食品包装容器QS审核细则

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1、二、食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可企业实地核查办法 （一）食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可企业实地核查办 法使用说明1 本办法适用于对食品用塑料包装、容器、工具等制品生产加工企业 生产许可实地核查。2 本办法分为：质量安全管理职责、企业环境与场所要求、生产资源 提供、采购质量控制、生产过程控制、产品质量检验、生产安全防护7 个部分，共 7 章 25 条 55 个核查内容。分否决项目和非否决项目。2.1 非否决项结论为“合格”、“一般不合格”、“严重不合格”三种。其中 “一般不合格”是指企业出现的不合格是偶然的、孤立的现象，是性质 一般的问题；“严重不合格”是指企业出现了区域性

2、的或系统性的不合 格，或是性质严重的不合格。2.2 否决项目结论分“合格”和“不合格”两种，在 55 个核查内容中, 生产 设施（2.3.1，2.3.2）、设备工装（3.1.1）、原、辅材料采购（4.1.2，4.1.4） 工艺管理（5.1.2）、包装标识（5.4）、安全生产（7.1.2）8 项为否决项， 在表中加“*”表示。3 本办法确定核查结论依据以下原则：3.1 合格（具备以下两种情况之一为合格）：3.1.1 一般不合格项不多于 8 项，无严重不合格项，无否决项；3.1.2 严重不合格项不多于1项且一般不合格项不多于 6项，无否决项。3.2 不合格（具备以下三种情况之一为不合格）：3.2.

3、1严重不合格项为 2项及以上;3.2.2 一般不合格项为 9 项及以上;3.2.3 否决项为 1 项及以上。（二）食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可企业实地核查办 法1 质量安全管理职责序号核查项目i组 织 领 导人。可全事 有作对安及。 应匸当量况施 中全应质W措 导安导品急急 领量领产紧应 业质业响祀定 企责企影潜制 1负2能盼故人 明 了安事 一。否 定量和 中作是 制质况 导工利 否品情。 领全杖 是产急施 定安和 导响紧措 指量责 领影在急 否质职 业能潜应 是责其。企可的的 1负2确3对全故不 不 格般 重 合一 严格 格 合 合管安 量 质 定 制 应是格 合 口序号核查项

4、目核查内容核查要点结论理 职 责全管理制度，规定各有 关部门、人员的质量职 责、权限和相互关系， 特别是检验部门和人 员的职责权限。管理制度。2是否规定了产品质量 有关的部门、人员的质 量职责、权限和相互关 系。3是否规定了检验部门 和人员的职责权限。 般不 合格 严重不 合格1.3有 效 实 施1在企业制定的规章 管理制度中应有相应 的考核办法并严格实 施。1是否规定了质量考核 办法。2是否已开展有效实施。合格 一般不 合格 严重不 合格2 企业环境与场所要求序号核查项目容 内 查 核i序号核查项目i2.1环 境 要 求竟路 舌 。呆 环、产。的应碍源 外面对染、局妨害 内地应污政布相有 区

5、的不成行体互毒。 厂区等造、总得有离 持厂输产亠的不与距 保，运生生区，应定 1洁及的2助理3 一 L整面品L辅合L持生及的 和否。保 的面品 活是碍源 洁路产 生局妨害 整、对。、布不有 有面未染政体相毒 。 否地否污行总互有离 是，是成、的且与距 区境等造产区，否定 厂环输产生助理是一 1产运生2辅合3持不 不 般 重 舒一 严格 格 合 合亠 亠 rm F 二 工理 及作 产合 以操 厂及。同房相1 程局 2 厂得2.流布2.邻不艺理 邻互 工合 相相 产了 及否 生行 以是 按进 内产 否求 房生 是需 厂的 房及。一间。 厂程置同房碍 1 流 布 2 厂 妨不 不 般 重 舒一 严格

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11、 防尘、防腐、通风、污 物处理等设施，并维护 完好。合格不合格2.4库 房 要 求1.1企业的库房整洁 卫生、通风良好、地面 平滑。1.2有防漏、防潮、防 尘、防止昆虫及其他动 物进入的设施。1企业的库房是否整洁 卫生，通风良好，地面 平滑。2是否有防漏、防潮、防 尘、防止昆虫及其他动 物等进入的设施。合格 一般不 合格 严重不合格21库房内存放的物 品应保存良好，一般应 离地、离墙存放。2.2原辅材料、成品 （半成品）及包装材料 分别存放并明确标识。2.3有毒、有害物品必 须另行单独存放，并明 确标识。1库房内存放的物品是 否保存良好，并离地、 离墙存放。2原辅材料、成品（半 成品）及包装材

12、料是否 分别存放并明确标识。3有毒、有害物品是否 另行单独存放，是否明 确标识。合格 一般不 合格 严重不合格3 生产资源提供序号核查项目i3.1设备工装细产 查生 审备 纟必 有机 亠、匕一 一 洌中。 企沪备 相则设是刼。1中备格 格合 合不 口 口O 和度求 也备卄两 血装删 2艺应备满 装能 艺否 工是。 和度求 备精要 设和的 r能产 生性仝 1的足不 不 般 重 舒一 严格 格 合 合避和防斗 湍朴51,州 整的合原 血备当与。 卫设应品淑 应。程产污 备染流成叉 设污产造交 3免生止的整生。 卫染 否污 是见 备交 设无不 不 般 重 舒一 严格 格 合 合序号核查项目i要 明期

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