《2020年卫生与健康知识竞赛试题库及答案(共400题)》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2020年卫生与健康知识竞赛试题库及答案(共400题)（136页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、2020 年卫生与健康知识竞赛试题库及答案（共 400 题）下列做法错误的是？（ D ）A.在没有划分非机动车道和机动车道的道路上行驶，应尽量靠右边行驶遇红灯停止信号时，应停在停止线或人行横道线以内骑自行车在市区道路上不准带人遇红灯停止信号时可以用推行或绕行的方法闯越红灯。罐头物理性胖听常见的原因是？（ D ）A. 内容物含糖量高B.内容物含乳类C. 加热温度过高D.装罐过满或罐内真空度过低以下属于不属于发酵酒的是？（ D ）A. 葡萄酒B.果酒C.黄酒D.白酒下列关于保健食品的说法不正确的是？（ D ）A. 保健食品属于食品B.保健食品不属于药品C. 保健食品具有特定的保健功能D.保健食品适
2、合所有人群食用5.下列罐头可食用的是？（D ）A. 超过保存期B.漏听C.生物性胖听D.物理性胖听以下不属于调味品的是？（ C ）A. 酱油B.味精C.糖精钠D.香辛料当事人对职业病诊断有异议的，可以向作出诊断的医疗卫生机构所在地（ D ）申请首次鉴定。A. 县级卫生行政部门B.纪律检查部门C. 工会组织D.州（市）级卫生行政部门在铅冶炼厂冶炼炉的除渣工人，应当佩戴？ ( B )A. 防尘口罩B.防尘与防毒组合口罩C. 防毒口罩D.十八层口罩以下哪个工种的工人容易得肺癌？ ( A )A. 焦炉工B.钳工C.车工D.铆工1618 岁青少年最适宜发展的素质能力是？（ D ）A. 平衡B.速度C.力
3、量D.耐力高中生睡眠时间不能少于几个小时？（ B ）A.7 小时B.8小时C.9小时D.10小时下列哪种豆制品含维生素 C较多？（ D ）A. 豆浆B.豆腐C.腐乳D.豆芽13下列那种豆类食品消化率最高？（C ）A. 熟豆粒B.熟豆浆C.豆腐D.生豆芽下列哪个说法是正确的？（ C ）身体稍有不舒服就应该立即用药口服药可以用牛奶、咖啡或饮料、啤酒送服服用药品前观察药品有效期用不完的药品应该尽可能储存在冰箱里关于输液正确的是？（ C ）注射剂药品是无菌制剂，比口服药品更安全生病了应该尽量打针，好得快输液容易发生过敏反应在医院输液时可以自行缩短输液时间16. 正确的健康的概念是？（D ）身体没有病不
4、胖不瘦，身体强壮能吃能睡，没有疼痛躯体上、精神上和社会上的完全良好状态外出回家，你应该？（ A ）A.C.立即洗手手脏才洗手B.D.吃东西时再洗手不用洗手在实施生活垃圾分类时， 应将生活垃圾分为哪几类存放？ （ A ）可回收垃圾、不可回收垃圾、有毒有害垃圾固体垃圾、气体垃圾、液体垃圾可燃垃圾、不可燃垃圾、有毒有害垃圾可回收垃圾、不可回收垃圾、可堆肥垃圾判断一种行为是属于正常还是变态，首先必须考虑以下哪个要素？（D）A. 家庭B.职业C.信仰D.文化下列陈述不能增强挫折承受力的是？（ A ）A.C.避免类似情境B.调节抱负水平D.总结经验教训建立和谐的人际关系追求完美、自尊心脆弱、控制欲望强、自
5、视甚高、将不完美等同于不可爱、不值得爱的是？（ C ）A. 自卑者B.自负的人C.完美主义者D.偏执者您认为被动吸烟不会引发下列哪些疾病？（ D ）A. 肺癌B.冠心病C.慢性阻塞性肺病D.龋齿遇到有人呼吸、心跳骤停的情况，下列哪些采取的措施是正确的？(B)A. 吃速效救心丸C. 掐人中D.B.胸外心脏按压不知道高压警示标识代表什么意思？（ D ）该区域存在未绝缘的高压电危险，应远离以免触电该区域为高压试验区、高压线、输变电设备附近禁止攀登的电力企业的设备等以上都是对市场出售的一批鲜猪肉进行鉴定， 判断其是否腐败变质最敏感的化学指标是？（ D ）A. 过氧化物值B. K值C.皂化价D.挥发性盐
6、基总氮某建筑工地工人在进餐 1040 分钟后，数名工人出现头晕、乏力、呕吐，口唇、指甲皮肤发绀、昏迷等症状，送医院救治。可初步诊断为？（ B ）A. 毒蕈中毒B.亚硝酸盐食物中毒C. 河豚鱼中毒D.含氰甙植物中毒以下疾病属于食物中毒范畴的是？（ C ）暴饮暴食引起的急性胃肠炎特异体质引起的过敏性变态反应食入正常数量可食状态的有毒食品引起的急性胃肠炎寄生虫病由于没有明确标示， 在餐馆、食堂里最容易被误用为食盐而造成食物中毒，需严格管理的食品添加剂是？（ A ）A. 亚硝酸钠B.硝酸钠C.碳酸钠D.碳酸氢钠云南省有几个县级行政区？ ( B )A. 119 个B. 129个C. 139个D. 149
7、个中国第二深水湖泊是？（ C ）A. 滇池B.洱海C.抚仙湖D.泸沽湖烟草烟雾中含有多少种化学物质？（ C ）A. 4000B. 5000C. 7000D. 9000下列哪种说法是正确的？（ A ）偶尔吸烟也会上瘾吸烟是否上瘾完全可以自己控制吸烟的量少，说明烟瘾小吸烟上瘾就不可能戒掉防止和减少牙石的主要方法是？（ B ）A.C.多吃精细食物B.使用药物牙膏D.正确刷牙少吃高钙食物34下列哪种蔬菜的胡萝卜素含量最高？（A. 番茄B.辣椒C.B白菜）D.黄瓜下列哪种水果的维生素 C含量最高？（ C ）A. 橘子B.葡萄C.鲜枣D.苹果下列动物性食品中，哪种食物蛋白质的营养价值最高？（C ）A. 牛
8、肉B.鸡肉C.鸡蛋D.鸭肉每日食盐摄入多少可满足正常需要？（ A ）A. 3-5 克B. 6-9C. 10-15 克D. 16-20克掺假奶粉的特点？（ C ）A. 细腻发粘B.溶解速度慢C. 入口后溶解快、不粘牙D.搅拌时粘住调羹如何才能够保持口腔卫生？（ C ）A. 只需早晨刷牙、饭后漱口B.早晚各刷一次C. 早晚各刷一次，食后漱口D.晚上不用刷脊柱弯曲主要是由下列什么原因引起的？（ C ）A. 营养不良所致B.外伤所致C. 不良的书写、行走或睡眠姿势D.先天就有的制作冰激凌时，各工序应间隔时间短且有连续性， 熬料应在 85 以上，消毒后应尽快降温冷却，这样做是为了？（ B ）A. 防止交
9、叉感染B.防止细菌污染和繁殖C. 减少有害物质的产生D.保持良好的物理性状维生素 C 可以防止下列哪种化合物的合成？（ A ）A. N- 亚硝基化合物B.杂环胺C.多环芳烃D.黄曲霉毒素下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂？（ C ）A. 阿托品B.巯基解毒剂C.美兰D.抗菌素下列哪种不属于“食品卫生检验方法”？（ D ）A. 理化分析B.微生物检验C. 放射性物质检验D.危害分析关键控制点街头烤羊肉串是将小块羊肉直接在炭火上烤制，这种羊肉串中（ D ）含量较高？A. 黄曲霉毒素B.氯丙烷C.丙烯酰胺D.苯并芘职工被诊断、 鉴定为职业病， 所在单位应当自诊断为职业病之日起（ A ）日内向劳动保障行政部门提出工伤认定申请。A. 30B. 60C. 90D. 120职业病防治工作的方针 “ 预防为主 ” 是指？ ( A )A. 控制职业危害B.职业健康监护C. 职业病诊断D.职业病病人治疗预防和减少口腔癌的发生应做到？（ D ）A.C.不抽烟和不喝酒B.拔除不可修复的残冠残根D.不吃过烫的食物以上都是
