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1、提高植物抗旱性的有效途径【摘要】：干旱、盐碱和低温（冷害）是强烈限制作物产量的3大非生物因素，其中干旱造成的损失最大, 其损失量超过其他逆境造成损失的总和。干旱对植物生长和繁殖、农业生产和社会生活有着极其重要的影 响，其对世界作物产量的影响，在诸多自然逆境中占首位，其危害程度相当于其他自然灾害之和。因此，干 旱是制约植物生长发育的主要逆境因素，研究植物的抗旱性对农业生产实践及稳定荒漠生态具有极其重要的作用。另外，抗干旱植物对抵御风沙等自然灾害、稳定干旱区环境，亦起着不容忽视的作用。【关键词】：植物水分抗旱性干旱诱导蛋白渗透调节物质干旱胁迫水分胁迫【引言】：作为生态系统的一分子，植物无时尤刻小在
2、同环境进行着物质、信息和能量的 交流。环境中与植物相关的因子多种多样，且处于动态变化之中，植物对每一个因子都有 一定的耐受限度，一旦环境因子的变化超越r这一耐受限度，就形成了逆境。因此，植 物的生长过程中，逆境足不可避免的。植物在长期的进化过程中，形成了相应的保护机 制：从感受环境条件的变化到调整体内代谢，直至发生有遗传性的改变，将抗性传递给后 代。研究逆境对植物造成的伤害以及植物对此的反应，是认识植物与环境关系的一条重要 途径，也为人类控制植物的生艮条件提供了可能性。【正文】：在植物生理学发展史上，植物水分与抗旱性当属最早开展的研究领域之一，一直备受 关注。特别是近年来由于世界范围的干旱缺水
3、日趋严重，加之分子生物学思想和方法的不 断渗入，致使该领域的研究工作进入一个充满活力的新时期，但从旱区农业发展和改善环 境的需求看，植物水分与抗旱的研究前路仍然很广阔。一. 逆境对植物的影响1. 逆境引起的膜伤害1.1影响膜透性及结构细胞膜作为联系植物细胞与外界的介质，它的组成、性质与细胞所处的环境息息相关，而 外界环境对植物的胁迫危害，首先在膜系中有所表现。干旱、低温、冻害等几种胁迫，无论 是直接危害或是间接危害，都首先引起膜透性的改变。至于膜上酶蛋白的变化以及脂类的 组成也可随着胁迫的深化而有所改变，目前，这方面研究最深入的是低温引起膜脂相变的 假说。1970年，Lyoll8和Raison
4、提出，低温敏感植物的膜脂相变可能由于膜脂肪酸的不 饱和程度较低，或饱和膜脂较多，低温下，膜脂以液晶相向凝胶相转变，造成细胞膜膜相 分离，从而引起细胞生理活动的紊乱。在此之后，大最试验证明，膜脂的组分和结构与抗 冷力密切相关。1.2发生膜脂过氧化作用逆境对膜的伤害，还表现在膜脂过氧化上。20世纪60年代末，Fridovic提 出生物自由基伤害假说，植物在逆境条件下，细胞内产生过量自由基，这些自由基能引发 膜脂过氧化作用，造成膜系统的伤害。主要反应是，活性氧促使膜脂中不饱和脂肪酸过氧 化产生MDA。后者能与酶蛋自发生链式反应聚合，使膜系统变性晗。有多位研究者报道， 当植物受到低温或高温等逆境的胁迫
5、时，其细胞内自由基清除剂含量下降，而皿入含量上 升；另一方面，热锻炼、冷锻练或外源激素处理提高植物的抗逆性也表现在彤汀的活性提 高，膜稳定性增强。1.3影响离子载体功能的实现在细胞膜上存在着一些离子载体或通道，当外界刺激作用于细胞时，除了膜结构变化 影响内部代谢紊乱外，膜上的离子载体首先接受了环境变化的信号，并通过刺激一信使反应偶联将信息传向细胞内。1.4代谢途径的改变旱生植物由于长期缺水生长的适应性，发展出晚上利用苹果酸脱氢酶固定而白天再 由Bp固定的途径，从而避免白天气孔开放而失水，同时也能满足生命所需的碳水化台物生 产。另外，存在一种兼性植物，它们在乎时表现出植物的特征，这可以看作环境胁
6、迫引起 基因表达的改变，从而导致另一种代谢途径当用低温处理某些植物时会引起呼吸代渤途径 的改变，产生更多的热量，若温度更低，处理时间更长，则耐寒种产热上升更明显。这种 新的呼吸代谢途径不受氰化物抑制，但能被水杨异羟肟酸阻遏，它跳过了位点，将呼吸代 谢的几乎全部化学能都转变为热量。虽然这些热量对植物的大量组织不会有很明显的效 应，但在亚分子水平可与线粒体中低温引起的毒害相拮抗，保持膜的整体性。综上所述，细胞膜在植物的逆境生理中，起着重要作用。夕卜界环境通过影响膜的组 分、结构，使膜上电解质、电离梯度以及载体的种类和作用都发生了变化，从而对细胞内 部代谢也产生极大影响。反之，多种植物抗逆性的基础，
7、也是与保护膜的完整性、功能性 分不开的。二.提高植物抗旱性的途径选育抗旱品种是提高作物抗旱性的最根本的途径，此外，也可以通过以下措施来提高植物 的抗旱性：1、抗旱锻炼在种子萌发期或幼苗期进行适度的干旱处理，使植物在生理代谢上发生相 应的变化，增强对干旱的适应能力。农民在作物的栽培中，采用的“蹲苗”法提高作物的 抗旱性，即在作物的苗期给予适度的缺水处理，抑制地上部生长，以锻炼其适应干旱的能 力。2、合理施肥合理施用磷、钾肥，适当控制氮肥，可提高植物的抗旱性。磷促进有 机磷化合物的合成，提高原生质的水合度，增强抗旱能力。钾能改善作物的糖类代谢，降低 细胞的渗透势，促进气孔开放，有利于光合作用。3、
8、生长延缓剂和抗蒸腾剂的施用近年来应用生长延缓剂提高植物的抗旱性取得 了一定的效果。4、节水、集水、发展旱作农业旱作农业是指较少依赖灌溉的农业生产技术，其主要 措施有：收集保存雨水备用；采用不同根区交替灌水；以肥调水，提高水分利用效率；采 用地膜覆盖保墒；掌握作物需水规律，合理用水。三抗逆性研究的应用及发展植物抗逆生理的研究在农业上的重要性是显而易见的，在这方面也早已进行了大量 的工作，主要是对植物进行抗寒锻炼、热锻炼和筛选培育抗性品种等。今后应从分子生物 学的角度，运用遗传工程方法，达到人为控制植物抗性的目的，增加粮食产量。结尾近年来，环境问题已越来越受到全世界的关注，运用抗污染植物去除空气、土壤、水体中的重金属、有机磷等污染，已成为各国环境保护工作的重要措施。利用植物处理 污 染，可以避免影响生态平衡或造成新的污染，并能形成新的良性循环。这正是环境保护工 作的目标所在。人类的发展离不开与环境的协调，了解环境与植物的关系，能有助于我们 进一步了解人类与环境的关系。
