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1、.wd.关于在乐山犍为建肉用麻鸭 养殖场可行性研究报告建设单位：原生态肉鸭养殖总公司工程地址：四川乐山犍为县清溪镇编写人员：编写日期：二一五年第一章 总论-1 1.1肉鸭养殖工程概要-1第二章 肉鸭养殖工程背景及必要性-5 2.1工程建设背景-5 2.2工程建设的必要性-5第三章 建设条件-6 3.1工程区概况-6 3.2工程建设条件优势-6第四章 肉鸭养殖工程市场分析与销售方案-6 4.1市场分析-6 4.2营销策略-7 4.3市场风险分析-8第五章 建设方案-8 5.1产品方案和建设规模-8 5.2建设规划和布局-8 5.3设备方案-9第六章 环境影响评价-13 6.1环境影响-13 6.
2、2环境保护与治理措施-13第七章 工程组织与管理-14 7.1经营管理模式-14 7.2经营管理措施-15 7.3技术培训-18 7.4卫生与消毒-18第八章 投资与效益-20 8.1 效益预测-20第九章 总述-21第一章 总论1.1肉鸭养殖工程概要1.1.1工程单位 基本情况1概况工程单位名称：原生态肉用麻鸭养殖场主管单位：乐山犍为畜牧局法定地址：乐山犍为县清溪镇现有产品类型：肉用麻鸭，局部鸭蛋主营业务：销售肉用麻鸭管理模式：老板技术人员工作人员1.1.2工程建设条件 1地理优势，温度适宜。犍为属于亚热带湿润气候区，四季清楚，气候宜人，冬暖夏凉。年平均气温为17.5，无霜期长达333天，雨
3、量充分，年平均降水量1141.3毫米，光照充足，年平均日照957.9小时。县境内以丘陵为主，县境内的水系兴旺，以岷江，马边河为主干，大小河流30多条，总长1227公里，适合建设鸭场。2较强的技术实力。乐山有较久的养鸭历史，从鸭苗的引进，成鸭的养殖，商品鸭销售的各个环节的一般技术和技能比较普及。无公害的养殖技术，推广快，提高了肉鸭的养殖加工的技术含量。 3有良好的品牌效应。乐山“甜皮鸭作为一种特色产品，已有很大的市场，其品质不断上升，所以需求量增大。另外四川麻鸭产于四川乐山，较早熟，放牧性且适应能力强，胸腿肌比例高，肉味鲜美。 4有较可观的经济效益。养四川麻鸭是农民致富的有效途径，四川麻鸭的适应
4、性强，抵抗力高，对饲料的要求低，易于推广。具有经历的养殖户测算，麻鸭苗3元每只，一只养到2公斤约需要本钱9元。目前市场平均价格11.6元每公斤计算，可以净赚十元以上，而且饲养周期短，回报率高。四川麻鸭可以制成：甜皮鸭，卤鸭，烤鸭等成品，深受消费者的青睐，经济效益可观1.1.3工程建设方案产品方案：以销售成年肉鸭为主建设地点：乐山市犍为县建设规模：每批一万只鸭仔技术来源可靠且具有技术保障1.1.4投资构造及资金来源 实行多人合资以及贷款形式第二章 肉鸭养殖工程背景及必要性2.1工程建设背景 在食肉构成肉、蛋、乳所占比例，成为人类生活水平提高的重要标志，禽肉价格廉价，利于人类安康和适于深加工，在全
5、国各地广泛承受。因此养鸭业是不错的选择。另外，进20年的开展及开展趋势：以现代科学理论来标准改进家禽生产的各个技术环节。合理利用资源实现家禽业内部的专业化和各个环节的社会化，建设合理的产业构造与生态系统，实现高产，优质，低本钱的目标，以满足人民日益增长的需求。2.2工程建设的必要性乐山犍为县资源丰富，梯田多，水域面积宽，而且鸭的养殖历史悠久，养殖户养殖经历丰富；大多以散养为主，其中陆地养殖占整个养鸭的56%；2009-2010年肉鸭养殖量以每年15%的速度递增；截止目前，散养户主要靠传统孵化为主，销售主要以活鸭为主，目前，因养殖量不大，只供县内销售。从培育壮大优势主导产业，调整农业和农村经济构
6、造，促进农业产业化经营，提高农民收入，带动区域经济开展和通过完善现代企业制度、加大科技投入、提高产品市场竞争力等，提高企业效益、增强服务“三农、服务社会的能力等方面阐述工程建设的必要性。 第三章 建设条件3.1工程区概况乐山犍为县地势较平坦，地理优势，温度适宜。犍为属于亚热带湿润气候区，四季清楚，气候宜人，冬暖夏凉。年平均气温为17.5，无霜期长达333天，雨量充分，年平均降水量1141.3毫米，光照充足，年平均日照957.9小时。县境内以丘陵为主，县境内的水系兴旺，以岷江，马边河为主干，大小河流30多条，总长1227公里，适合建设鸭场。而且自从乐山的旅游也开发后，乐山特产-甜皮鸭受到大家的喜
7、爱，市场开展前景可观。3.2工程建设条件优势市场广阔，气候以及地理条优越，适合鸭的生长。梯田广布，可以减少本钱。水资源充分。第四章 肉鸭养殖工程市场分析与销售方案4.1市场分析4.1.1工程产品市场供求 现代肉鸭业的兴起与开展，不过是近二十几年的事情。1980年世界水禽总存栏数仅为4.17亿只，1991年仅鸭存栏量就增长至5.24亿只，2003年鸭存栏量更到达11亿只，其中我国鸭存栏量为6.72亿只，占世界总存栏量的60.7%。2003年世界肉鸭屠宰量约为22.8亿只，我国为16.34亿只，占世界总屠宰量的71.7%。2009 年末全国肉鸭存栏已达10.96 亿只，肉鸭出栏约35.2 亿只。
8、可见，我国不但是世界肉鸭第一生产大国，同时也是世界肉鸭第一消费大国。近二十几年，肉鸭业增长速度之快甚至超过了养鸡业，远远超乎了人们的预期。市场需求量大，而农民以散养为主，产量不容乐观，市场供不应求4.1.2市场前景分析鸭子是主要家禽之一，在家庭养殖中占有很大的比重，养殖肉鸭是农民快速致富的新工程，在农村推广有广阔的前景。肉鸭是我国大宗的加工农副产品，一些加工厂的年加工量达数十万只，有些企业直接与农户签订养殖合同，农民开展肉鸭养殖业大有可为。肉鸭为鸭子中专做肉用的品种，是近几年选育和推广的鸭子新品种，在全国饲养的规模逐渐扩大，是一些地方加工盐水鸭、油炸鸭、烤鸭的主要品种。市场对肉鸭的需求量很大，
9、养殖肉鸭市场前景看好。4.1.3工程产品的市场竞争优势以规模化养殖4.2营销策略向超市，当地市场4.3市场风险分析4.3.1工程产品市场风险因素分析 肉鸭养殖属于中等风险的工程。主要有以下几种风险：一是肉鸭属于生长快的家禽，在较短时间内就可以出栏，管理上和销售上必须具有专业的技术和经历。二是肉鸭的疫病比较多，如果防治不及时，可能造成大面积的死亡。三是肉鸭的销售渠道比较窄，在市场波动的情况下，往往造成较大的损失。以上几种风险，农民在肉鸭养殖时要特别注意4.3.2防范和降低风险对策给鸭仔注射疫苗，专业的技术与经历，拓宽肉鸭的市场第五章 建设方案5.1产品方案和建设规模成年肉用麻鸭 ，规模为每批次一
10、万只鸭仔5.2建设规划和布局肉鸭养殖场的建筑物应按照生活区、生产管理区、养殖区、隔离区四个功能区布局，各功能区既严格分开，又方便联系。生活区和生产管理区应选择在养殖生产区上风向，且地势较高处。隔离区将生活区和生产管理区与养殖区分开。各功能区之间保持适当的距离。养殖区由育雏鸭舍、育肥鸭舍、兽医室和饲料加工车间等组成。饲料加工间、育雏鸭舍等位于上风向，育肥鸭舍位于下风向。养殖场内育雏鸭舍、育肥鸭舍严格分开，不得穿插混用。养殖生产区门前设消毒池，更衣室等。养殖场应依据饲养规模和占地面积大小，保证有一定的绿化面积。 排泄物处理区设有各种废弃物及粪便、死鸭的处理设施,位于最下风向。5.3建设标准5.3.
11、1选址1符合犍为县农业产业化规模化总体布局要求，并按当地政府规划选址。2鸭场应建在地势较高、枯燥、采光充分、易排水、隔离条件良好的区域。3鸭场周围3000米内无大型化工厂、矿厂，l000米以内无屠宰场、肉品加工，或其他畜牧场等污染源。4鸭场距离干线公路、学校、医院、乡镇居民区等设施至少l000米以上，距离村庄至少500米以上。5鸭场不允许建在饮用水源、食品厂上游。6鸭场水源应充足，即使是干旱季节，也不能断水。同时，水质必须干净，无任何污染。7鸭场的地形要稍高一些，并略向水面倾斜，最好有度的坡度，以利排水；土质以砂质壤土最适合。5.3.2 场地建设1每个标准化鸭场建筑面积要求在1200平方米以上，鸭场分为生活区(包括办公区)和生产区，生活区和生产区别离。生活区在生产区的上风向或侧风向处。养殖区应在生产区的上风向，污水、粪便处理设施和病死鸭处理区应在生产区的下风向或侧风向处。鸭场净道和污道别离。2鸭舍为坐北朝南，每幢鸭舍的长度为50米
