清洗好餐具，准备上课以上时间安顿暂执行秋季作息时间，春季作息时间按学校时间统一进行调整。3.各班吃饭、活动区域安顿(学生活动、就餐区域总图示)班级活动区域备注91教师楼前通道，及花园中心圆，花园小道教师按导师制轮流到各班，协助班主任管理学生就餐。92学校大门93校训石跑道到致远道小道一块94综合楼乒乓台一块95学生宿舍楼前通道和体操训练场96学生宿舍楼侧到旗台后中跑道跑道97旗台后中跑道到教学楼侧一块71二球场左半场72二球场右半场73一球场左半场74一球场右半场75跳远场地76三球场右半场77三球场左半场81校训石跑道到
5、厕所前空地82跳远场外跑道到文化长廊空地83三球场外到文化长廊跑道84实验室外空地85二球场外到文化长廊跑道86一球场外到文化长廊跑道87(学生活动、就餐安顿表)行政办门前空地，文化长廊走道xxx年级假设提前开学，按照划定区域就餐、活动，时间按学校作息时间统一进行。4.培训演练：各年级返校当天集中强调考前须知，并进行培训和路线演练;每周各年级时间、线路由行政值周周一时再强调;行政值周合理安顿，每个点位都要安顿值班教师催促、值守。(二)错峰就餐要求1.各班学生下课后在教室外按照升旗队列排好队、清点人数，(注意人与人间隔，班级间间隔3米)，做到快、静、齐。各班在班主任老师带着下，整班按规定路线有秩
6、序地前往食堂，做到不提前、不延后，学生不脱离本班队伍，不大声喧哗。2.因各种原因未能及时随队前往就餐的学生，不能急速奔跑，不得绕道走其他线路，必须就近排到队伍的最后面。做到队伍不涣散、不奔跑，讲秩序，不拥挤，不追逐打闹，不起哄、不扎堆。3.各班学生在划定区域就餐时，以列队形式背对背就餐，不准面对面就餐。4.各班学生在划定区域就餐时，按照“导师制分工，轮流到班协助班主任管理学生就餐。(三)学生就餐要求就餐前：1.要养成饭前洗手的习惯，按照六不洗手法洗手。2.学生排队打饭，做到有序，打好饭后两列队形迅速出食堂，不逗留，不抢队。3.有事不在学校就餐，要提前向班主任请假、做好书面记录并上报学校，填写好
7、请假单，请假结束后要及时销假(如上级要求实行封闭式管理，那么都在学校就餐)。4.各年级学生必须严格按学校规定的就餐时间、就餐地点进行用餐。上课教师不准拖堂，无特殊情况不能擅自提前或推迟就餐。就餐时：1.文明就餐。要讲秩序，不拥挤，不扎堆，不追逐打闹，不起哄不抢食，不边吃边讲话。2.节俭就餐。节约粮食，杜绝浪费，珍惜劳动成果，不剩饭菜，不乱扔垃圾。3.严格遵守学校、食堂管理规定，服从值班教师的管理和调度。就餐后：1.注意饮食卫生，及时、认真清洗餐具。不乱倒剩饭，残余饭菜要倒在指定位置收纳桶;杜绝往垃圾桶里倒残余饭菜。2.节约用水。不乱开水龙头，洗刷时水龙头翻开要适度，用水后要及时关水龙头。(四)
8、教师就餐要求1.教师自带饭盒到食堂底楼小房间(临时食堂)打饭，然后各自回办公室就餐或者分散就餐，不拥挤，不扎堆，不在打饭间逗留。2.12:00-12:15未上第四节课的教师，12:15-12:30上第四节课的教师。3.节约粮食，杜绝浪费。二、就餐管理(一)班主任管理1.做好?食堂错峰就餐计划的学习、落实工作。2.各班班主任必须带队进餐厅，就餐时跟班监控。3.对本班学生排队、卫生清扫等进行培训和指导。4.每班可具体划分就餐小组，设立组长，各负其责，明确每个人的职责。5.教育学生养成饭前洗手和餐后入班学习的习惯，对学生的检查考评，计入综合素质评价。(二)教师管理1.每天上午、下午最后一节课的任课教
9、师要按要求时间准时下课，方便学生按时就餐，无特殊原因任何人不得留学生。2.班主任外出或其他原因，要委托同班老师认真做好班级就餐管理。3.上体育课的班级下课后由体育委员整队后，从操场按照路线进入食堂打饭。(三)学生管理学生会安顿好执勤同学，每天在点位值守，加强自我管理。三、考评细那么值班教师、学生会每天对各班学生餐前、就餐、餐后进行检查，检查结果记入班级考核，每周五中午放学前将班级考核交行政值周处。学校德育处、后勤处对学生就餐情况随机检查、进行评比，并把存在问题及时在下周升旗仪式上反应。【篇二】中小学年疫情防控期间错峰就餐制度根据?教育部关于切实做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的通知，为做
10、好学校新型冠状病毒感染的肺炎防控工作，切实保障师生身体健康和生命平安，维护正常的教育教学秩序，结合我校实际，制定木计划。目标任务：根据国家、省市对新型冠状病毒感染的肺炎疫情预防控制工作部署和xx省启动重大突发公共卫生事件一级响应相关要求，完善食堂卫生平安管理，强化食品平安责任意识，早方案、早落实，全面落实供餐准备工作，确保供餐平安有序，师生家长放心；最大限度提升供餐能力，保障师生健康，防备新型冠状病毒感染肺炎在学校发生和流行。一、工作原那么：1、做好预防工作，标准各种操作；2、严格把关，平安有序地进行各项工作。二、组织机构：进一步强化疫情期间食品平安和标准用餐管理与平安，设立食堂用餐平安工作小
11、组.组长：XXX校长负责：供餐工作的全面管理副组长：XXX副校长负责：食堂供餐全面工作成员：XXXXXXXXXXX后勤主任、食堂主任、厨师组长、校医负责.1日常卫生管理、检查防控情况2食堂设施设备更新、检查等工作3消防平安检查、食堂日常管理4各种供餐材料的收集、整理、归档5年段供餐统筹安顿、管理三、工作措施：1做好食品平安保障工作，确保师生用餐卫生平安。严格按照?餐饮效劳食品平安操作标准、?关于餐饮企业做好疫情防控工作的通知、和市场监督管理局、以及市、区政府的相关要求，认真落实各项防控措施，确保用餐食品的质量和平安。学校食堂要严格操作程序，依法依规做好食堂开学供餐的各项准备工作。2加强师生用餐
12、过程管理，各项措施落到实处。学校食堂严格落实食材采购关、粗加工关、备餐关，严格做好食堂食品留样工作，的确保障用餐平安有序。根据我校食堂实际，采取如下用餐方式：1.学生午餐用餐工作：以配餐入班的方式供餐入班；学校催促食堂制定相应的营养餐菜谱，经审核后用于配餐入班工作；实行配餐入班工作，确保一人一桌。具体方案如下：1激励家庭离学校较近的学生尽量午间在家用餐；2在校用餐学生，每餐X辈X素X例汤，餐费规范为每生XX元；3使用经严格消毒的不锈钢餐盘、汤碗；同时激励学生自带餐具；4使用纳米保温箱装箱配送，保温箱每餐进行洗涤消毒；5制定?XX学校学生新型冠状病毒感染的肺炎防控期间班级用餐规定，明确用餐要求、
13、卫生要求，确保平安卫生。2.教师用餐：1教师用餐的全体对象即原有用餐人员，非指定对象内的人员不在此列；2教师用餐采取定餐制，须在用餐前1天在学校指定的平台内下单定餐；用餐规范也是X辈X素1例汤，与配餐入班学生相同；3上午第四节课及负责学生班级用餐管理的教师，午餐送至年段办公室，由年段按照防控规定划分教师用餐场所；非第四节课上课教师或学生用餐管理人员，又须在午间履行工作职责的人员，如行政后勤、年段值班教师，用餐场所在食堂餐厅，此类人员须按学校要求调整好自己的工作，并在11：45前完成用餐，确保X年级学生能准时到餐厅用餐。3.住宿生早餐：1住宿生早餐采用点餐制，用餐时间自6：20-7：20，实行错
14、时用餐；际情况，有序安顿住宿生准时按序就餐；1激励食用简单早餐的学生面包、牛奶等将早餐带到班级用餐，但须遵守学校的卫生规定。2住宿生晚餐：1住宿生晚餐仍为套餐制，由食堂供餐；但食堂须做到菜谱与中午不同，且合乎营养原那么：2X年级住宿生在餐厅用餐；其余两个年段住宿生在班级用餐。1做好用餐前准备工作，全力保障学校开学工作：1上级教育主管部门通知开学之日提前一周起，发展食堂平安、卫生整治：1在学校专管员的指导下，组织食堂工作人员对食堂卫生进行全面清理、消毒；食堂人员须在合乎上级部门规定的平安规范前方能上岗。组织相关人员对食堂机具进行检查，重点是灶具、燃气房、蒸箱、洗消一体机等机具的平安检查，如有问题，及时与总务部门联系，及时进行维修、维护。2开学前3天，食堂再次进行卫生清理、消毒，学校用餐平安管理小组组织人员进行全面检查，如发现问题，及时整改。3开学前1天，学校食品卫生平安管理领导小组再次组织全面检查，并提出整改意见，领导小组指定专人进行全程催促，直至完全合乎要求。2自本计划颁布之日起，做好用餐宣传工作：1发放?给家长一封信，将学校用餐管理工作于网络渠道向全体家长学生公开；2发放?用餐登记表
