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1、饲养一头肉牛的利润分析养一头肉牛的利润（ 成牛出栏价值 ） 减去（ 引进肉牛犊费用和养殖费用 ） 就等于养一头 肉 牛的利润是： 4758 元。每头肉牛养殖 8-10 个月，我们按最长养殖时间 10 个月计算，体 重达到 1300-1500 斤，目前膘情好的肉牛每斤 12-13 元，我们按照 最低价格出售， 每斤 12 元， 1300 斤肉牛可以出售价格为 15600 元， 减去养牛成本总投资 10842 元，等于 4758 元。注： （4758 元，肉牛养殖 10 个月的利润，包含人工费，疫苗费， 水电 费，治疗费 ）肉牛养殖主要投资费用：（购买肉牛犊价格费用、购买饲料费用 ） 。一、购买肉
2、牛犊价格费用：引进肉牛犊费用，选择优质肉牛品种，比如：西门塔尔牛、鲁西 黄牛、利 木赞牛、夏洛莱牛， 400 斤以上肉牛犊按照 6000 元计算。二、饲料费用：饲料费用分为粗饲料费用和细饲料费用。1、粗饲料费用：肉牛可以使用的粗饲料很多，比如：玉米秸秆、小麦秸秆、大豆 秸秆、花 生秧、地瓜秧、牧草、杂草、稻草、青干草、秕壳等等。粗草每斤收购价格按照 0.2 元计算， 21.2 斤需要 4.24 元（ 每头 肉牛每 天需要粗饲料费用 ） 。2、细饲料费用：肉牛可以使用的细饲料主要有：玉米面，麸皮，豆粕，棉饼，菜 籽饼，骨 粉，小苏打，食盐，预混料等。嘉祥县锦程肉牛养殖场建议精饲料配方： 玉米 5
3、2% ，麸皮 16% ，豆粕 25%， 小苏打 1%，食盐 1% ，预混料 5% 。以上配方原料价格 （ 玉米面价格 1.3 元每市斤，麸皮价格 0.8 元 每市斤， 豆粕价格 1.7 元每市斤，小苏打 0.8 元，食盐 1.5 元每市 斤，预混料 2.8 元 每市斤 ） 。每斤混合细饲料按照以上配方配制下来 每斤合人民币 1.4 元。每斤混合细饲料按照 1.4 元计算， 8.5 斤需要 11.9 元（ 每头肉牛 每天需 要细饲料费用 ） 。每头肉牛每天需要多少饲料： 8.5 斤细饲料， 21.2 斤粗饲料。每头肉牛每天需要多少钱： 11.9 元细饲料， 2.24 元粗饲料，共 计： 14.1
4、 元（每头每天费用 ） 。一头肉牛养殖成本：一头肉牛养殖 10 个月， 14.1 元，养殖 10 个月 300 天，需要费 用 4842 元（ 所有饲料费用 ） 。三、肉牛养殖的利润与成本分析总结：把（引进肉牛犊费用 +饲料费用 ）就可以得出养一头肉牛犊投资多 少钱。按照我们以上计算的数据，为朋友们提供一个大概的数据。（引进肉牛犊费用 -400 斤以上的肉牛犊按照 6000 元计算 ）+（ 饲料 费 用 4842 元）=每头共计投资： 10842 元。养一头肉牛的利润是多少每头肉牛养殖 8-10 个月，我们按最长养殖时间 10 个月计算， 10 个月体 重达到 1300-1500 斤，目前膘情
5、好的肉牛每斤 12-13 元，我 们按照最低价格 出售，每斤 12 元， 1300 斤肉牛可以出售价格为 15600 元，减去肉牛养殖成 本总投资 10842 元，等于 4758 元。1 犊牛持续育肥的饲养 购买的犊牛必须要了解它以前的饲养背景，如果没经过补料或者 是驯饲青 草的训练，那它就很难养活，对购买的犊牛的以前的饲料 情况必须做出大致的 判断和了解。犊牛进入育肥期饲养的方法如下：200-250 千克体重阶段，每头犊牛每天喂给 5.5-6.0 千克饲料干 物质，日 粮蛋白水平 11-12% ，精饲料的组成为，豆饼 1.2 千克，玉 米 0.8 千克，粗饲 料的组成为青贮玉米 12-15
6、千克，青干草 1 千克， 盐 0.1 千克。250-300 千克体重阶段，每头牛每天喂给 7.6 千克饲料干物质， 粗蛋白质 水平为 11% ，精料的组成有豆饼 1.2 千克，玉米 1.3 千克。 粗料包括青贮玉 米 18 千克，青干草 1.5 千克，盐 0.1 千克。300-400 千克体重阶段，每头牛日喂给饲料干物质为 8.2 千克， 粗蛋白质的水平为 10% ，精饲料组成当中豆饼 1 千克，玉米 1.5 千 克;粗料包 括青贮玉米 20 千克，青干草 2 千克，盐 0.1 千克。2 异地转移架子牛的育肥饲养因为从牧区购买的架子牛都是在十分粗放的放牧饲养条件下培育 的，因此 骨架很大，而体
7、内的脂肪和蛋白质的沉积量很少，外观显 得非常瘦弱，在买回 这样的架子牛的时候一定要有一个适应期。在 适应期内尽量的多给粗饲料，使 其逐渐的增加精饲料的投给量。由 于各地的饲料条件不一样，所以所采用的饲 料育肥架子牛的方法也 不同。下面我们举几个实例来说明一下不同的饲料条件 育肥架子牛 的方法。例一、以青贮为主的饲料组成肉牛的育肥期为 90-120 天，育肥前的体重为 300-350 千克，要 求的日增重为 1000 克例二、肉牛催肥前的体重为 300 千克以上，精料的组成主要为玉 米和豆饼，精料的喂量为 2.5 千克，随着育肥的持续，精料的喂量 可增加到 4 千克; 粗料主要是以氨化的秸秆为主
8、，可以任牛自由采食。按照这种饲养方式，肉牛的出栏体重可以达到 450 千克，平均日 增重可达 到 850 克。例三，架子牛的育肥初的体重为 350 千克，催肥天数为 120 天。 日粮的 组成为酒糟 30 千克，玉米 2.5 千克，豆饼 1 千克，谷草自由 采食。催肥的结 果，出栏体重可达到 480 千克，平均日增重为 1000 克以上。例四，架子牛在催肥前的体重为 350 千克，催肥的天数为 110120 天。在第一个催肥期内，日喂饲料 7-12 千克。在日粮中，精料 的组成主 要有豆饼、玉米和大麦。具体的饲喂方法如下：育肥头 1-20 天，精料所占的比例为 55%21-50 天，精料所占的
9、比例为 70%51-90 天，精料所占的比例为 75%90-120 天，精料所占的比例为 80%这种饲养方式是以精料为主的高能量的饲养方式。由于饲喂的精 料水平比 较高，因此要注意逐渐增加精料的原则，不可一次投喂精 料过多，以免发生气 胀、消化不良、瘤胃积食等疾病。另外要供给 充足的饮水。由于我国地域广大， 不同的地方主要是以架子牛育肥 为主来生产牛肉，所使用的原料，所采用的饲 养方法都不一样。3 肉牛饲养中的尿素利用尿素本身不是营养素，它属于非蛋白氮。瘤胃的微生物可以利用 尿素提供 的氮合成菌体蛋白，供牛本身利用。为了提高尿素的利用 效率，必须供给牛充 足的能量饲料、纤维、矿物质饲料和维生素
10、饲 料。在利用尿素的时候，我们要注意以下几点：(1) 尿素的用量，每天每头牛用量为 50-100 克，或者是按精料 3% 这个量 投给。(2) 添加尿素的时候，日粮的蛋白质水平不要过高，以免发生中 毒。(3) 尿素在饲喂的时候，一定要和精料充分的混匀。(4) 在饲喂尿素饲料的时候， 要有一定的适应期， 用量由少到多， 逐渐适应， 因为尿素有涩味，牛不愿意采食，必须有一段适应期。(5) 饲喂尿素的时候同时要补给粗纤维饲料，这样尿素的利用率 才能够提(6) 如果发生中毒现象，紧急的治疗方案是用 2% 的醋酸灌服。尿素中毒的症状为流涎，共济失调、肌肉震颤，严重时鸣叫，呼 吸困难等 发现这种情况，赶紧检查一下尿素的用量是否得当，尿 素的混拌是否均匀。4 瘤胃素的使用瘤胃素是一种具有生命活性的促牛增重的添加剂。它可以提高牛 的增重 10% ，饲料的利用率可以提高 10-15% 。在使用瘤胃素之前， 一定要把瘤胃素 制成预混剂，方法是：取瘤胃素 250 毫克和 100 千 克的玉米进行混合，制成 预混剂，然后再按照说明书和其他的饲料 组成混合的精料再投给。
