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1、-精品合同推荐 -十月食堂个人小结2 篇早晨 5 点钟，我携着朦朦雾霭从家出发，晚上6 点以后，才身披晚霞回家。自 94 年进厂以来，通往 * 的路途我已走了16 载春秋。这 16 年来，感谢厂领导对我的关怀，感谢同事们对我的帮助，是大家的鼓励与肯定之下， 才让我在工作上取得了一点成绩。 老百姓的话中有这样一句“干一行爱一行”， 虽然在别人眼中， 有可能我的工作是过于平凡普通，但是，正是抱着对伙房的热爱，才让我在平凡的岗位上努力做出自己的精彩。 XX年已经过去了，我也将自己的工作进行了梳理，向厂领导和同志们汇报一下。一、 做好卫生工作，创造温馨环境。从进厂至今， 我一直担任伙房班长一职， 在电
2、视上看到过许多因为食物而引发的中毒事件，所以对这方面，厂领导很重视，我自己也始终未能松懈。从选菜到淘洗再到烹食，可以说，我们伙房严把各个关口， 16 年来，未发生一起因食物而导致的中毒事件，很好的响应了厂里安全生产、安全管理的号召。每次用餐之后，我们总是清理垃圾、残留食物，定期的对食堂进行打扫，做到小扫除天天有， 大扫除不间断。 为全厂职工创造了干净卫生的就餐环境。二、 降低购菜成本，翻新菜式花样。作为食堂的第一关购菜来说， 我的任务是很艰巨的。 厂里本着为员工谋福利的原则，菜价是低于市场价格的。所以说，我必-精品合同推荐 -须要在购菜的时候，将成本压低，才能协调厂里的工作。既要保证菜的新鲜度
3、又要买到价低的产品， 很多时候， 我是从市场的这头一直挑到市场的那头。 虽然这项工作比较的艰巨和辛苦， 但是看到大家能吃到可口的饭菜，我自己苦点心里却是高兴的。针对菜谱，我们伙房班也是定期召开讨论会议。 通过不断的学习，我们也一直在提高自己的能力。 做到了每天饭菜不重样， 饮食结构合理化，荤素搭配菜色多。尽伙房班的努力，让大家吃好。三、 起好模范带头作用，努力让大家满意。我作为伙房班长，除了协调内部工作、分工搭配之外，做日常工作每次都是身先士卒， 并不是我比别人的境界高， 而是既然是一个小的领导，那就应该在任何时候做好榜样。你不干，别人就会有所懈怠。总之，我尽自己的努力让大家对我们的伙食满意，
4、对我们伙房的工作满意！XX 年已经到来了，我伴随着工厂的成长也在不断的进步，我会努力做好本职工作，在新的一年里，为大家创造更满意、更舒适的饭堂环境， 让大家吃的好， 身体棒，为* 厂做好后勤保障工作！食堂个人小结（ 2）：在公司以及部门领导直接关怀和指导下， 通过食堂全体员工勤辛的努力，食堂饭菜质量、花色品种、卫生状况、设备的正常使用效率有了根本性的改变。 职工的观念有所变化、 工作效率有所提高、团结和工作气氛有所改善。杜绝食堂浪费现象的存在。以下从几个方面进行小结。-精品合同推荐 -一、初步建立了食堂骨干队伍，明确了职责和分工，在日常工作中充分发挥他们的特长， 加强各环节管理， 达到管理由点
5、到面。责任到人。工作有序开展。二、对食堂的卫生加强了制度管理和日常监督检查， 保证进入食堂的食品到销售出的饭菜达到食品卫生要求。 食堂环境卫生有所突破，从根本上改变食堂脏乱差现象。三、饭菜质量有比较大的提高，增加花色品种，特别是在 8 月期间推出豆浆、 豆腐脑等品种得到广大职工的好评。 蛋糕质量和味道有所改善。 经常推出职工比较欢迎的菜肴， 使职工能够在食堂吃到比较满意的饭菜。四、加强成本管理，从各个环节减少和杜绝浪费，加强采购管理，从源头上降低直接生产成本。 使食堂从每月亏损三万多元到略有盈余。五、加强了食堂设备管理、保养、维修，达到了基本正常使用。对食堂设备定人管理、定时保养、委外及时维修
6、，改变了过去无人管理、无人保养、故障设备不及时维修的状况，从而提高设备使用效率、减少设备的故障率。六、建立和建全了班组正常的学习制度和工作制度， 开展一系列行之有效工作。比如，到基层生产一线走访客户，了解他们需要服务的内容和要求， 掌握了一线员工对供应的饭菜质量和品种的基本要求，每星期五下午召开班组会，解决遗留问题、提出新的要求、 找问题想办法提高服务水平和饭菜质量。营造一种力-精品合同推荐 -争上游的管理氛围。七、建立食堂五常法管理制度和办法，用人性化方式实施五常法，要求人人参与和动手做“五常”。每个人从整理自己更衣柜、工作场所需用物品开始，搞一次工作环境清洁卫生，自己动手贴物品等的标签， 先有一个感性认识。 推行“五常法”先进的管理技术和方法，强化自律机制，通过推行“五常法”管理，增加食品卫生安全度，造就安全、明朗、舒适的工作环境，激发员工的团队意识，提高职工满意度，从而塑造食堂良好的形象，对实现高标准运作的管理模式，并能持之以恒。八、加强基础建设，建立食堂冰库冷藏库，对稳定公司食堂价格，调节供货品种、
