《科学知识 有关胶囊的那些科学知识》由会员分享，可在线阅读，更多相关《科学知识 有关胶囊的那些科学知识（5页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、科学知识 有关胶囊的那些科学知识 胶囊，对于我们来说一定不会陌生，很多药品和保健品全部会它来包装。据统计，中国人平均每人每十二个月要吞服77粒胶囊，假如以80岁计，人一生中一共要服用6 160粒胶囊。就是这和我们的健康原来息息相关的胶囊，最近却成为危害我们健康的新杀手。2021年4月15日，中央电视台每七天质量汇报曝光了通化金马、修正药业等9家药企13种胶囊药品铬超标，4月27日，国家食品药品监督管理局公布了在全国范围内对药用明胶和胶囊生产企业进行全方面排查的结果，对18家药用明胶生产企业抽验了166批明胶，检出1批产品铬超标；对117家药用胶囊生产企业抽验了941批药用胶囊，检出15家企业7
2、4批胶囊铬超标，不合格率为。此事一出，立刻引发了大家的广泛关注，“皮革废料制胶囊”马上成为一大热点话题。为何有的药一定要用胶囊装?胶囊是怎样制造出来的，它要用到什么原料?皮革废料为何能造出毒胶囊?重金属铬超标，又会给我们的身体造成哪些危害?看完下面的文章，相信你对胶囊会有更深刻的了解。胶囊装药，这件“马甲”很主要“毒胶囊”出现后，大家全部在问，能不能用药丸、药片来替代胶囊呢?假如药太苦，就在药片外面加一层糖衣，假如药的气味不好闻，就加部分香精，为何一定要用胶囊装药?其实，胶囊就是药品的一件“外衣”或“马甲”，使用它的目标，当然是为了让药品易于服用和达成最好疗效。人生病时服用的药品，全部要经过胃
3、肠道的消化和吸收进入血液，还要经过肝脏的分解。但相当多的粉末、颗粒、液体和片状的药品，要么是有苦味和刺激味，要么是易于挥发，或是在口腔中易被唾液分解，有些药品还会吸入气管，造成副作用。所以把药品装入胶囊，既能保护口腔和消化道，又轻易吞服，还能让药品发挥最好的疗效。而要让药品发挥最好的作用，也要避免药品被人的胃酸破坏，因为有些药品需要在肠内溶解吸收，因此需要用特殊的膜材料制成的胶囊状物，把粉状、液体状等各类药品按剂量装入囊中。另外，药品全部有半衰期，指的是药品在血液中最高浓度降低二分之一所需的时间。药品的半衰期反应了药品在体内消除的速度，显示药品在体内的时间和血药浓度间的关系。所以，它是决定给药
4、剂量、次数的关键依据。半衰期长的药品在体内消除慢，给药的间隔时间就长；而半衰期短的药品在体内消除快，给药时间就短。对于半衰期短的药品，需要频繁服药以保持血液中的药品浓度，为了避免频繁服药的麻烦，就需要用特殊的胶囊把药品包裹起来，这就是缓释胶囊。缓释胶囊药品还能避免通常制剂频繁给药后，在血液中药浓度起伏过大而出现有效血药浓度忽高忽低的缺点，同时缓释胶囊的毒副作用也比通常制剂小。因此，很多药品，如布洛芬、阿司匹林、泰诺等全部有缓释胶囊制剂。看看这些形形色色的胶囊胶囊虽小，但制作工艺却也颇为复杂，而且胶囊的种类也很多。详细到药用胶囊，也有很多个。从制作材料上来分，能够分为传统胶囊和植物胶囊。传统胶囊
5、是用动物皮、骨和筋腱，经复杂的理化处理而制得的无脂肪高蛋白，易被人体吸收，含有黏度高、易凝冻等物理特点。植物胶囊是用植物纤维素或水溶性多糖为原料制成的空心胶囊，比如卡拉胶、果胶、琼脂、海藻酸钠和瓜尔胶等，全部是植物源提取的，有些特点和动物明胶相同。从物理形状上分，能够把药用胶囊分为硬胶囊和软胶囊两大类。硬胶囊是将一定量的药品及合适的辅料制成均匀的粉末或颗粒，填装于空心硬胶囊中。软胶囊是将一定量的药品溶于合适辅料中，再用压制法使之密封于球形或橄榄形的软质胶囊中。依据药品在体内释放的地方划分，也能够把胶囊分为胃溶型和肠溶型。胃溶型胶囊在胃内释放胶囊中包裹的药品，而肠溶型胶囊是在胶囊外壳中加入了特殊
6、的药用高分子材料或经特殊处理，使其在胃液中不溶解，仅在肠液中溶解而释放出药品活性成份。从胶囊的大小来区分，胃溶型胶囊有000#、00#、0#、1#、2#、3#、4#、5#几个，而肠溶型胶囊则有0#、1#、2#几个。不论哪种药品胶囊，全部需要把制作胶囊的主料药用明胶、食用明胶和食用色素等辅料，勾兑成流质状的原料，然后放到成型的模具中压塑成型，再进行修剪包装。然后药企再在这么的胶囊中装入粉末或液体药品制成胶囊药。胶囊通常是双重锁合，即胶囊生产出来后在填充药品前预锁合，填充药品后则完全锁合在一起。现在市场上传统胶囊药品占据90以上，而植物胶囊药品仅占5-0。你穿过的皮鞋，怎样变成了毒胶囊部分胶囊生产
7、企业为了降低成本，用工业明胶替换食用和药用明胶来生产药品胶囊，这些工业明胶里含有对人体有毒的重金属铬等。而药企也为了节约成本，购置这些有毒的胶囊来制造胶囊药。工业皮革废料也叫“蓝矾皮”，行业内俗称“蓝皮”，是从皮革厂鞣制后的皮革上面剪裁下来的下脚料，价格廉价，每吨只要几百元，比动物皮骨等原料要廉价得多。鞣制后的皮革通常被用来加工皮鞋、皮衣、皮带等皮革制品，这些廉价的皮革下脚料则被部分厂家收购来加工成所谓的“蓝皮胶”卖给部分胶囊厂，同时胶囊厂也会回收旧皮鞋、皮衣等自己加工，然后以这些蓝皮胶为原料生产出胶囊，再提供给药企以生产胶囊类药品。当然，厂家收购蓝矾皮后还需要进行加工，方法是，用生石灰浸渍膨
8、胀、工业强酸强碱中和脱色、清洗处理，然后熬制成工业明胶，最终做成胶囊卖给制药企业。因为工业加工鞣制皮革时使用了含铬的鞣制剂，会造成工业明胶中的铬残留量超标，中国检验检疫科学研究院综合检测中心重复数次检测确定，9家药厂生产的13个批次的药品，所用胶囊的重金属铬含量超出国家标准要求2毫克千克的限量值，其中超标最多的达90多倍。不光铬残留量超标，使用工业明胶生产出的药用胶囊还含有其它有毒有害物质。因为，工业明胶原料在用来加工药用胶囊前还要进行溶胶，并依据药厂需求添加多种食用色素进行调色。废旧的工业明胶污垢不洁，要进行高温杀菌，把油脂清洁掉。而在溶胶调色的过程中，为了杀菌去污，通常会加入一个名叫“十二烷基硫酸钠”的化学原料。这种化学物质假如含量过高，也会危害消费者的健康。
