《河北省石家庄市七年级生物下册2.1食物中的营养物质练习无答案新人教版通用》由会员分享，可在线阅读，更多相关《河北省石家庄市七年级生物下册2.1食物中的营养物质练习无答案新人教版通用（3页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、2.1食物中的营养物质1. 过度肥胖的脂肪组织中，占细胞鲜重50以上的物质是 （ ）A蛋白质 B.糖类 C.脂肪 D.水2.下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是 （ ）糖类 脂肪 蛋白质 水 无机盐A. B. C. D.3.供给人体生理活动所需能量的主要物质是 （ ）A糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素4. 小强上课时突然大汗淋漓、头晕眼花，可能的原因是 ( )A.没吃早饭，出现低血糖现象 B.天气太热C.没写完作业，怕老师批评 D.上课想睡觉5.平时我们吃的米、面、红薯和马铃薯中，含量最多的营养物质是（ ）A蛋白质 B.糖类 C.维生素 D.脂肪6四位同学在体育测试时各准备了一些
2、补充能量的食物，甲准备了一些水果，乙准备了一些牛肉干，丙准备了一些糖，丁准备了一些牛奶。这四位同学准备的食物能更快地补充能量的是（ ） A甲 B乙 C丙 D丁7.关于蛋白质的作用，错误的是（ ）A蛋白质是构成人体细胞的基本物质B.人体的生长发育、组织的更新都离不开蛋白质C.蛋白质可被分解，为人体的生命活动提供能量D.蛋白质是备用的能源物质8. (2020,龙岩) 儿童、青少年以及术后病人应多吃一些奶、蛋、鱼、肉，是因为这些食物中含有丰富的 （ ）A脂肪 B糖类 C蛋白质 D维生素9.以纯净水、蒸馏水做为日常用水会不利于身体健康，你在制备时应添加少量的 （ ）A. 钙和钾等无机盐 B.含碘的无机
3、盐 B. C.漂白粉等消毒剂 D.小苏打10.下列营养中，人体需要量小，但对人体生理活动作用很大的物质是（ ）A.无机盐 B.糖类 C.蛋白质 D.脂肪11. (2020,龙岩) 小军患了夜盲症，到了夜晚就看不清东西，这主要是因为他体内缺乏 （ ）A维生素A B维生素B2 C维生素C D维生素D12.长期不吃新鲜蔬菜和水果的人，易患 （ ）A.贫血病 B.坏血病 C.脚气病 D.夜盲症13. 和尚食素，但很少有患夜盲症的，这是因为 （ ）A.维生素A可以由其他物质代替 B.植物性食物也会有维生素AC. 新鲜水果中也含有维生素AD. 有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A1
4、4.电续剧大染坊中有一个天天吃白面的师傅，时间长了此人会患 （ ） A.坏血病 B.脚气病 C.夜盲症 D.佝偻病15.牛奶中含有适量的钙，但吃牛奶的小孩不乏佝偻病患者，其原因可能是缺乏 ( )A .维生素A B.维生素C C.维生素D D.铁16.下列叙述中，疾病与病因不相符的是（）A夜盲症与缺乏维生素有关 B.脚气病与缺乏维生素有关 C.牙龈出血与缺乏维生素有关 D.神经炎与缺乏维生素有关17.每天我们要从食物中获取不同的营养物质，在这些营养物质中，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的是（ ）A.蛋白质、无机盐、水 B.脂肪、维生素、糖类C.维生素、无机盐、水 D.脂肪、蛋白
5、质、糖类18.李大爷的身体状况一直不太好,但工作又比较紧张,请你利用所学的知识,根据下表A、B、C、D、E5种食物(各100克,除水和无机盐以外)的主要成分,帮他拟定一个较为科学的膳食计划.注(1)、(2)、(3)只填序号食物糖类(克)脂肪(克)蛋白质(克)维生素A(毫克)维生素C(毫克)维生素D(毫克)A0.49064740B48.273840120C8.89.56571014D76.80.67.7000E182632200(1)为保证李大爷在紧张劳动时及时获得较多的能量,应该让李大爷多吃食物 。(2)李大爷有时牙龈出血,那么他平时应多吃食物 。(3)有时他晚上看不清东西,建议他应多吃食物 。(4)李大爷若将食物B作为长期主要食物,将易患 。19.在测定食物中含有能量时，小明进行了如下操作：首先称取核桃仁6克，在一个椎形瓶里放20毫升的水并插入一只温度计；然后点燃核桃仁，加热椎形瓶里的水，等核桃仁完全燃烧后，看到温度计上升了24度。请计算每克核桃仁中含有的能量是 。计算结果与核桃仁实际含有的能量差别较大，你认为最主要的原因可能是 。
