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1、被全世界忽略的西班牙葡萄酒！西班牙必去酒庄推荐！一提起全球顶级葡萄酒，几乎所有人都只会想起法国、 意大利等老牌产酒国。 小欧说句公道话，西班牙葡萄酒被全世界完完全全忽略，事 实上，西班牙葡萄酒也完全值得受到亲们的强烈瞩目和赞誉。 亲们要知道，西班牙目前是世界上种植葡萄面积最大的一个 国家，有 120 万公顷，西班牙葡萄酒产量居世界第三位，葡 萄酒品种非常之多，已经有 600 多个品种，而且有很多质量 非常优秀非常好喝的葡萄酒。小欧可一点都没有夸张，句句 属实！西班牙的葡萄酒如此低调，不显山不露水，对于亲们 也有非常实际的好处，那就是价格相对比较便宜，相当的高 性价比哦！ 所以，亲们去西班牙，小
2、欧强烈推荐，无论如何，都应去商 店买一瓶西班牙葡萄酒，小酌一番！亲们放心，由于西班牙 的酿造传统，酒的香型完全以自然的水果香味为主，因此很 容易被广泛的大众接受，在商店里选择西班牙酒出现口味不 合的可能性远比其他国家低哦！ 小欧在此，还要专为自驾的亲们强烈推荐到西班牙最受人尊 敬的葡萄酒产区游览一番。要知道，在这些文化氛围浓郁的 产区，亲们不仅可以品尝美食美酒，还可以欣赏美不胜收的 风景，完全没有任何理由拒绝来一场浪漫的葡萄酒之旅！1 里奥哈( Rioja ) 若要说每个国家的葡萄酒都有一张属于自己名片的话，那么 里奥哈绝对是西班牙最亮丽的那张名片。里奥哈是西班牙最 著名的葡萄酒产区，其葡萄酒
3、在国际市场上享有较高的声誉。 里奥哈产区出产的优质红葡萄酒深沉而有柔顺之味，多半有 厚重的橡木味。顶级里奥哈葡萄酒在橡木桶中储存经年，口 感醇美柔和，并带有香料和香草味。19 世纪中期， 波多尔的许多葡萄树受根瘤蚜虫的侵蚀而枯死， 大量波多尔酿酒师因此涌入里奥哈，里奥哈的葡萄酒也从此 声名远扬。里奥哈著名酒庄 普艾叶斯酒庄Bodegas Puelles 是由 Puelles 家族创立于 17 世纪初，酒庄 位于里奥哈产区的上里奥哈子产区 (Rioja Alta) , 拥有珍贵的 土壤，大陆气候给予的温差及变化的雨季创造出了优越的葡 萄生长环境，祖传的酿造工艺以及对酿造优质葡萄酒的热情 使其产品
4、屡屡获得国际比赛的大奖。普艾叶斯酒庄主要使用 传统的添帕尼优葡萄 (Tempranillo) 酿制干红葡萄酒，本地特 产的维奥娜葡萄 (Viura) 酿制干白葡萄酒。干红葡萄酒的佳酿 级别 (Crianza) 历年的帕克评分均在 90 分以上，产品主要销 往法国德国及美国市场。努芭利酒庄努芭利( Nubori )酒庄是由 D. PEDRO DE LATORRE 于 1898 年创建的。酒庄位于埃布罗河流域，该区 水质良好，土壤肥沃，适合于葡萄的灌溉和生长。在 100 多 年的历史中，酒庄传统的酿造和储藏理念却始终如一。酒庄 主要生产传统的西班牙红葡萄酒添帕尼优与歌海娜。目前， 努芭利酒庄已经在
5、 20 多个国家销售旗下不同品牌的葡萄酒 产品，并在未来 3 年内将市场扩展至 35 个国家。努芭利酒 庄于 2007 年引进先进的葡萄酒生产与储藏技术，其所生产 的新型葡萄酒更加符合当今的餐饮口味，与此同时也传承了 百余年的历史沉淀，品牌声望以及制造工艺。Dinastia Vivanco 酒庄如果你还是葡萄酒知识的初学者，不 妨到 Dinastia Vivanco 酒庄的葡萄酒博物馆看看。这座三层 的博物馆涵盖了丰富的葡萄酒知识，诸如：葡萄酒的历史、 产地、品种、酿酒的方法博物馆里的音像资料翔实而丰 富，还有无数的藏品。最令人眼花缭乱的是数以千计形态各 异的开瓶器，这是酒庄老板从世界各地搜罗
6、来的，而且还在 不断地丰富着。2 杜埃罗河岸 ( Ribera del Duero )如果亲们喜欢那种带有层 次复杂的余味的葡萄酒，那么，西班牙的第二大葡萄酒产区 杜埃罗河岸就值得拜访一下了。杜埃罗河岸地区面积不大，但所出产的葡萄酒却在国际品酒 会上有着骄人的成绩，人们普遍认为该地区是西班牙条件最 为得天独厚的葡萄酒原产地之一。整个葡萄酒产地都位于卡 斯蒂利亚 -莱昂自治区 (Castilla y Leon )境内，河流、气候、 土壤、葡萄以及辉煌的历史共同造就了品质卓越的杜埃罗河 岸葡萄酒。在夏季时节，该产区的温度最高可达到 38oC ，但在夜晚时 分，这里的温度会迅速下降，而这对于丹魄(
7、Tempranillo ) 品种的栽培来说是非常理想的环境。杜埃罗河岸也是发现西班牙最美葡萄园的地方，它们普遍位 于海拔 850 米高的位置，著名的酒庄贝加西西里亚( Vega Sicilia )就位于此产区。杜埃罗河岸著名酒庄贝加西西里酒庄( Vega Sicilia ) 杜埃罗河岸于 1982 年升级为 DO 法定产区，但早在 1864 年就创立了产区的第一个酒庄贝加西西里酒庄( Vega Sicilia )。该酒庄最著名的酒款要数“ Unico ”(“唯一、特别”之 意)。作为旗舰作品， 该酒采用了相当大胆的陈酿方式： “Unico ” 发酵结束之后会首先进入全新法国橡木桶中吸收香气，然
8、后 换到旧美国橡木桶软化酒体，之后再放入新桶中进行最后的 陈酿。该酒至少要经过 10 年才能上市。萍姑酒庄( Dominio de Pingus )距离西西里亚酒庄不足 2 公里处还有一座十分出名的酒庄， 那就是萍姑酒庄( Dominio de Pingus )。该酒庄由丹麦酿酒 学家彼得( Peter Sisseck )于 1995 年创立。彼得充分利用丹魄口味浓郁的特点，在 1995 年酿制出第一款年份酒，取 名为“ Pingus ”。美国酒评家罗伯特帕克Robert Parker )评 价此酒：“这是我所品尝过的最棒的红葡萄酒之一”。除了正 牌酒“ Pingus ”外，该酒庄还酿制“ F
9、lore de Pingus ”副牌酒。 3 佩内德斯( Penedes )佩内德斯是加泰罗尼亚最重要的葡 萄酒产区。当地以香槟酒工艺生产的气泡酒曾与法国香槟酒 展开旷日持久的名称之争， 最后以佩内德斯气泡酒改称“卡瓦 酒”告终。当然， 该产区不仅生产起泡酒， 也出产那种在橡木 桶中熟成时间较长的红葡萄酒。此外，阳光四射的地中海气 候使得这里的葡萄园景色十分美丽。如果亲们来此产区观光， 就一定要在佩内德斯( Alt Penedes )的首府宾纳戴斯 ( Vilafranca del Penedes )逗留一阵。 此地位于巴塞罗那和 塔拉戈纳之间，会经常性地举办一些美食博览会，这里还有 一个葡萄
10、酒博物馆可供葡萄酒爱好者参观。也可以去圣萨多 尔尼达诺亚镇，这个小镇是卡瓦酒主产区，在这里可以坐小火车参观酒厂巨大的地下酒库。佩内德著名酒庄斯 桃乐丝( Torres ) 该酒庄创建于 1870 年，其所有者桃乐丝家族早在 17 世纪就 开始在佩内德斯地区古老的加泰罗尼亚镇酿造葡萄酒。时至 今日，桃乐丝酒庄早已是西班牙最大的葡萄酒生产商，桃乐 丝也成了西班牙酒的代名词，物有所值的品质可说是西班牙 酒的荣誉代表。目前桃乐丝不仅在西班牙拥有葡萄园，而且在加州和智利也拥有一些优质葡萄园。4 赫雷斯( Jerez )明媚灿烂的阳光是西班牙最宝贵的财富， 它孕育了西班牙这片激情四射的热土，造就了当地人热
11、情奔 放的性格。在这片土地上，有一种酒可以将西班牙的阳光储 藏其中，一饮而尽，体会阳光特有的甘凛醇美，这就是雪莉 酒。雪莉酒( Vino de Jerez )盛产于西班牙南部小城赫雷斯德拉 弗龙特拉( Jerez de la Frontera )，以城市“赫雷斯”命名，意 为“赫雷斯的葡萄酒”。靠近大海与加迪斯山脉的地理位置为 赫雷斯提供了适宜的阳光、土壤和气候，让亲们有机会品尝 到美酒的滋味。雪莉酒在世界范围内，特别是英美国家享有盛誉，英国作家 莎士比亚曾经评价雪莉酒是装在瓶子里的西班牙阳光。 赫雷斯著名酒庄Gonzalez Byass 酒庄 作为赫雷斯产区中规模最大，历史最悠久的酒庄之一，
12、Gonzalez Byass 酒庄创立于 1835 年，拥有 9 公顷的葡萄园， 占赫雷斯法定产区 10% ，位于土地质量最好的上赫雷斯。 亲 们自驾去酒庄，有专门的工作人员带领参观酒窖，还可以试 饮不同类型的雪莉酒，激动吧！5拉赫里亚(La Geria )从阿雷西费机场 20分钟车程远的地 方，就是位于兰萨罗特 ( Lanzarote )最主要的葡萄酒产区 拉赫里亚了。这里的格利佛博物馆( El Grifo )建于 1775 ， 是西班牙最古老的博物馆。拉赫里亚并不是我们平常所理解 的那种葡萄酒产区。这里的葡萄酒通常种在该岛火山岩形成 的石灰岩中，种好的葡萄树之后还会被火山岩灰埋上，以期 保留夜间形成的露珠。 小欧真心认为，自驾去葡萄酒庄园小逛，集高颜值与高品质 几乎所有优点，唯有美酒与美景不可辜负哦！
