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1、鹤鹑的饲养管理与疾病防治鹤鹑属于特种经济禽类，它具有生长快、成熟早、产蛋多、耗料少、生产周期短等优点。鹤鹑肉营养丰富，含有丰富的蛋白质、铁、钙、磷，被誉为野味之珍；鹤鹑蛋富含补脑的卵磷脂，而且鹤鹑蛋比鸡蛋更易于消化吸收，对过敏症和肠胃病有特殊疗效，对人体神经系统有特殊的营养作用，鹤鹑的肉、蛋、血均可入药。鹤鹑属于早成鸟，生长到3040日龄即可开产，年产蛋280340枚，总计2.43公斤，产蛋高峰期可以到90队上，平均产蛋率可达80%A上，每只鹤鹑从出壳到产蛋仅耗料0.75公斤，每天每只仅耗料2025克，全年耗料9公斤，料蛋比为2.62.7:1,鹤鹑的孵化期仅有17天，且一年四季均可繁殖，饲养鹤
2、鹑具有较高的综合效益，并且有稳定的市场，目前，国内饲养量仅次于鸡、鸭。由于近年禽蛋市场价格的大幅度上升，也促使鹤鹑的养殖量迅速上升。一、鸽鹑的生活习性1 .鹤鹑喜欢温暖的环境，低于15c和高于30C,产蛋率下降，产蛋最适温度为2022C,所以秋冬季节的管理主要的温度的管理，加强保温工作是维持鹤鹑产蛋高峰的根本保障。2 .鹤鹑胆小易受惊，所以一定要保持舍内安静。现阶段鹤鹑的养殖多是56层的笼养，笼舍高度1525厘米。噪音的应激会导致鹤鹑运动加剧，到处乱飞乱跑，撞伤头部，造成局部的破溃并继发细菌感染，并且造成产蛋率的下降。3 .鹤鹑喜欢干燥的环境，潮湿的环境容易造成鹤鹑的脱毛、易发生体表寄生虫病、
3、大范围的啄癖等等，尤其在秋冬季节，为了加强保温，很多养殖户出于保温的需要忽视通风换气，造成舍内潮湿和刺激性气体浓度太大。主要措施加强粪便的清理，每23天清理一次，防止粪便的发酵产生大量的刺激性气体，同时在粪板上撒草木灰或者生石灰，可以达到降低舍内湿度的作用。4 .鹤鹑生长发育快，寿命短，出雏时仅有78克，4550日龄性成熟体重可达120克。二、雏鹑的培育鹤鹑的育雏期为14天.初生鹑毛干后就可放入育雏器中饲养，饲养管理如下：1 .保温。育雏温度第16日龄温度保持在3740C,第714日龄3536C,第1520日龄34C,20日龄以后每天降1C,降至27c时不再用保温设备，移至2227c的常温下饲
4、养。育雏保温设备可用育雏伞、普通灯泡、火炉等做热源。2 .饮水。雏鹑出壳24小时内饮水，一般雏鹑放入育雏器内安静下来就可以饮水，头35天使用温开水，以后饮凉开水，在第一天的饮水中可以适当添加复合多维、口服补液盐和葡萄糖，提高机体的抵抗力。第24天的饮水中加入头抱菌素类或氟唾诺酮类抗生素以净化可能带来的大肠杆菌、沙门氏菌、支原体等。3 .喂料。雏鹑饮水后1小时就可开食，开食料可用玉米粉或者小米或全价雏鹑料进行，添加5%勺酵母粉促进消化，第2天开始用含蛋白质21%-22%勺雏鹑专用料或者肉鸡育雏配合料饲喂，对于不会采食的雏鹑应加以驯练，其方法是将饲料撒在纸面或无毒塑料膜上，把不会采食的雏鹑放在上面
5、，用手轻轻敲打纸面或塑料膜，诱导其采食，17日龄，每日饲喂68次，以后逐渐减至4次，保证不断料，不断水，每日每只平均采食量：3日龄34克，5日龄57克，7日龄911克，11日龄1315克，15日龄1618克。确保鹤鹑的快速健康生长。4 .密度与光照。一般日龄小可密些，日龄大要疏些，平养育雏密度为第1周龄120150只/m2,每群300400只，2周龄80100只/m2,每群200300只，34周龄6080只/m2,每群150200只，以后每群100只左右。保证鹤鹑的光照时间，有利于采食、饮水及生长发育。一周龄24小时光照，一周龄后1214小时光照。5 .精心管理。观察雏鹑的状况，检查温度、湿度
6、和换气是否合适。定期洗刷水槽、料槽，定期消毒。保持环境卫生。公、母分群在34周龄进行，疫苗接种或驱虫在4周龄前进行，以免影响产蛋。由于鹤鹑体重小，抗应激能力差，对疾病的抵抗力很低，尤其是秋、冬季节温差变化大，饲养管理的差异都会导致产蛋率的下降，影响养殖效益。我们必须做到的是供应平衡的营养饲料，这样既有好的产蛋率，又能够提高鹤鹑本身的抗病力。另外，还要加强饲养环境的控制，包括一个清洁的生存、生产环境，才能够使鹤鹑较少发病。现总结以下几点，供广大养殖户参考：1、转群育成母鹑在30至40日龄，2%开产时转群，以熟悉新环境，转群最好在夜间进行，及时供应饮水和产蛋期饲料，保持舍内安静。在转群的同时，对产
7、蛋鹤鹑要求进行最后一次严格选择，淘汰个别体重轻，发育不良的个体。2、产蛋规律与利用年限产蛋鹑每天产蛋的时间主要集中于午后至晚上8点前，而以下午34点为最多。在笼养情况下，种母鹑利用年限为12年，但一般多采取“年年清”，育种场可利用23年，但实践中种鹑仅利用810个月，以确保种蛋质量。商品蛋鹑仅利用1012个月。生产中应主要考虑产蛋量、种蛋合格率、受精率及其经济效益和育种价值。3、强制换羽如利用第2个产蛋周期，需实行人工强制换羽。一般自然换羽时间长，换羽慢，产蛋少且不集中。实施方法：停料47天，黑暗，迫使产蛋鹑迅速停产，接着脱落羽毛，然后逐步加料使之迅速恢复产蛋。从停饲到恢复开产仅需20天。饮水
8、不可中断。必须淘汰病、弱个体。4、日常管理要点：(1)要保持饲料与饮水的正常供应，并根据产蛋率、气温调整饲粮；(2)防止子宫外翻，注意控制体重与膘度；(3)在夜间与早晨各集蛋1次，应采用蛋托分装，防止堆压破损；(4)防止各种应激，严防鼠害、兽害；(5)做好日常记录和统计报表工作。三、鸽鹑育成期的饲养管理鹤鹑的育成期是指1535日龄(蛋用鹑)或40日龄(肉用鹑)仔鹑的饲养管理。种用仔鹑均实行限制饲喂。肉用仔鹑(含淘汰的种用仔鹑)至育成期结束(有时经育肥)时上市。公鹑性成熟早于母鹑1014天，但体重低于母鹑，至40日龄左右便有求偶与交配行为，其标志还表现在泄殖腔腺已发达，并分泌泡沫状物。种用仔鹑多
9、在56周龄进行选种，编号登记后转入种鹑舍。肉用鹑基本上采用蛋用鹑的管理原则，只是其饲养标准较高，有些单位采用雏火鸡的饲粮，效果尚可。欧美国家采用“平一笼”结合方法，即前期平养，20日龄后笼育，也有的于25日龄后再转入育肥笼育肥。其笼高12厘米，80只/米2,暗光照，笼顶采用纱布或塑料网。饲粮中可适当掺加能量与油脂饲料。在管理上应注意保暖和保持安静，严防各种应激而致惊群，公母鹑应分笼饲养。定期饲喂，喂后遮暗，为此可采用间歇光照制，即1小时照明、3小时黑暗，可获得较高活重、成活率，降低料肉比。适时上市可获较低的料肉比。同时应选择高产良种，完善饲粮配方与管理，提高成活率，增加活重，降低料耗，方能取得
10、良好的经济效益。四、鸽鹑产蛋期的饲养管理种鹑及商品产蛋鹑的饲养管理原则基本相似，而蛋用型与肉用型种鹑的饲养管理则有各有特点。1 .饲喂30日龄以后可以使用预混料配制干粉料自由采食，另设砂槽、水槽，任其自由采食、饮水。根据季节变化和产蛋量高低安排喂料时间和喂料量。每隔10天需要饲喂占当日日粮1%-2%勺细沙砾1、次。蛋用鹤鹑的饲料推荐配方如下：(1)玉米粉55%豆饼36%石粉4%预?!料5%(2)玉米粉56%豆饼31%优质鱼粉3%石粉4%鹤鹑产蛋期专用预混料5%确保饲料中蛋白质的水平在20%A上，以维持较高的产蛋高峰和产蛋率。2 .温度成鹑产蛋适宜温度为20c22C,要根据气温变化及时调整，夏季
11、要加强通风，降低饲养密度，做好防暑工作，冬季要注意防寒保暖，增加饲养密度及生火炉等措施来保持温度。3、湿度鹑舍湿度以55%-65%宜，湿度不宜过大，以保持地面干燥为准。光照在产蛋期间，光照十分重要。一般每天光照16小时。自然光照不足时，要早、晚补充光照。光照制度要正常和稳定，灯光强度应按4W/m2计。5 .做好日常管理工作注意笼舍清洁卫生，定期对料槽、水槽进行清洗消毒，每天早晚及时拣蛋。注意鹑群精神状态、食欲和粪便的观察，发现病鹑及时隔离治疗，保持鹑舍安静，做好日常的记录。五、鸽鹑繁育技术鹤鹑已丧失了就巢性，均需经人工孵化来繁殖后代。目前由于缺乏专门化的育种场，故多采用外貌、体重结合选择法。1
12、、种鹑的选择种鹑应有系谱或来源，要符合该品种或品系的外貌与生长发育标准。羽毛符合该品种或品系特征，且完整丰满而有光泽，体质健壮。要求公鹑性特征明显，泄殖腔腺发达，头大，面颊呈鲜艳的红褐色（指栗褐羽型），有黑而锂亮的喙，发达的胸，结实的腿，趾爪伸展良好，爪子尖税，鸣声脆而响亮。要求母鹑体大，头小而俊俏，眼大有神，活泼好动，颈细长，体态匀称，羽毛色彩光亮，随产蛋高峰的到来，羽色由栗褐色转淡。2、自然交配一般配种公母比多为1:21:3。3、种鹑年龄与受精率和孵化率的关系种鹑有其育种最佳期限，它直接影响到种蛋的受精率与孵化率。为此，必须注意年龄结构。六、鸽鹑的常见病防治要想取得鹤鹑的养殖成功除了做好饲
13、养管理几个方面还不够，再加上完善的疾病防治措施，疾病得到有效的控制才能获得很好的经济效益。下面将鹤鹑的常见病及防治方法介绍如下，供大家参考：一、大肠杆菌病各龄期的鹤鹑都可感染发病，产蛋鹑发病较重。防治方法：多种抗生素对本病都有防治作用。可根据实际情况选用，连用35天（对重病不饮者要进行人工灌服），并在饲料中增加蛋鸡康佳的添加量。二、巴氏杆菌病巴氏杆菌病又称禽霍乱、禽出败，常呈地方性暴发流行，各龄期的鹤鹑都易感染，但育成鹑和产蛋鹑更易感染。防治方法：可采用圣世菌清/肠健等抗生素预防或治疗，1日1次，连用35天，同时补充复合维生素。待鹑群康复后，应及时接种疫苗。三、脱肛脱肛多发生于早产或产蛋率高及
14、经常便秘的鹤鹑。病鹑肛门外翻，周围绒毛湿润，肛门收缩无力。随病程的延长，肛门脱出会越来越严重，久之形成溃疡、坏死。有时甚至被其它蛋鹑啄食，引起死亡。防治方法：消除各种诱因，改善饲养管理；立即隔离病鹑，对患处进行清洗；托送复位，外涂消炎膏，内服缓泻剂；病重者可淘汰。防止输卵管炎的发生，使用抗生素饮水，每月一次。严格控制鹤鹑开产时间，一般在35日龄以后开产，可有效降低该病的发生。四、难产初产鹑常因蛋大或横位而导致难产，甚至突然死亡。防治方法：增加运动，加强营养。若因输卵管脂质过少而引起难产，可灌服少量润滑油，然后按摩腹部进行助产；若因衰弱或无力而引起难产，可服红糖水或益母草煎剂。如上述方法无效，可
15、用手指在腹外压迫，使蛋破碎后自然排出，然后用0.1%的高镒酸钾溶液冲洗生殖腔。五、朝鹑白痢白痢由鸡白痢沙门氏杆菌引起，病鹑虚弱，怕冷聚堆，闭目垂头，两腿叉开，双翅下垂，食欲大减，拉白色稀粪，常粘附肛门周围。防治：病鹑应全部捕杀。链霉素按0.05%饮水投服或氟苯尼考或头抱菌素或磷霉素，连用35天；发病率很高的注射给药和口服给药相结合。六、朝鹑新城疫临床症状突然发病死亡，病死鹤鹑全身皮肤呈暗红色，排黄白或黄绿色稀粪，倒提时口腔内流出大量粘液，呼吸道症状。病理剖检喉头、气管内有透明分泌物，气管环充血，肺淤血，腺胃乳头出血，挤压有脓性分泌物，十二指肠粘膜点状出血，直肠有条纹状出血，心冠脂肪有针尖大的出血点。防治措施加强饲养管理，严禁鹤鹑舍内混养其它家禽，饮水中加入多种维生素以提高抵抗力，减少应激反应，地面、墙壁用4%烧碱溶液反复消毒，淘汰已经发病、体弱的鹤鹑。治疗使用干扰素或核糖核酸，同时配合利巴韦林或抗病毒中药，添加抗生素防止继发感染。七、鸽鹑球虫病鹤鹑球虫病是危害幼鹑的一种急性原虫病，近年成鹑的发病率也很高，对产蛋率影响也比较大，尤以210周龄的鹤鹑最易感染。平养鹤鹑的感染机会多于笼养鹤鹑，若发现病情较晚或治疗不当，常会引起大批死亡。球虫大多寄生在鹤鹑小肠，以前段小肠为多；寄生在盲肠和直肠较少，以盲肠球虫致病力最强。症状鹤
