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1、园艺植物栽培养护多媒体教学的实践和探索 摘要：文章叙述了多媒体在园艺植物栽培养护课程中的优势及不足之处，并依据园林植物栽培养护特点，提出了多媒体教学中应注意的问题。关键词：多媒体；园艺植物栽培养护；教学现在，多媒体技术在教育领域的日益普及对传统的教学模式产生了巨大的冲击。对于传统教学中难以表示、学生难以了解的抽象内容和复杂的改变过程等，多媒体课堂演示教学能够经过动画模拟、局部放大、过程演示等手段给予处理，从而激发学生对专业课的学习爱好。笔者经过几年的教学实践发觉，多媒体课件在专业教学中的利用可谓有喜有忧，它既含有优化教学过程、增强教学效果的优点，又存在缺乏教学互动、不利于提升老师教学技能的弊端
2、。所以，在教学中怎样正确利用多媒体教学手段，有效发挥其对教学的辅助作用，是值得我们关注和探讨的问题。一、园艺植物栽培养护课程的特点园艺植物栽培养护是园艺专业的专业课，关键讲授培育和推广园艺植物新品种的原理和方法，有着其本身鲜明的特点。1园艺植物栽培养护讲授培育园艺植物新品种的基础原理、基础知识和这些理论、知识在新品种培育过程中的机制、方法、调控的手段。课程的学习目标之一，就是使学生学会依据园艺生产中存在的问题，制订出明确的、切实可行的育种目标，利用育种学的理论确定最好的育种路径，培育或引入园艺植物的新品种，并采取方法繁殖和推广新品种，使新品种由生产资料快速转变为生产力1。所以，亲密联络实际是本
3、课程的基础要求。2园艺植物栽培养护学是一门包括多学科基础的综合课程。它包括园艺生产的各个步骤和专业基础，需要利用到遗传学、气象学、土壤学、植物生理学、昆虫学、病理学、栽培学等方面的知识2，上课时需要建立大量的图表进行演示和分析，因为牵涉的知识点很多，学生学习了解时的难度较大。3园艺植物栽培养护学的理论性、系统性较强，并要求具有实际的动手操作能力，在课堂讲授时较为抽象，也给学生的了解带来一定的困难。从课程本身的特点来看，园艺植物育种学的教学过程中，假如采取“粉笔+黑板”的传统教学模式，首先无法生动直观地演示园艺生产存在的问题、培育新品种的理论模式、育种过程中多个因子的相关改变；其次老师需要在课堂
4、上用大量的时间板书，例证多个因子的影响改变过程，效率极低。但假如用多媒体课件生动直观地将原来黑板上枯燥的理论模式、新品种和园艺生产的图片展示在学生面前，就能使学生直观地了解课程内容，从而提升教学质量和教学效果。伴随昆明、曲靖等大中城市建设生态、宜居、园林城市步伐的加紧，城市绿化和园林产业开始蓬勃发展，园艺专业人才的社会需求呈逐步扩大趋势。曲靖农校早在1995年就开设了中专园艺专业，培养含有一定理论基础和较强实践能力的园艺人才。在多年的教学实践中，为借助多媒体丰富专业课程的教学载体，经过视听感受提升学生的认知水平，笔者尝试并设计制作了一系列简练实用、内容丰富的课件，应用在园林植物栽培养护的课程教
5、学中，实践证实教学效果很好。二、园艺植物栽培养护多媒体教学中的优势1易于了解及掌握多种园林植物的栽培技术。很多园林植物栽培养护过程周期很长，尤其是木本植物，其栽培关键技能点可能要跨多个季度，经过传统教学的实习或仅靠几张图片是难以在短时间之内让学生了解和掌握的，如在讲解扦插、嫁接、压条、分株等育苗技术时，用Power Point制作课件时插入多种育苗技术的各个时期的不一样形态，同时利用flash将其育苗过程制作成动画插入课件中，使学生对该种植物的育苗过程有了很直观的认识，然后老师再进行具体的讲解，最终，我们从上下载该种植物栽培和管理的相关录像片进行深入说明。经过这一方法，同学们尽管没有亲临现场，
6、也对该种植物的多种知识有了深刻的了解。2便于植物的识别和区分。学习本课程首先要熟悉常见园林植物的种类和识别特征，了解它们的生长习性和在园林景观中的价值。中国幅员广阔，地形复杂，各地气候差异很大，独特的地理环境和气候条件培育出丰富的观赏植物，常见植物南北、东西差异较大，假如学生仅靠当地可见的园林植物进行识别宣讲，那么将不利于学生对整个学科的掌握。如学生在区分蔷薇三姐妹（蔷薇、玫瑰、月季）时，它们是蔷薇科蔷薇属三个不一样种的植物，其形态上相同之处颇多，不易分清，但只要把这些植物从不一样角度特征的图片制作成Powerpoint，认真进行观察对比，就能识别大量的植物及分清很多易于混淆的种类。3缓解实习
7、矛盾，提升教学效率。所谓教学效率是指单位时间内教学信息的传输和学生掌握知识、开发智力的速度。大家对知识的掌握是经过多个感官感知信息、接收信息和加工处理而成的，多媒体技术大大延伸了人的感官，而且多媒体含有信息量大、速度快的特点，丰富了课堂的教学内容，使教学效率显著提升，填补了传统教学中教学课时不足的问题。传统的黑板上写字很费时，且多种植物生长周期长，实习需要的时间长，也不可能把全部常见植物全部实际从育苗到栽培管理全部操作一遍，而经过多媒体Power Point、动画的制作、上VCD的放映，能够节约老师写字、教学、实习时间，使学生短时间内掌握了大量植物的栽培管理技能，从而缓解了实习时间少的矛盾，提
8、升教学效率3。4丰富教学内容，拓宽学生知识面。如多种园艺设施仅靠书本上的文字及少许图形的描述，老师的口头讲解，不仅费时，而且有时费很多口舌也不一定能讲清，而这些内容经过幻灯投影及录像等手段，可使学生比较直观详细地看到这些内容，增加感性认识。各类专业书刊电视等媒体上相关的最新科技和研究结果，也能立即拿来用于教学，丰富教学内容。.5激发学生的学习爱好和热情。爱好是最好的老师，是学生主动学习、主动思索、探索知识的内在动力。在植物栽培教学中，传统的语言课堂教学信息有限，很多知识无法在课堂上直接展现给学生，学生只能从文字上了解、想象。而多媒体技术的应用则实现了真实景观在课堂教学上的再现，使学生产生一个身
9、临其境的实感，调动了学生学习爱好，轻易起到很好的教学效果。比如，在讲“依据生态习性分类园林植物”一节课时，先播放不一样种类植物及其年生长周期和生命周期，能够让学生看到色彩鲜艳的图像，吸引学生的注意力，激提议学生的学习爱好；然后按片中的次序依次向学生讲解不一样的花卉种类的特点；最终再借助多媒体技术把不一样种类花卉放在一起比较。这么，学生身在课堂就能够观察到不一样种类花卉的特点，体验到壮美和秀丽、动和静的结合，掌握不一样种类花卉的区分。三、 园艺植物栽培养护多媒体教学中的不足1幻灯片的切换不便于学生做笔记，且图文分离不便于学生形成图文结合的整体记忆效果。我们的多媒体教学手段关键是播放利用power
10、point制作的幻灯片，或是用flash软件制作的动画。在幻灯片的制作中，一张幻灯片的容量有限，通常全部会把图片和文字分开，给学生播放时，学生往往看到图就看不到文字小结，要求学生做笔记的话就要在图片和文字之间进行切换，这既不便于学生做笔记，又不便于学生进行图文结合的记忆。2过多依靠于多媒体课件，会使老师学生之间失去互动性，难以发挥老师在课堂上的主导作用和学生的主体地位。老师用大量时间在播放课件上甚至手忙脚乱，指导性下降，学生大量时间在看，就像看电影一样，动手、动口的时间少，学习能力得不到提升。3不易判定关键和难点，音视频、图片、文字等花哨的形式会造成学生注意力的迁移，变得主次不清，冲淡教学专题
11、，甚至喧宾夺主。四、园艺植物栽培养护多媒体教学改善方法1重视多媒体教学手段和传统教学手段的共同应用。实践证实，多媒体教学手段不能完全替代传统的教学方法，而要和传统的教学手段有机结合，这么才能提升教学效果。多媒体课不是“满堂看”，在课堂上，除了播放、讲解课件外，应开展师生双向交流，解除灌输式教育，引导学生培养创新思维。传统的黑板上板书，边画边讲解，解读出其中的创作想法和设计思绪，使学生学到了分析问题处理问题的能力，也领悟到了设计过程和方法4。适时提问，激发学生的学习主动性和主观能动性，引导她们的爱好和热情，表示出她们的想法，培养她们独立思索的能力。学生由灌输式教学中的处于服从、接纳的听客，转变成
12、和老师主动互动的参加者，学习主动性、设计创新力提升了，课上也不疲惫打瞌睡。2提升多媒体课件质量。课件的制作表现了教学思绪的设计，也表现了教学的要求和内容。可依据教学纲领、讲授内容、多媒体讲课和传统讲课的不一样点，经过精心、认真的教学设计，制作出最适合园艺植物栽培养护学特点、图文并茂的动画多媒体课件，克服传统教学中语言描述的不确定性、抽象性和图示的乏味和片面性，表现教学的灵活性、趣味性和直观性。制作课件时，可依据传统教学板书的前后次序、需要关键强调的内容、例证、结论等，利用“自定义动画”把讲授内容全部制作成可随时调动的动画课件，内容可添、可删；再利用“超链接”等手段，把提要永远保留在讲课的屏幕上
13、，学生对讲授的内容和关键就能一目了然。老师应针对学生水平和教学纲领要求，经过精心的策划、创意、构思，结合多种表现方法，制作出通俗易懂、文字精炼、图面简练的课件。展示的图片不宜多，要少而精，含有经典性。课前要准备好模型、挂图、碟片，尤其是记住碟片播放地段，以免耽搁课堂宝贵时间，分散学生注意力。3和传统教学试验、实习相结合。综合性、实践性是园林植物栽培养护的关键特点，学习时不能只看不做。植物栽培养护教学关键是培养学生的动手能力和发明潜力，因此愈加重视试验教学。在试验教学中利用多媒体教学，不是用来替代老师演示操作和学生实习，而是要发挥辅助试验教学、指导试验、规范操作的作用。因此在条件许可的前提下，试
14、验应尽可能让学生亲自动手操作、观察，以获取第一手资料，享受第一感觉，加深对基础理论知识的了解5。而对于部分条件限制，不能进行的或效果欠佳的试验，才考虑用单纯的多媒体教学填补实际操作的不足。笔者认为，多媒体教学完成了很多人力所不能及的任务，但它仍处于教学中的辅助地位，不能替代老师的全部工作，教学过程的诸步骤仍需老师来组织实施。所以，老师应充足发挥本身的主导作用，加大情感投入，让学生经过感受老师的声音、表情和手势接收其传输的信息。我们要充足了解多媒体教学和传统教学相辅相成的关系，做到有的放矢、扬长避短，不停开发和提升课件的制作水平，使师生双方主动主动地参加教学，提升和改进园艺专业课程教学的效果。参考文件1王辉，张祖成.中职园林计划设计课程教学探讨J.职业教育，2021，（3）.2蔡军，潘远智，陈其兵，刘维东.园林专业课程体系建设构想及课程设置J.四川农业大学学报，2021，1.3顾建中，李巧云，等.“双证融通、能力为本”的高职园林专业课程体系改革实践J.校外教，2021，8.4孟瑾，王小德，马进.二十一世纪农林院校园林专业课程体系构建和探索J.林业教育，2021，（02）.5徐德兰.园林专业教学实习的过程和方法J.科技咨询导报，2021，（29）.
