服务行业实习心得

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1、服务行业实习心得1在还没暑期放假的时候,我就得知我很荣幸可以来到联通XX分公司集团部进 行暑期实践的活动。这份工作充满了挑战性,工作期间也发生了很多不尽如人意的 地方,但我还是从这份工作中积累了丰富而宝贵的工作经验。刚开始来上班的时候,还没完全调整好自己的工作状态,刚接触到这新环境, 自己多多少少都有点紧张,做事情的时候还没能完全放开手脚,身边的同事也并不 怎么认识,但这时我并没有气馁,我努力做好师傅给我安排的工作,和同事一起完 成当天的工作任务,慢慢的我开始融入了这个和谐的团队。我这个部门主要负责 3G 天眼的推广,联通业务的扩展,联通客户的跟踪服务等任务,而我主要负责的 工作就是和师傅出去

2、了解下 3G 天眼的推广和安装,这份工作虽然看似简单,但其 中却充满了学问,让我受益匪浅,同时也让我了解到了自己的很多不足,需要我以 后努力去改正和学习。这是我自己总结的几点需要我自己注意的地方:1、首先需要培养自己的礼貌意识。联通公司是属于一个服务行业,在带给客户各种通讯服务的同时,更要提高自 己的服务质量和水平,礼貌就是个必不可少的功课。平时和师傅外出调查安装摄像 头的实地情况的时候,礼貌的与人沟通可以使我们面对的客户更加容易接受并且有 助于我们工作的高质量完成。2、其次要提高自己有关通讯方面的专业知识。我的工作虽然不怎么要用到平时上课的专业知识,但我从师傅和客户交谈的时 候,我就发现我有

3、很多这行的专业用语我是不了解的,课本学习的知识只是基本的 理论知识,以后要很好的做好这通讯行业的话,就需要我学会把课本的理论知识运 用到工作当中来。3、要提高自己为人处世的能力。一个大型的公司往往他是分很多部门的,单单靠一个部门是不可能把这公司做 大做强,更不有利于工作的效率,这就需要学会和身边的同事交流和沟通,对于领 导安排的工作任务我们要做到有所交代,工作后无论有没把任务落实好都应该和领 导和同事报告,这样才不容易导致重复工作,提高工作效率,也可以相应得到你在 领导和同事眼里的信任。4、最后做事要学会总结、学会忍耐、学会感恩。每个人来到一个陌生的环境后都会有一个认知的过程,从不知到知之,肯

4、定有 个学习的过程,其中会有很多琐碎事让你做,有很多重重复复的事情要你去解决去 学习,这样你就要有耐心,不烦躁,当做一件事心中有怨气的时候,这势必会影响 工作的情绪,所以当工作到烦恼的时候学会调整自己的情绪这必不可少,一个人要 想进步,总结也必不可少,这样你才不会重重复复做一些自己很容易做错的事情, 才可以了解到自己的不足之处。人无完人,工作过程中多多少少都会犯错,这并不重要,重要的是要在错误中 总结到自己的不足学习到一些自己不了解的知识。在此要感谢领导和同事的包容和 教导,同时感谢贵公司给我这个机会宝贵的实习机会。服务行业实习心得2工作是一种美丽,也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑,听到

5、客人的道 谢;当我们的服务获得客人对餐厅的赞许和称道;当我以诚挚和亲切的态度主动送 客时,客人露出满意的微笑我的内心仿佛吹过春天的和风,温暖惬意。我们的 工作是一项美丽的事业,在工作中收获快乐,在微笑中赢得尊重,在实习中体验生 活。(一)实习收获1、服务意识的提高对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的 生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基 础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。 通过酒店组织的 培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好 习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客,更明白了学

6、好外语的重要性。2、服务水平的提高经过了几个月的餐饮店工作,使我们对餐饮业的基本业务和操作有了一定的了 解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,餐饮业更加如此,要敢于开口向人问好, 在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人 的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达; 尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,寻求其他解决方法。(二)实习体会1、餐饮服务业是社会文明的窗口随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速发展 虽然餐饮业的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年 餐饮行业发展状

7、况和经济效益来看,餐饮业的档次越高、服务质量越好,其经营效 益也就越高。因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神文明也不断提高,同时, 对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的餐饮店,越是宾客盈门。 这反映出餐饮服务业已成为社会文明的一个重要窗口。2、服务质量是酒店管理的核心餐饮业的服务质量是餐饮店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识, 管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理 中把质量真正当成企业的生命线。3、酒店文化是酒店经营的灵魂酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等 等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有

8、的客人来到店内都会对餐店和饭店人 产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困 难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的 场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。客人在品尝一道菜式 而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、 新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他 们从另一个层面上觉得不虚此行。在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、 谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在 受着周边人的影响,所谓

9、人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地 影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。还有一种称之为“解困文化”,也就是 帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可 能完成的任务。短短几个月的时间眨眼间过去,很快就结束了我的工作历程,回首竟有些留恋 经理的教诲指导,主管温和的微笑,那些和我们一起服务过的服务员,都让我牵挂 难忘。这为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台,因为 有他们的指导,才使得我顺利完成了这次工作。经历此次工作,我学会了细心认真 地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后 我将珍惜每一次机会

10、,勇敢地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。服务行业实习心得31、服务意识的提高对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是其核心竞争力之 一,是它的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光 临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为饭店树立良好的品牌和形象。通过酒店 的学习和平时的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习 惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。2、服务水平的提高经过了近两个月的实习,使我对酒店的基本业务和操作有 了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向 人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:眼

11、到,口到,神到,一项都不能少。 对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力 帮其转达;对于有些不能办到的不合理要求,要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他 解决方法。(二)实习体会2、实习是一个接触社会的过程。通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的 组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋 友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应 社会融入社会。3、实习与未来的就业实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就 业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了 自己与社会的契合点,

12、为我的就业方向做了一个指引。服务行业实习心得4来到_餐厅已经两周了,之前一直对餐饮得理解是:它是集诱人的美食,端庄 得体的礼仪,华美大方的装潢艺术,淡雅秀丽的妆容,能言善辩的口才为一体的长 盛行业,日益欣欣向荣。带着一份对餐饮的好奇和喜爱,期待揭开它神秘的面纱, 所以我来到了这里,它是一个大家庭,让我们感到很温馨和快乐,不论从开荒还是 到现在的试营业期间。我们的服务理念是:”亲情一个家,贴心为您”。在这段时间里,作为一名宴会服务员,我想做好餐饮,美味的佳肴是前提,大 厨们都做得很用心,客人都比较满意,那我们服务员就得做好服务工作,让服务物 超所值,把产品融入到企业文化内涵中去,让它带着文才来到

13、客人面前,走进客人 心里,更是非常重要的,所以我想到了服务附加值。细节决定成败,细节留住客人,记得卞总说过,要做好细节服务,比如说:客 人感冒了要及时告诉厨房,可以为客人熬上一碗姜汤,虽然是一碗姜汤,但是客人 会很感激你,会觉得你为他着想,正所谓:“礼”轻情意重,可谓说得就是这个了, 也响应了企业品牌的号召,打造绿色健康品牌,亲情一个家,贴心为您。服务,服务,还是服务,这是我们x领班倒茶的一个小小的典范,比如给客 人倒茶时他会一边倒茶水,一遍说领导您的茶水,祝你喝出一个好的心情。我觉得 很好。还有在客人点菊花茶的时候,可以为客人解说一下,菊花清热降火,冰糖温 胃止咳,还能养生等等,这都是一中无

14、形的品牌服务附加值,虽然一般,无形却很 有型。客人会很享受的去和每一杯茶水,因为他知道他喝得是健康和享受。服务附加值,为服务锦上添花。诸如,过生日的长寿面,如果干巴巴端上一碗 面条,会很普通,如果我们端上去后轻轻挑出来一根,搭在碗边上,并说上一句: 长寿面,长出来。祝你福如东海,寿比南山。客人会感觉到很有新意(心意),很开 心,这碗面也就变得特别了。还有好多典故,在餐桌中的适当讲解运用,都是很有意思的。小礼品的赠送, 也可加入自己的语言来美化:例如领导,这是本店精心为你准备的小礼品,紫砂壶 紫气东来;再或者赠送的果盘,假如都是小番茄的话,我们就可以说:先生,女士, 您的大珠小珠落玉盘来了等。记

15、得有句谚语说过:你怎样对待别人,别人就会怎样对待你,客人也是一样。 当我们给予客人优质的服务时,客人也会深深的体会到。他们很多时候也的“增人 玫瑰,手有余香”,像山东倒酒的文化,很有讲究;地方特色;星际酒店好的服务方法 等的。服务附加值,我认为:做好餐饮,作为人员服务,我们不仅要知道菜品色彩的 搭配,让客人迫不及待的想吃,细细品尝;要学会得体的语言,礼仪,让客人感到 亲切;要了解营养学的知识,满足客人需求。服务附加值,服务员的葵花宝典,企 业创造更多价值的小配方。服务行业实习心得5在服务行业待了半年之久,对服务员的工作有一些自己的心得,这次我将根据 自身的体会做一份全面的服务员实习心得总结,我

16、将从语言、观察、交际、应变、 记忆、营销等多个发面介绍一名优秀的服务员应该具备的能力。一、语言能力语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是 思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受 到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任 何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语 气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达 对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分身体语言。根 据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用 语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达

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