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1、对茶叶产业发展的调研对策近儿年来，*乡人民政府紧紧围绕“主攻园林产业、振兴主导 产业、发展特色产业”这一农业总体思路，尤其在茶叶产业方面狠下 功夫，年均增幅高达8%,超过农业其它产业的年均增幅，茶叶产业已 在*乡农村经济中占有十分突出的地位，具备打造主导产业的基础。 笔者现就*乡茶叶产业的现状及问题，谈谈粗浅的看法。一、*乡茶叶产业的现状目前，*乡茶叶产业的现状是“有实无名二（一）有实一一茶叶产业已有一定的基础和实力，具有以下五个 方面的特征。一是规模集约化态势。全乡现有茶山面积6000余亩，包括茶农承 包在外地的面积，茶农经营茶山面积达到万余亩，涉及到全乡绝大多 数的村和农户，这样的面积在全
2、县是数一数二的。同时，近几年茶山 的经营权逐步向大户流转。据统计，全乡经营茶山面积达500亩以上 的大户有5户，300亩以上的大户有10余户。明显的规模集约化态势, 不仅产生了明显的规模集约效应，还促进了茶叶产业向有序、良性的 方向发展。二是粗加工区位态势。凭借成套的珠茶加工机械和丰富的珠茶加 工技术，在珠茶领域已成为全县珠茶加工的“领头羊”。据调查，全乡 现有珠茶加工厂30余家，年加工珠茶2600余吨，约占全县珠茶产量 的70%,并且还涌现珠茶加工专业村一个，年收购全县各地鲜叶原料 300余吨。打造了珠茶粗加工区位特色。三是自产销龙头态势。一批自产自销的加工企业，经过市场经济 的洗礼，在不断
3、壮大和发展，并积极发挥着龙头带基地的作用，如兴 发茶厂今年销售产值达到600余万元。据统计，象兴发茶厂等“小龙 头”带动茶叶销售的产值已达800万元。迈出了自产自销向龙头过渡 的艰难步伐。四是地产茶品牌态势。近几年，我乡茶农生产名茶的积极性日益 高涨，名茶制作的水平和档次也有较大的提高。据调查，目前全乡象 帽峰一尖、帽峰一品、青泉玉叶、秀山银毫、云曲毫等地产品牌茶叶 就达10余种，年生产包装各类地产茶3000余公斤。不仅从名茶中尝 到了甜头，也为名茶全面实施望海茶品牌战略打下了扎实的基础。（二）无名茶叶产业没有人家出名。*乡从上世纪60年代开始大规模植茶，80年开始机械化制茶， 起步早、规模大
4、、冲劲足，茶叶产业应该成为响当当的产业，可是茶 叶产业为何只有态势无优势，只有呼声无名声，主要还存在以下四个 方面的问题和差距。一是品种搭不齐。*乡的茶叶品种到目前为止，还是上个世纪60 年代种植的九坑种为主，象银霜、平阳特早等优良品种凡乎没有。据 调查，全乡目前种植的无性良种茶不到300亩，仅占全乡茶园面积的 0. 05%o茶叶品种单一，缺乏良种化，用九坑种制作名茶，产量低，季 节迟，时令差，无疑制约名茶产业的发展。二是设备换不新。无论是机械设备还是厂房设备，鸡蛋壳里做道 场，年年老花样，家庭作坊式的原有生产现状难以适应茶叶标准化生 产的需要。技改投入少，设备更新慢，己成为茶叶加工企业的通病
5、， 厂房还是老厂房，机械还是老机械，与人家标准化的生产厂房和自动 化的加工机器比，“巧妇难为无米之炊”在所难免。三是龙头舞不起。大大小小的加工企业不少，一些企业的年份也 不短，但真正能发挥带动作用的龙头企业且不多。名茶没有任何龙头 带动不说，珠茶即使有带动，但带动力不强，一旦遇到市场风险，可 能自身难保。缺乏龙头带动的产业，要有所作为，确实任重而道远。四是品牌靠不紧。名茶己全面实施望海茶品牌战略，但*乡茶农 加盟望海茶品牌的且很少。据统计，全乡20余家名茶加工企业目前真 正按照望海茶生产标准生产的企业仅3家，并且达到望海茶品牌要求 的名茶仅1000余斤。加盟望海茶品牌面窄、量少、差距大。二、存在问题的原因上述问题种种，究其原因，有以下四个方面。（一）观念原因。部分茶农、加工企业思想保守，观念落后，普遍存在着小富即安, 急功近利，短期行为等思想，没有真正将茶叶当作一项产业来抓，而 贻误战机，失去商机。具体表现在：一是品牌观念落后。愿当鸡头， 不做凤尾，置望海茶品牌而不顾，自立山头，新起炉灶，导致品牌泛 滥，相互残杀，“捡了芝麻，丢了西瓜”。二是生产观念落后。重量轻 质，滥施农药、化肥，偏面追求产量，结果茶叶不出名，高农残出名。三是效益观念落后。认为赚钱就是效益，一锤子买卖,
