《大学生社会实践报告兼职「二」》由会员分享，可在线阅读，更多相关《大学生社会实践报告兼职「二」（7页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、大学生社会实践报告兼职二回想起过去八天的社会实践经历，现在依然历历在目，这其间的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一应俱全.在这短短的八天里，我体会到很多，感受也很深.为了过一个特别的不同以往懒散的寒假，增强自己对社会的了解及提高自己的各项能力，我和初中的同学决定要在这个寒假开始我们人生的第一次创业在春节到来前卖春联和利是.虽然这是一个小本钱的创业，但我们都很认真的做好每一个准备.尽管如此，一开始我们还是遇到了很多让我们措手不及的情况：从不知去哪里进货，向哪个部门租摊位，到不知如何摆放货物，再到一天的销售额只有十几块.第一天我们都很努力地在卖东西了，但就是没有客人上门买，而邻近的摊位生意却很好，那时我们
2、开始担心我们是不是连本钱都赚不回来了.经过大家的商量后，我们决定去观看一下别的摊位的人是怎么做同类生意的，为什么我们的销售额会差这么远.后来发现，第一：虽然我们对停在摊位前的客人都很热情却不对走过的客人叫卖；第二：虽然我们的对联是也很齐全且漂亮的，但对联是的摆放很乱更没有规律可言，而客人买对联是的时候都是按一定的顺序来拿的.经过总结，我们开始对路过摊位的人叫卖，刚开始叫卖的时候真的很不好意思不敢大声地叫，后来习惯了就越叫越大声了，发现叫卖其实是挺有意思的一件事.我们还把对联是按照颜色的不同和农村人贴对联是的习惯重新摆放一次.果然，第二天开始我们的生意就越来越好，虽然每天都很累我们却做的很开心，
3、收获也很大.从这次社会实践中，我们学到：作为一个服务行业，顾客就是_，良好的服务态度是必须的，要想获得更多的利润就必须提高销售量，而想要提高销售量就必需让顾客满意.这就要求我们想顾客之所想，急顾客之所急，提高服务质量语言要礼貌文明，待客要热情周到，要尽可能满足顾客的要求.对于那些态度不好的顾客我们更要耐心地对待，让他们认为他们的消费是值得的，让他们心甘情愿地开开心心地消费.经过我们的努力，我们赚回来本钱并获得了一定的利润.尽管利润不多，但我们从中学到：只有付出了才会有收获，但付出了不一定就能换来很好的收获，我们还要在付出的同时思考怎样才能让自己的付出有最大的收益.更要学会从别人的身上看到自己的
4、不足之处并努力改进，也学习别人好的方法和技巧，只有这样我们才能不断的进步和不断地完善自我.从这次实践中，我们也学会了如何更好地与别人打交道，无论是交际能力还是处事应变能力都有很大的提高.也更了解到社会这个大课堂真的很奥妙，我们有很多很多需要学的东西.现在就业环境的不容乐观，竞争形式的日趋激烈，面对忧虑和压力，于是就有了像我一样的在校大学生选择了社会实践工作.打工实践时间虽然很短，但是在这段时间里，我们却可以体会到工作的辛苦，锻炼一下意志品质和各项能力，同时积累一些社会经验和工作经验.这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”，真正到了关键时刻，它们的作用就会显现出来.我们都知道大学生除了学习书本
5、知识，还需要参加社会实践.因为很多的大学生都清醒地知道“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的就业人才.大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力.通过参加一些实践性活动巩固所学的理论知识，_一些书本上学不到的知识和技能.因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼.面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得我们应该转变观念，不要简单地把寒假打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段，更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力，交际与应变能力，让自己的人生观与价值观得到更大的发展.现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力.作为一名大
6、学生，只要是自己所能承受的，就应该把握所有的机会，正确衡量自己，充分发挥所长.在校其间就把握实践机会，锻炼自己的各项能力，为以后正式进入社会打好基础，以便进入社会后可以尽快走上轨道.而作为一名还未走出校园的学生，我深知自己要学的东西有很多很多，对即将踏入的工作岗位又有着太多的陌生和神秘.但经过这次实践我学会了无论工作是繁重、繁忙还是清闲，都要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是因为工作量比例的大小而去抱怨，因为抱怨是没有用的.我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心态面对每一天.因为快乐的心态会使我们忘却工作的不顺，并能提高我们的工作效率.这次社会实践拉近了我与社会的距离，让
7、我深切地感受到社会与校园的不同，让我在社会实践中开拓了视野，学到了有别于课堂上的知识，也深刻地认识到创业是一个充满汗水与泪水的艰辛历程，进一步了解到要想实现目标必需付出更大的努力.社会是学习和受教育的大课堂，在那片广阔的天地里，通过社会实践，我们的人生观和价值观会得到极大的提升，各种能力得到极大的发展，为将来进入社会做好了充分的准备.这次社会实践的认识是一个开始，也是一个起点，我相信这个起点将会促使我逐步走向社会，慢慢走向成熟.我相信这次的社会实践的经历会随着我的成长不断升值，因为它让我以一种清醒的姿态去追求自己的梦想.4 / 4大学生社会实践报告兼职二2这个寒假我在一家中西餐餐厅进行了认识实
8、习，它虽然只是一间餐厅，但它拥有一百多名员工，它的运营管理是很科学、很值得我们去学习的.我对它的设施布置、仓库管理的体会最深.首先说明一下_厨房制造是位于_，受到铺租贵的因素影响，餐厅的规模不是很大._厨房制造是个情调非常不错的地方，没有俗气的音乐，没有大声喧哗，人们的说话声像灯光一样压得很低.装修以黑灰为主调，服务员一身黑色制服，更添神秘感.吃的东西比较丰富，西餐、日本料理和中餐都有，而且味道可口.实习期间，部门主要安排我学习宴会，会议服务程序.同时作为中餐厅一员，也须全面掌握餐厅对客服务程序，包括预定、点菜、传菜、看台、收银、摆台和收台等一系列服务，同时也全面了解学习餐厅物品的保管与淡季节
9、能方案的制定与实施.在这一过程中，我由一名在校学生，在思想上逐渐成长为一名酒店职业人.实习结束时，无论从思想上，心理上，还是体能上，都得到了很大的锻炼.对自己的所学的专业知识，掌握的更加牢固，对酒店业的现状与发展前景都有了一定的了解.下面就从以下几个方面向老师汇报我的实习收获.一、作为一名在校学生，能去认识实习，是一次难得的机遇.使我们在掌握基本理论知识后，迅速的加以实践运用.巩固学习成果.同时能对所学知识有了更进一步的深化理解，便于更好的学习.这是学业上的优势.更为可贵的是，我们在实习中成长的更加成熟，无论是思想还是心理上.由于我们一贯生活在校园中，时刻有老师、家长和同学关爱，生活可以说用无
10、忧无虑来形容，很少接触社会，也很少吃苦.在这次餐厅实习中，困难时刻严峻的考验着我们.在餐厅工作的同时，也不可避免的同其他部门产生联系.这样，我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下，对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的了解.同时，我还主义积攒一些餐厅管理的资料，时刻充实自己对餐厅知识的储备.二、实习期间，餐厅确实对自身成长起到了很大的促进作用.在实习结束后，回首实习全程，也发现此餐厅经营过程中存在不少不利条件.感觉最不利于餐厅经营管理的是餐厅淡旺季分明.基本上每年的10月到次年的5月为旺季，6月到9月为淡季.旺季时，住房率经常100%，可是到了淡季，0%的住房率都存在.两者相差
11、悬殊，给餐厅经营管理上带来很大的困难.首先是人力资源的配备.往往出现，旺季时人力配备不足，淡季时，又存在人手浪费现象.这也是为什么这家餐厅聘请大量实习生的原因.实习生比例高的时候可达整个酒店员工人数的60%以上.这个差别明显的淡旺季经营，给餐厅管理，经营销售等带来很大的不便，需要几种不同的管理方案，毕竟淡旺季管理策略不同.而且淡季时，餐厅往往还需要“倒贴”成本在里面.极大的限制了酒店的长远发展.但是这个淡旺季之分，却是受整个_大旅游市场影响，不是轻易改变的了的.如果从另一方面来说，淡旺季之分，也给餐厅带来一个休养生息的机会.旺季时，设施设备的高速运转，造成过度损耗，到淡季时，正好有个缓冲阶段，
12、加以保养.并且在淡季时，可以组织员工培训，加强员工的技能培训，以保证旺季时的服务效果.三、餐厅作为服务行业，从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏，并进一步影响服务收益.因此，应大力提高员工素质.以人力资源部为核心，为员工量身订制生涯发展规划.餐厅向来把客人的利益放在首位，目前在业内，也有人士指出，应提升员工利益的地位.因为员工直接对客服务，只有员工的需求得到了满足，才能更好的服务于顾客.这样立足于员工，服务于客人，在满足客人需要的前提下，为酒店争取最大的利益.同样，因为餐厅是服务业，因为现在追求想客人提供人性化服务，所以，我们餐厅内部管理中，也应该实施人性化管理.因为我们的基层员工
13、是直接面向客人的，他们服务质量的好坏，直接关系我们餐厅的整体形象.而员工利益的满足程度，又影响员工上班的工作效率.所以，有一个人性化的内部管理，有一个人性化的企业文化，更能提升员工的素质.让总经理，总监走近员工，走入员工的生活，不是一件坏事.世界一个必经步骤.每一项操作，每一个动作，每一个表情，我们都能应该给出一个依据.规范化的管理，有利于员工的服务水准的提高和餐厅管理水平的提高，全面化的管理更是必不可少的.记得我们在接待vip之前，总监总是三番四次的跑我们餐厅.一次，我对总监说，您是不是不放心我们，干吗非得重复的看？回答是：不是不放心，是确保万无一失！小到室温的多少，背景音乐的大小，墙角的卫
14、生，植物的摆放、颜色的搭配，及其灯光的完好和安全通道的顺畅，这不光是营业区域的检查，其范围要涉及到周围几个营业区域.在这里还应该提下投诉的问题.我在餐厅实习时，我们经理经常说，这段时间我们没有投诉，非常好.我感觉这个观点不好.许多客人在对服务不满意时，都不投诉的.并不是说我们的服务没有缺点.有投诉才有进步，我们应主动向客人了解我们的服务效果.认真虚心介绍客人的意见，我们接受投诉的目的不是处罚员工，而是对我们的经营管理敲响警钟.另外还想强调下心态问题.作为餐厅人员，良好的心态至关重要.不要怨天尤人，应该谢天谢地，餐厅给了你这个发挥你能力的机会.我大学期间，最值得我尊敬的一位老师在我实习期间给我说过这样一句话“作为一个有前景的员工，一定不能计较眼前的细小得失，否则难以成大气”.同时实习中，感觉旅游专业的学生凝聚力很强.一起实习的不同班级的同学都非常团结.毕业的学长都非常的照顾我们.使我们再一次感受到学校带给我们的温暖.在实习中，通过邮件、电话，很多人也给了我们很多鼓励.以上就是我这次认识实习的心得体会.4 / 4
