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1、第七章 干 燥一、名词解释（每题2分）1. 干燥用加热的方法除去物料中湿分的操作2. 湿度（H）单位质量空气中所含水分量3. 相对湿度（）在一定总压和温度下，湿空气中水蒸气分压与同温度下饱和水蒸气压比值4. 饱和湿度湿空气中水蒸气分压等于同温度下水的饱和蒸汽压时的湿度5. 湿空气的焓（I）每kg干空气的焓与其所含Hkg水汽的焓之和6. 湿空气比容1kg干空气所具有的空气及Hkg水汽所具有的总体积7. 干球温度(t)用普通温度计所测得的湿空气的真实温度8. 湿球温度(tw)用湿球温度计所测得湿空气平衡时温度9. 露点(td)不饱和空气等湿冷却到饱和状态时温度10. 绝对饱和湿度(tas)湿空气在
2、绝热、冷却、增湿过程中达到的极限冷却温度11. 结合水分存在于物料毛细管中及物料细胞壁内的水分12. 平衡水分一定干燥条件下物料可以干燥的程度13. 干基含水量湿物料中水分的质量与湿物料中绝干料的质量之比14. 临界水分恒速段与降速段交点含水量15. 干燥速率单位时间单位面积气化的水分质量二、单选择题（每题2分）(1)氮气与大量甲醇在填料塔内接触, 若氮气离开时与甲醇之间的热、质传递趋于平衡，系统与外界无热交换，甲醇进出口温度相等, 则氮气离开时的温度等于进入系统氮气的_ 。A 干球温度 B 绝热饱和温度 C 湿球温度 D 露点温度 B(2) 已知湿空气的下列哪两个参数，利用HI图可以查得其他
3、未知参数？_ A（t，tw） B（td，H） C（P，H） D（I，tw） A(3)温度为t0，湿度为H0，相对湿度为j0的湿空气，经一间接蒸汽加热的预热器后，空气的温度为t1，湿度为H1，相对湿度为j1，则_ A H0H1； B j0j1； C H0H1； D j0tw td； C ttW tW =td C A B(7) 干燥器进口的温度计最小分度是 0.1,下面是同一温度时的几种记录,哪一种是正确的( ) 。A 75; B 75.0; C 75.014; D 74.98。D (8) 湿空气在温度300K和总压力1.45MPa下,湿度H为0.002kg水/kg绝干空气, 则其比容n应为_ m
4、3/kg。 A 0.0595 ； B 1.673 ； C 2.382 ； D 0.0224 A(9) 在测量湿球温度时，应注意空气速度u _。A u1m/s B u5m/s D u 1m/s C(10)湿空气在换热器中与另一热介质进行热交换后1)如空气温度降低，其湿度肯定不变。 2)如空气温度升高，其湿度肯定不变 则正确的判断是_。 A 两种提法都对； B 两种提法都不对； C（1）对（2）不对； D（2）对（1）不对。 D(11)在下列哪一根线上露点温度相等？_。A 等相对湿度线; B 等热焓线; C 等湿度线; D 绝热冷却线 C(12) 在一定的物料和干燥介质条件下， 1) 临界湿含量是
5、区分结合水与非结合水的分界点. 2) 平衡湿含量是区分可除水份与不可除水份的分界点.则正确的判断是_。 A 两种提法都对; B 两种提法都不对; C (1)对(2)不对; D (2)对(1)不对 D(13) 物料中的平衡水分随温度升高而_。A 增大 B 减小 C 不变 D不一定，还与其它因素有关。 D(14)真空干燥的主要优点是_。 A 省钱 B 干燥速率缓慢 C 能避免物料发生不利反应 D 能避免表面硬化 C(15)甲认为物料在转筒干燥器中进行干燥时，整个停留时间都是有效的干燥时间，乙认为只有物料被抄板抛洒而散布在气流中的时间才是有效的干燥时间。_ A 甲对乙不对 B 乙对甲不对 C甲，乙都
6、对 D 甲，乙都不对 A(16)同一物料, 如恒速段的干燥速率增加, 则临界含水量_。 A 减小; B 不变; C 增大; D 不一定 C(17) 在等速干燥阶段中,在给定的空气条件下,对干燥速率正确的判断是 A 干燥速率随物料种类不同而有极大的差异; B 干燥速率随物料种类不同而有较大的差异;C 各种不同物料的干燥速率实质上是相同的; D 不一定。 C (18) 在某常压连续干燥器中采用废气循环操作,即由干燥器出来的一部分废气 (t2,H2)和新鲜空气(t0,H0) 相混合, 混合气经预热器加热到必要的温度后再送入干燥。干燥过程中有关参数如下: 混合气状态点M(tm,Hm)预热点N(t1,H
7、1)干燥(I2=I1) 点B(t2,H2)已知水分蒸发量为W,则根据对整个干燥系统的物料衡算可得绝干空量L为: A L=W/(H2-H0); B L=W/(H1-H0); C L=W/(H2-H1); D L=W/(Hm-H0) A(19)对湿度一定的空气，以下各参数中哪一个与空气的温度无关。_ A 相对湿度； B 湿球温度； C露点温度； D 绝热饱和温度 C(20) 已知物料的临界含水量为0.2kg水/ kg绝干料, 空气的干球温度为t, 湿球温度为tW, 露点为td, 现将该物料自初始含水量X1=0.45 kg水/ kg绝干料干燥至X2=0.1 kg水/ kg绝干料, 则在干燥末了时物料
8、表面温度tm_。 A tm tW B tm = tW C tm= t D t m= tdC (21)绝热饱和温度tas是少量空气和足量水充分接触，进行绝热增湿过程，直至饱和时的稳态温度，它等于循环水的温度。 湿球温度tw是湿球温度计所指示的平衡温度，但它并不等于湿纱布中水分的温度。对以上两种说法正确的判断是：_ 两者都对； 两者都不对； 对不对； 对不对。 C(22)当湿度和温度一定时，相对湿度与总压的关系_。 A 成正比； B 成反比； C 无关； D 不确定。 A(23) 气流干燥器一般是在瞬间完成的，故此，气流干燥器最宜于干燥物料的_。 A 自由水分 B 平衡水分 C 结合水分 D 非结
9、合水分 D(24)如图将充分润湿的物料置于高温气体中,气体的运动速度很小,可近似地视为静止,当物料温度达到稳定时,物料温度tm与湿球温度tw相比较:( ) A tm=tw B tmtw C tmtw D tm=tw-kHrw/(Hw-H) C (25) 在下列哪种情况下可认为接近于恒定的干燥条件 1) 大量的空气干燥少量的湿物料；2) 少量的空气干燥大量的湿物料；则正确的判断是_。 A （1）对（2）不对 B （2）对（1）不对 C （1）（2）都不对 D（1）（2）都可以 A三、填空题（每空2分）(1) 不饱和空气中水蒸汽分压越高，其湿度越_。 高 (2)判断正误： 干燥过程中，湿物料表面并
10、不总是保持为湿球温度。_ 对(3) 对不饱和空气进行加热，使温度由t1升至t2，此时其湿球温度 ，相对湿度 ，露点 ，湿度 。 上升，下降，不变，不变。(4)将原湿空气（温度t0、湿度H0）经预热器加热，温度升高至t1后再送入常压干燥器中，现若t0、H0及t1均已知，则该预热过程所需热量Q的计算式为Q=_ kJ/kg绝干气。 Q=(1.01+1.88H0) (t1-t0)(5) 以空气作为湿物料的干燥介质当所用空气的相对湿度较大时,湿物料的平衡水份相应_,自由水份相应_。 常压下,空气中水汽分压为20mmHg时,其湿度H=_。物料干燥时的临界水份是指_;它比物料的结合水份_。 较大 较小 0.0168
