波斯特酒店员工手册

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1、波斯特酒店POSTHOTEL 员工手册第一章 序 言董事长寄语伴着新世纪隆隆的脚步声,波斯特大踏步向您走来。与世纪同行,做大、做强,做百年老店,做不落的太阳,这是全体波特人的理想。回首过去,我们筚路蓝缕,创造了辉煌。放眼未来,我们信心满怀,充满了希望。和知名的品牌酒店相比,我们还很弱小,但是我们有信心,有理由,有机会后来居上。我们的信心,来源于我们有你们-一只优秀的团队。我们的理由,来源于我们的先进管理模式和业绩的辉煌。我们的机会,来源于在变化万端的信息社会,我们有可能发挥后发优势后来居上。当然,这一切都取决于我们今后不懈的努力。我们既要有远大的目标,又要有脚踏实地的精神。我们既要埋头苦干,又

2、要靠智慧求胜。我们既要向优秀酒店学习,又要不断创新,超越。我们既要在省内领先,又要走向全国,走向世界。在酒店业我们是后来者,但波斯特人相信,无论早到晚到,谁升起谁就是太阳。总经理致辞亲爱的员工:您好!欢迎您加入波斯特,成为这个大家庭的一员。希望波斯特成为您事业、生活新的起点。波斯特酒店倡导责任意识,我们要对社会、业主、客户、酒店、员工、家人高度负责,通过精细化管理、个性化服务、网络化营销来打造品牌,树立百年基业。要做到这一切,需要有一个具有专业素养和敬业精神的团队来支撑。希望您能够按照酒店的要求,通过自身的努力成为这支团队中合格的一员。酒店有健全的员工保障体系及广阔的发展空间,并为您提供各种接

3、受培训的机会,以保证您在工作上的提高和发展。在众多的竞聘者中,您能成为酒店的一员,您应该为此感到骄傲,也希望酒店能为您今后的表现和成就而感到骄傲。祝:工作愉快、事业成功、家庭幸福。总经理第二章 哈尔滨波斯特酒店简介(一)酒店概况波斯特酒店是由黑龙江省邮政公司投资兴建,由波斯特酒店管理公司管理的四星级酒店。波斯特酒店2000年1月18日开业于哈尔滨市繁华的商业及文化中心南岗区邮政街147号,四周商家林立,交通发达,距哈尔滨火车站仅10分种路程,地理位置十分优越。酒店集餐饮、客房为一体,设有宴会厅、餐饮包房、大堂吧、商务中心、礼品店、会议室、停车场等设施,供客人使用。酒店共九层(地下二层、地上七层

4、),占地面积3567平方米,建筑面积21000平方米 。拥有182间客房,各种房型齐全,房间内配置卫星电视、电冰箱、迷你酒吧等设备,并为客人提供免费宽带上网服务。波斯特酒店的专业、舒适、温馨、安全、方便、快捷,每分第秒都让您流连忘返!(二) 组织结构图总经办房务部人资部工程及保安部前厅部客房部财务部餐饮部中餐厅中厨房销售部办公室采购部办公室员工餐工程部保安部第三章 企业文化(一) 企业标识释义标识释义 颜色绿色:是邮政的标志色,表明业主方为黑龙江省邮政公司,同时也代表生机盎然,意寓我们的事业朝气蓬勃,蒸蒸日上; 形状叉子状:代表波斯特所从事的行业即酒店业; 跑道状:代表我们的事业无止境,前景广

5、阔,仍需不断的努力;字母P的变形:代表波斯特酒店英文标识(POST)的开头字母; 音译“波斯特”为POST的中文音译;POST谐音BEST,意为“最好”,寓示我们的专业性、品质、利润均力求成为同行业的佼佼者;(二) 企业理念理念:通过“精细化管理、个性化服务、网络化营销”打造具有文化品位的品牌酒店,树立百年基业!(三) 企业宗旨用我们的爱心,给客人一份家的温馨;用我们的真心,给客人一份家的舒心;用我们的诚心,给客人一份家的安心。(四)企业精神创新超越,勤奋务实;善尽责任,理解信任;团结奉献,永葆激情责任是我们企业文化的核心,波斯特及她的员工时刻以“强化责任”为已任。n 社会我们是社会的一分子,

6、以回报社会为已任;n 业主我们以高标准的敬业精神和专业意识为业主争取更多的收益;n 客户我们以标准化、个性化的服务,使客人有归家的温馨感及超值的感受;n 酒店酒店是我们的家,我们有责任发挥主人翁责任感,让我们的家更美好;n 伙伴- 我们要和合作伙伴一起创造共赢的局面。n 员工员工是酒店的主人和财富,酒店及管理层有责任关心、爱护、培养员工;n 家人我们有对家人尽孝、尽爱、尽教的责任,有努力工作使家人生活更加美好的责任。(五)承 诺管理者承诺我是波斯特酒店的一名管理者,我将恪守管理者承诺,在工作中永远保持清洁整齐、朴素大方的仪容仪表,并时刻保持微笑,以身作责,因为,我为我的工作而骄傲。我承诺:1、

7、 不私下发表不负责任的言论及牢骚,破坏酒店形象,动摇军心;2、 不弄虚作假、欺上瞒下;3、 不破坏制度、违反纪律,;4、 不违抗上级命令,坚决支持并服从酒店分配;5、 不利用工作之便牟取私利;6、 不搞独立、拉帮结派,不采取种种手段,削减酒店控制力,扩大本部门权力;7、 不欺压员工,平等诚信相待;8、 不向员工索要财物或要员工请客等行为;9、 不泄露酒店的任何机密;10、 时刻保持微笑,积极做好健康向上的带头人形象。员工承诺我是波斯特酒店的一员,在工作中我将恪守酒店员工承诺并以身作责,因为,我为我的工作而骄傲。我承诺:1、 认真完成并做好工作中的每一环节,尽职尽责;2、 尊重领导,不违抗上级命

8、令,坚决支持并服从酒店分配;3、 团结同事,互助互爱,不对他人有恶意讥讽和攻击的行为;4、 遵守各项制度条款、行为规范,不会有违章的行为;5、 时刻提高服务意识,以顾客的满意为第一目标; 6、 爱护酒店的一具一物,保证正确操作,并时刻保持完整、清洁;7、 努力学习并时刻充实专业知识,随时以标准的姿态为客人提供服务;8、 不利用工作之便为牟取私利;9、 不私下发表不负责任的言论及牢骚,破坏酒店形象,动摇军心;10、 时刻保持微笑。(六) 沟 通1、酒店主张部门间、员工间的自觉的良性沟通;2、沟通方式u 员工大会酒店每年举行两次全体员工大会,通报酒店经营战略、经营状况、传达重要决策及政策、发布重要

9、的人事任任免令等。u 宣传栏“员工天地”“员工天地”设于员餐厅外,主要张贴各种通知、近期实施的政策、酒店存在的问题及相关措施、员工各种奖惩等,以便员工及时准确的了解酒店的最新动态。u 员工调查酒店会定期对员工进行意见调查,以便全面了解员工对酒店各项设施、设备、政策等的认可度及期望、需求,使决策者更直接的了解基层情况,以及时优化并合理利用酒店的自身资源。3、员工申诉u 酒店实行逐级汇报制,逐级申诉制。对于不合理的作为,有权向人力资源部申诉,必要时,有权通过总经理信箱、电子邮件、面谈等方式向总经理申诉。u 申诉程序与标准工 作 程 序工 作 标 准1、申诉员工可向本部第一责任人或人力资源部申诉,书

10、面申诉或口头申诉即可。2、申诉的内容申诉须明确申诉的性质及希望解决的方式。3、申诉权限 对普通员工投诉基层管理人员处 对基层管理人员投诉部门第一责任处 对部门第一责任投诉人力资源部处 对职能部门投诉相关主管部门或主管领导处4、责任 各相关责任人在接到申诉后,针对申诉内容进行调查取证,并须在24小时内向申诉人给予处理结果; 如申诉在24小时内不能正确给予处理,员工可在第二个24小时内向更高级别的管理层申诉; 如申诉的员工不满意,在48小时内由人力资源部安排员工在总经理接待日与总经理面谈,面谈后在24小时内告知如何解决。(七)工资的计算方法 员工工资“三挂钩”,即员工工资与公司整体效益指标挂钩;与

11、部门的业绩指标挂钩;与员工工作效果好、坏挂钩。 为确保顺利完成公司全年经营计划、经营指标;根据经营指标完成情况、员工月考核、考勤情况;确定工资等级、分挡次发放。第四章 聘用及辞退(一)、聘用1、招募推荐到用人部门复试背景审核(管理人员)入职培训人力资源部招募初试(面向社会公开招聘制) 试岗3天培训考核部门反馈录 用(进入试用期) 合格者携带3张1寸免冠照片、身份证、 合格式化 学历证、健康证及原单位离职证明到人力资源部报到不予录用试用期原则上为2个月(优秀人员 手续不全者 背景资料不实、不及格者通过考核可适当缩短,最短为1个月) 转正薪金下2、转正 一个月执行人资审批转正转正考核(理论与实践)

12、由部门填写人事变动单及评估单试用期满或预提前转正者量生产 合格 由人资部与用人部门共同完成3、禁止行为 近亲聘用 兼职(父母、配偶、子女、兄弟姐妹) 年龄超过50岁者酒店内两员工结婚,必要时管理层有权调整其工作部门或岗位。(二)离职到相关职能部门退酒店所配各种备品按签批日期交接本职工作并取备品上交清单返单于人力资源部部门责任人签批提出申请返单于人资部审核签批(如有丢失照价赔偿)预以离职到劳动派遣公司解除劳动合同试用期员工提前4天正式员工提前30天或以工作薪金代替(特殊重要岗位60天)严重违规旷工、兼职失去工作与薪水 开除终止合同 员工被录用后,若发现员工患上不适宜原岗位的疾病或不适宜从事酒店行业的疾病。 第五章 行为准则1、行为规范口诀l 酒店正门客人行,我们要走员工道;l 出入牢记录考勤,微微一笑不迟到;l 仪容仪表要标准,莫带手机别忘了;l 单双电梯客人用,上楼下楼走通道;l

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