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1、红薯不易和糖一起食用大家还记得饭店里那道美味的拔丝红薯吗？甜甜的，黏黏的，不但好吃还好玩，可是我们在 食用后总是感觉肚子里怪怪的，总是不知道是哪里出了问题，最后就归结到饭店卫生不好上 来了。其实这个说法是错误的，吃拔丝红薯造成肚子难受的罪魁祸首还是这道菜自己惹的祸， 因为红薯不易和糖一起食用。吃红薯忌沾糖说到这里您肯定会说，这吃了几十年的菜怎么说有问题就有问题了呢？其实在发明这道 菜的时候人们还不太注重养生，只觉得菜好吃，孩子爱吃就可以了，所以并没有过多的考虑 到营养的搭配。据专家介绍，红薯是禁忌和甜食一起食用的，尤其是糖类，其主要原因是在 于红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会
2、刺激胃粘膜而引起返酸，让人有 烧心的感觉。红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、 打嗝等症状。有胃溃疡、胃胀等病症的人更是不宜吃红薯，红薯的糖分在胃中产生大量胃酸，增加胃 内压力，对于胃不好的人，会刺激溃疡面或胃粘膜，导致胃部不适。而且红薯还不能与太甜 的东西同吃，因为红薯本身是甜的，如果再加上甜食一块吃，会增加胃食管反流的可能性。而且烤红薯不要连皮吃，因为红薯中含纤维素和淀粉多，吃得过多，会出现胃胀、打嗝 等症状，但适量吃可刺激肠道，促进排便等。专家还强调，烤红薯最好不要连皮吃，黑斑病 菌污染后的红薯，烤后不宜辨别，因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用，可能引起中毒。 而且街边烤红薯是用煤炭烘烤而成，煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质，吃多街边 烤红薯对健康不利。温馨提示：通过上面的介绍，您是否已经知道了拔丝红薯这道菜的不健康原因了，如果 您已经了解了，那么为了您的健康着想，在日常生活中就一定要避免吃红薯的时候伴着糖类 等甜食一起食用哦！而且在吃烤红薯的时候，也不要因为红薯皮看起来不脏，还挺好吃的， 而将其吃掉哦，因为您这一起，可能就会吃掉很多细菌，导致生病呢！
