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1、第一单元走进化学世界课题 1物质的变化和性质一、物理变化和化学变化1、探究物质变化的几个实验 总结：（1）、（2）有个共同特征，就是物质的形状或者状态发生了变化，但是没有生成新物质；（3）、（4）共同特征是在变化中生成了新物质。2、列表法比较物理变化与化学变化物理变化化学变化定义没有生成其他物质的变化叫物理变化生成其他物质的变化叫化学变化常见现象物质的状态、形状可能发生变化，可能 有发光、放热等现象的出现颜色改变、放出气体、生成沉淀等，并吸 热、放热、发光等本质区别是否有新物质生成实质构成物质的分子是否发生变化联系发生化学变化时一定同时发生物理变化，而发生物理变化时不一定同时发生化学变 化。l
2、 石墨变金刚石的变化是化学变化、“水滴石穿”、木柴燃烧、钢铁生锈、食物腐败、酿酒（醋）、呼吸作用、光合作用、中毒、生米煮成熟饭等都是化学变化、l “日照香炉生紫烟（光现象），遥看瀑布挂前川”、“冰雪融化”、汽油挥发、铁水铸成铁锅、 蜡烛受热熔化，木已成舟、日光灯通电发光等指的是物理变化。二、物理性质和化学性质1、列表法比较物理性质与化学性质物理性质化学性质定 义物质不需要发生化学变化就可以表现出来的性 质物质在化学变化中表现出来的性质实 例颜色、状态、气味；硬度、密度、熔点、沸点、溶解性（易溶、可溶、微溶、不溶）、挥发可燃性、助燃性、不助（阻）燃性、氧化性、还原性、稳定性、不稳定性（受性、导电
3、性、有光泽、导电性、延展性、 导磁性、吸附性等热、见光或者高温条件下易分解）、活泼 性、酸性、碱性、毒性、着火点等区 别这种性质是否需要经过化学变化才能表现出来2、说明：物质的性质不一定非得通过物质发生变化才能表现出来。例如：氮气和稀有气体可以做保护气。这虽然不包含化学变化，但利用了它们的化学性质（稳 定性）；物理变化定义中“不需要发生化学变化”应该理解为 2 层意思：在物理变化中表现出来 的性质，如蔗糖易溶于水，碘易溶于酒精等；物质不需要发生变化，直接由感觉器官感知的如， 直接能看出来水是无色、透明、液体。3、描述物质的时候要注明条件，常见描述性质的词语有：“（具）有”、“是”、“会”、“易
4、”、“能”、 “会”、“可以”及相应的反义词，等等。4、实验 1-2 需要注意的内容 a、闻气体气味的正确做法 b、氧气（O2）与二氧化碳（CO2）的比较色、味、态【物理性质】；助燃性（O2）与阻燃性（CO2）【化学性质，要学会与可燃性区别】；O2 能使带火星木条复燃【检验 O2 的存在】、CO2 能 使澄清石灰石变浑浊【检验 CO2 的存在】5、物质的性质决定用途，请举例说明。三、物质的性质与物质的变化的区别与联系1、区别通过寻找是否有描述性质的特征词语来进行区别2、联系性质决定着变化，而变化又表现出性质【例】酒精是一种无色、透明的、具有特殊气味的液体；易挥发；能与水以任意比互溶；并能溶解 碘、酚酞等多种物质。酒精易燃烧，因此，常被用作酒精灯和内燃机中的燃料，是一种绿色能源。 当点燃酒精灯时，酒精先在灯芯上汽化；随即燃烧，燃烧后生成了水和二氧化碳。请体会上述中有 关物质的变化和性质，或者其他？
