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1、富硒花生是花生界的佼佼者。富硒花生花生含8种维生素及19种人体所需的氨基酸， 还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素。富硒花生与普通花生相比，粗蛋白质含量高 5%，精氨酸含量高23.9%，钾含量高19%，锌含量高48%，硒含量高101%，被营 养学家和医学界誉为“植物精肉”“素中之荤”。它口味甘香，回味无穷，可生食、入药或烤干食用，或与鸡、猪、羊等肉类以及百合、 大枣、山药等药材煲汤、炖菜；也可碾磨成粉，加入牛奶、豆浆、粥等成为营养早餐， 是国际流行的高档保健佳肴和健康型果仁之一。富硒花生的优势在于其特殊的营养成分，对维持人体生长发育、机体免疫、心脑血管 保健等方面作用非凡，具有防癌、保护肝脏、保
2、护心肌健康、防止心脑血管疾病、增 强人体免疫力、清除人体内的多余脂肪、抗氧化延缓衰老等功效。它作为营养保健品 种植前景非常好。因此，黑花生有着极大的种植价值和作为保健食品开发的潜在市场， 更是佳节馈赠亲朋好友的极佳的农特产品。富硒花生的培植技术要求很高，必需在PH为5.57.2之间的土壤种植，以土层深、耕 层活、土性好、排水好的土壤为佳。种植富硒花生的地块深耕2530厘米，结合冬耕每亩施25003000千克农家肥。次 年春分时节浅耕1013厘米。做到随耕随耙，保好土墒。当土壤深5厘米处土温稳定 在15以上时即可播种。播前用50%的辛硫磷100克拌种子50千克防虫害，用 40%50%的多菌灵150250克拌种子50千克防治茎腐病。富硒花生要求起垄种植，可加深活土层，提高地温，有利于果针入土和荚果生长发育。 单行播种，株距20厘米，起垄时每亩施入50100千克花生专用肥。随时起垄、随时播种。根据土质条件，每亩定植800011000株。最好采用地膜覆盖种植。垄体高 度以1012厘米为宜。富硒花生必需要在播种后12天内喷施除草剂，进行土壤封闭除草。
