红豆吐司面包烤箱做法

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1、本文整理于网络，仅供阅读参考红豆吐司面包烤箱做法红豆吐司是吐司种类中非常受欢迎的一种，在传统吐司中加 入些许红豆，可以丰富其口感，更适用爱吃甜食的人群，但外面 贩卖的红豆吐司价格大多昂贵且材料并不新鲜，其实只要学会了 红豆吐司的做法，自己在家便可以轻松制作，那么使用面包烤箱 来制作红豆吐司的做法是怎样的呢？豆浆:活血化瘀食材用料高筋面粉350克豆浆200克相克食物蜜红豆适量酵母粉6克盐3克糖30克相克食物葡萄籽油20克红豆吐司面包的做法1将液体食材和干粉食材依次倒入厨师机中；2. 启动厨师机，将面团揉至出筋膜；3. 取出面团，放入发酵盆中发酵至2.5-3倍大；4. 面团发酵好后取出排气；5.

2、并分成三等分；6. 在吐司模具内均匀的喷上一层食用油；7. 将面团压成鸭舌型，包入蜜红豆；入吐司模具中；8. 盖上保鲜膜进行二次发酵；9. 当面包胚发酵至离盒面约1.5公分左右，盖上盒盖；10. 送进已预热200摄氏度的烤箱，烤40分钟；11. 烤好后立即脱模；一道美味的红豆吐司面包就做好了。 红豆土司面包简介重量：450公克/1条份量：3条材料中种面糰：402公克，速溶酵母5公克，水241公克，主面糰： 101公克，细砂糖40公克，盐8公克，奶粉30公克，奶油50公 克，水11公克，蛋50公克，改良剂5公克，带壳蜜红豆 480公 克做法1. 速溶酵母加入少许室温的水溶解；材料A和B的高筋面粉

3、过 筛，备用。2. 取材料A的高筋面粉放入容器内后，加入溶解后的速溶酵 母和水一齐搅拌至扩展。3. 将面糰整型滚圆后，放入钢盆中做基础发酵90分钟，即为 中种面糰。4. 将材料B（除奶油外）放入搅拌缸中，再把作法3的中种面糰 撕成小块放入搅拌缸中一起搅拌成面糰。5. 在作法4中加入奶油后，搅拌到完成阶段。6. 取作法5的面糰分割成每份120公克的小面糰2个，滚圆 后松弛15分钟，再用桿面棍桿成牛舌状。7. 将薄面皮摺成3摺后再用桿面棍桿开，包入带壳蜜红豆后 将面皮捲起来，共制作 2捲本文整理于网络，仅供阅读参考8. 最后将2捲土司放在同一烤模中发酵至模高9分满后，放入烤箱内以上火160C、下火210C烤约35分钟即可。