《休闲会馆运行手册》由会员分享，可在线阅读，更多相关《休闲会馆运行手册（7页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、泳区岗位职责1、负责所在区域的卫生清洁工作。2、要认真学习掌握业务知识，对宾客服务要主动、热情、耐心、周到。3、要按时上下班，不迟到，不早退，无矿工。4、要团结互助，严守公司机密，维护集体荣誉。5、要严格遵守公司各项规章制度，员工手册，服从领导，听从指挥。6、要穿着整齐，站立端正。7、要礼貌待人，文明用语，讲究仪容、仪表。8、工作时不准闲谈，阅读书报，用岗、擅自离岗。9、不准利用工作之便给予亲友之方便。10、工作期间不准吃零食、酗酒、吸烟。11、工作期间不准会客长谈。12、不准在客人活动场所喝水，边走边嚼食物。13、不准组织参与堵博活动。14、不准向客人索取财物小费和兑换外币。15、不准在水区
2、洗漱或在桑拿房内晾衣物。部长岗位职责1、直接对本班次经理负责，完成上级交给的工作任务；2、对本区域内的物品进行严格管理，经常检查，避免损坏或丢失；3、督导本区域内员工的服务，指出并及时纠正不足之处，以不断提高服务水平；4、有计划地经常组织员工培训，不断提高员工素质；5、负责区域内顾客的财物安全工作；6、对本区域内顾客状态、工作秩序、服务输送等负责 ，及时落实领导指令，表彰 好人好事，纠正不良行为；7、检查区域内所有设备的完好情况（包括房间的墙壁、灯光、电话、更衣箱、 锁、浴区龙头、等设备设施）、卫生质量状况、备品的补充及更换情况、环境（通风）、室温情况，发现问题要及时解决；8、检查服务员对杯具
3、、布草、热水的准备及完成情况，跟进区域内垃圾的处理状 况；9、检查消防设备，消除事故隐患，确保区域安全；10、跟进服务员商品的销售情况，调动员工积极性，实现最大的销售量；11、填写交接班记录，交代注意事项，负责实施计划卫生清理，努力提高卫生质 量水平；鞋吧服务员的岗位职责1、保证鞋吧的环境卫生，及时清扫地面。鞋架要经常擦拭，适当喷洒空气清新剂， 以免产生异味。2、客人来时要主动问好，做到换鞋处的鞋牌准确无误。取得客人同意后方可为 客擦鞋，擦鞋要仔细、认真，达到光亮、无尘。3、保持拖鞋整齐，干净，充足。并定期进行消毒。4、要认真保管好每个人的鞋子，做到对号摆放。以免丢失和弄窜。5、要认真填写并及
4、时传送服务单。6、工作时间不许离岗、用岗，不许与他人闲谈。7、严格遵守公司的各项规章制度。8、负责所在区域的卫生工作，注意防火防盗。9、努力学习业务知识，提高业务水平，做一名优秀员工。更衣室服务员岗位职责1、负责更衣室的卫生清洁工作，地面要经常清理。及时清里掉客人遗留的杂物， 经常打开更衣室的排风。2、以规范的服务用语迎接客人，帮助客人找箱、开箱、更衣上锁，提醒客人锁好更衣箱，保管好贵重物品。3、客人更衣时积极推荐洗衣服务。4、客人洗衣时应仔细检查客人要洗的衣服是否有破损、褪色和新旧程度（特殊情 况要在单据上注明），要面对客人主动掏出衣物里的所有物品，及时送取衣物。5、认真填写并及时传送服务单
5、。6、及时清理化妆台上的杂物，化妆台上的物品要摆放整齐。7、随时检查衣柜以及其他设施的使用情况及时将破损的更衣箱号码通知总台并 报修。8、客人丢失手牌要求开柜者 ，必须得到上级同意。9、如拾到客人遗失的物品必须及时上交公司。10、主动帮助客人披浴巾、穿浴衣，引领客人到休息大厅或其他场所。11、要保持良好的工作态度，做好安全防火、防盗工作。浴区服务员的岗位职责1、熟悉掌握浴区内各种设备，设施的使用方法及功能，保证浴区的水温，桑拿 室的温度等的正常；2、保持浴区的卫生，随时擦洗镜面、地面，做到镜面、地面无水痕，卫生间无 异味，及时更换卫生纸；3、随时保持洗面台的清洁，及时更换大池水并过滤；4、客人
6、浴后及时关闭水阀和淋浴喷头并进行清理，及时更换或添加桑拿内的清水；5、为客人准备牙具或其他洗浴用品；6、及时补充并保管好各种备品，不许私拿、私用或送给他人；7、随时巡视工作区域，注意保证顾客的人身安全；8、为顾客联系搓澡人员，推销客用商品及优惠政策；9、对有心脏病，皮肤病等疾病的顾客应提示禁止进入水池；10、要保持良好的工作状态，不准与搓澡人员闲谈或看电视，站立姿势要端正， 不准靠墙；11、认真填写并及时传送单据；12、严格遵守公司的各项规章制度，做合格员工。更鞋处岗位职责负责做好每天的卫生清洁，物品的储备消毒工作；妥善做好客人鞋物的保管工作，忙而不乱，见牌付鞋；熟悉各类设备的使用及维护；做好
7、每天的交接班工作，并做好记录。更衣室岗位职责负责做好每天的清洗工作及布草的储备、记录；热情待客，礼貌周到的为客人服务;定时检查更衣箱，杜绝隐患，确保客人财物的安全；客衣的清洗及贵重物品的保管，要做以书面记录；做好与更衣、水区的工作衔接、配合。水区的岗位职责耐心、细致的做好客人的接待服务；熟悉各类设施的使用性能及维护；引导客人使用各类洗浴设施，保证客人的人身安全；认真做好墙壁、地面、浴池等公用设施的清洗与消毒。100分奖罚制度一、 迟到扣5分，早退扣5分，不经允许私自用岗、换岗扣 5分；二、口吐脏话，言语不逊，不服从上级指挥者，扣除 5分；三、 上岗无工号牌或工作服脏、衣冠不整，扣除 5分；四、
8、 卫生分担区域内，卫生不合格，扣除5分，发现地面上或床单上有一根头 发扣1分；五、 工作期间吸烟喝酒、吃零食、大声喧哗者、扣 5分，或在大厅小跑的扣5 分；六、 在午夜值班期间小睡或善离岗位者扣 10分；七、 没到休息时间，提前休息者扣 5分，早晨在7: 00钟之前不起床者扣10 分；工作期间玩忽职守，不负责任或相互推卸责任者，视情节轻重，情节轻者 扣5分，重者罚款；九、聚堆说笑、聊天、长谈、无理取闹、打电话聊天等，扣 5分；十、 在一天的工作中，一个班组成员有二名扣分的，班长扣 5分，以此递增。1、认真贯彻部门主任下达的各项工作指令，并有效的落实每2、日的工作计划，并及时反馈结果。3、负责辖
9、区内的设施、设备的检查，并会正确使用，发现问题及时上报。4、全面落实本部门的工作及物品摆设，做到对本部门的基本情况了如指掌，并 严格审查和控制物品的使用情况。5、熟悉并掌握各区域电话，消费指南及人员安排。6、关心员工，了解员工的思想情绪及业务水平。7、及时向部门主任反馈宾客的意见和建议。8、认真填写考勤，主持班前例会。负责分管区内物品领取一、更衣间的服务程序1、保证更衣柜的正常运转，以及钥匙的配备工作。2、 服务员和浴工应随时做好更衣间和淋浴间的卫生，做好随时迎接客人的准 备。3、保证浴巾以及其它客用品的正常运营，及卫生情况。4、迎领客人时，热情友好，主动问好，并为客人开锁。5、在客人更衣时，
10、服务员应周到的为其介绍游泳馆的其它服务项目，做好推销工作。6、客人更衣完应主动为客人锁好柜子，并提醒客人如有贵重物品“请锁好双锁”。引导客人淋浴完之后进入泳区。7、客人淋浴完，应及时为客人递送浴巾。8、客人离馆时，应带领客人置收银处，交还钥匙牌，顺利结帐.9、客人离馆后，服务员应及时清理更衣柜，准备好迎接下一位客人.10、客人遗留物品，服务员应及时交还客人或交给领班，不得私拿。二、商品部服务员服务接待程序1、及时准备好商品，随时为客人提供服务。2、服务员应主动跟客人问好，周到热情为客人介绍所需购的物品。3、清楚、准确地了解商品的价格以及相关的知识。（比如泳衣的产地、品牌等）4、协助接待员做好接
11、待工作，详细地为客人介绍馆内的各项设施及服务项目。5、协助女更衣间服务员做好前台的卫生工作，确保前台的环境卫生。6、服务员无特殊情况不得擅自离岗，一经发现，按旷工处理。7、下班前，应与收银员核对商品，清点商品、做好收尾工作，方可下班。三、钟房的服务程序1、迎送客人，热情主动的向客人介绍各种按摩.2、为客人安排保健医士和按摩包问，负责技师的起种和叫钟3、每日负责组织技师及服务员打扫按摩包间及公共区卫生 ，每日打灯前给下一天 技师排钟.4、每月出做技师的提成，并与财务核对.四、泳区服务员服务程序1、楼下吧台服务员积极主动的做好酒水的推销工作，熟悉各种酒水的销售状况， 定期与主管人员沟通以保持酒水的
12、旺销.2、本部门每日打灯前必须与收银核对当日酒水的销售情况 ，认真填好日酒水销售 表.3、臭氧服务员必须掌握各种药浴知识及其相应的保健效果 ，以便更好的向客人推 销药浴及游泳馆其他的保健按摩项目.4、泳区服务员必须及时的打扫泳区的卫生，保证泳区布局整体的完整性。五、救生服务程序1、每早上班后必须及时刷净高温冲凉池，并排放温泉水，启动高温冲浪泵.2、有客人游泳时，救生员必须监守岗位给客人提供安全感3、救生员每周必须下水进行游泳练习，每月组织实战救生练习和体外心脏按压服 苏练习.4、救生员必须每天进行四次池水余氯的测定，以便及时控制水中的药物成分. 员工交接班制度：1、各班提前10分钟交班，不迟到
13、早退，检查仪容仪表，开班前会.2、交班工作应主动，认真负责，准确.服务员交班时应将当班其间自己管辖区的所有情况先告知接班人员，在接班人员无任何疑问的情况下，方可下班.3、接班人员未到岗，不准擅自离岗下班，否则按旷工处理.4、写交接班记录：详细记录当班其间发生的事情.布草使用管理条例：1全体员工必须爱护公物，有公德心，不得用客用毛巾擦拭任何物品，应该 用已经报废的浴巾和工具擦拭物品.2 按摩房，休息JT,泳区的用巾应该 经常更换，做到随脏随换，有沾上污渍的应及时清洗，以免时间过长不易清 洗。用区域外不得有浴巾出现。3各岗位员工应互相监督，发现有意损坏，污损毛巾者应及时举报，当事者将 按布草成本，
14、处以五倍的罚款。4不得私自，随意将污损的布草丢弃，一经发现，当事者应接布草成本乘以十 倍得罚款。5拉送浴巾时,应认真、准确的清点。交接班制度(1) 做好交接前的准备工作，点好备品、酒水、清扫工具、茶具、酒具等；(2) 做交接班记录，履行交接班手续，由交接人、经理签字；(3) 包房交接时，先交接包房记录，再检查包房是否有客；(4) 在交接班前，应做好卫生，将垃圾倒掉；(5) 在交接工作时，严禁互相推卸责任，因此发生的问题，应由甲乙两班共同承担；(6) 应做到当班的工作当班完成，不留给下一班；(7) 接班的班组应认真仔细清点交接，接班后，出现的问题应由本班组负责；交接时严谨争吵，大声喧哗，或手忙脚
15、乱，出现问题解决不了，应及时上报经 理解决，不得隐瞒不报。各种物品清洁及保养1、面和墙面：用洗衣粉，有污垢时可用去污粉。2、璃制品：玻璃水是用于各种玻璃，镜面的表面情结。用法：是污垢情况兑水510倍稀释使用3、便池：洁厕水专门针对马桶、便池等地方的污垢和有机物。用法：是污垢情况兑水520倍稀释使用4、地毯：干泡地毯水专门用于各种地毯清洗，去污力强。用法：兑水520倍，用手刷或机械清洗地毯除渍剂专门用于清除地毯上小面积污渍。用法：用软布沾原液清洗5、家私：柠檬上光蜡广泛用于真皮，橡胶及木制品表面清洁、上光、打蜡及保养。用法：用原液均匀喷涂或抹于物品表面，用干布擦拭即可6、不锈钢制品：不锈钢亮光剂能迅速清洁不锈钢物品表面污垢。用法：使用时在干净的布沾上本品后，在物品表面；来回擦拭7、铜制品：擦铜水用于铜电镀表面的清洁。用法：用软布或海绵沾上本品，在制品上反复擦拭，在用干净软布擦 干净即可注意：药剂时用前必须用力摇匀 游泳区注意事项?游泳是磨炼人的
