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1、副总经理岗位职责直接上级：总经理直接下级：各部门经理（财务部除外）1、在总经理领导下进行工作，对总经理负责。2、协助总经理完成经营指标和工作任务。 3、按照分工安排，负责分管具体业务部门，对各具体业务部门工作采用量化标准进行考核，掌握分管部门日常经营管理具体情况。4、根据总经理提出制订的长远规划和年度计划，提出合理化建议，对市场及经营管理方针提出意见，供总经理参考。 5、制定和完善酒店的各项经营目标、管理章程、经济指标及各项规章制度和职责。6、协助总经理抓好企业文化和企业文明建设，督促有关部门开展员工业余文化活动，增强企业凝聚力。7、根据总经理的安排，主持召开每周的业务工作例会，对业务工作进行
2、协调与检查。8、负责监管部门的营业费开支和收入，确保并完成各项有关的预算指标。9、协助总经理接待重要贵宾，建立良好的公共关系，广泛听取和收集宾客的意见，处理投诉，不断改进工作。10、协助总经理协调宾馆各部门之间的关系。 11、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。 12、实行全面的经营管理，对外代表酒店，对内任免下属人员。13、负责来信来访的接待和处理工作，处理客人致总经理的投诉函。 14、负责审定宾馆各项业务指标和工作计划，并指导执行。 15、审阅各种有关报表、报告，及时掌握宾馆的经营情况，采取有效措施，积极组织促销，使出租率和收入达到宾馆计划的要求。 16、严格按照服务标准和程序，
3、对所辖各分部进行控制，督导其为客人提供优质服务。 17、督导控制所辖部门成本，防止浪费。 18、深入部门，听取汇报检查工作情况，发现问题及时督办。 19、总经理不在宾馆期间，受总经理委托负责宾馆日常经营管理工作。20、负责宾馆全面安全防火工作。副总经理工工作流程程1、整理仪仪容仪表表，打卡卡签到，按按时到岗岗。2、查看前前一天总总值记录录,了解解是否有有异常事事情发生生并签字字。3、（如星星期一）点召开开周例会会，听取取各部门门经理汇汇报上一一周工作作完成情情况，及及下一周周工作安安排，根根据各部部门情况况做下一一周具体体工作安安排，传传达总经经理意见见和工作作要求。4、批阅各各部门上上报的文
4、文件及单单子。5、巡查各各营业面面的卫生生及有无无员工违违纪现象象。发现现问题及及时找部部门经理理沟通。6、了解销销售部客客户拜访访情况，经常与客户沟通。7、督促办办公室招招聘，做做好人员员储备。8、及时了了解餐饮饮、客房房预定情情况，督督促餐饮饮部经理理、房务务部经理理做好准准备工作作，为客客人提供供优质服服务。9、遇到重重要客户户召开会会议，要要亲自跟跟踪会议议，提供供最优质质的服务务。10、经常常与厨师师长沟通通，创新新菜，保保证菜品品出品质质量。11、定期期检查餐餐饮、客客房培训训情况，增增强员工工的服务务意识，提提高员工工的业务务技能。12、完成成领导交交办的其其他工作作。办公室主任
5、任岗位职职责直接上级：副总经经理直接下级：行政文文员、司司机、工工程、保保安、质质检1、负责办办公室全全面工作作，带领领部门员员工完成成各项工工作任务务。2、负责宾宾馆全面面质检工工作及考考勤工作作。3、协助总总经理（副副总经理理）处理理好日常常办公事事务，搞搞好各部部门综合合协调，解解决工作作中出现现的问题题。4、负责宾宾馆协议议、文件件的起草草、发放放及印章章的管理理。5、负责起起草、修修改酒店店有关规规章制度度，会同同有关部部门检查查落实。6、负责人人力资源源的全面面工作。7、负责后后勤部门门的全面面工作，制制定维修修及保养养计划。8、负责宾宾馆节能能及其管管理，维维修费的的节约工工作，
6、注注重能源源消耗核核算与分分析，努努力把能能源消耗耗及其他他有关费费用降到到最低水水平。9、负责宾宾馆安全全保卫工工作，掌掌握酒店店安全重重点，熟熟知酒店店消防、监监控设备备实施状状况，加加强预防防工作。10、负责责宾馆员员工餐厅厅、员工工公寓管管理工作作。11、负责责检查监监督下属属严格执执行岗位位职责、操操作规程程、工作作标准及及安全生生产制度度。12、负责责宾馆各各部门维维修、检检查设备备及调度度工作。13、负责责定期培培训员工工消防知知识工作作。14、负责责宾馆车车辆管理理及调度度工作。15、负责责制定下下一年或或下一季度度各项行行政后勤勤费用预预算情况况。16、负责责办公区区域和公公
7、共区域域的安全全、防火火工作。17、完成成好领导导交办的的其他工工作。办公室主任任工作程程序1、整理仪仪容仪表表，打卡卡签到，按按时到岗岗。2、查看水水、电、气气日报表表及各个个区域设设备设施施，处理理前一天天工作未未尽事宜宜，检查查宾馆经经营管理理工作情情况和本本部门工工作情况况，发现现问题及及时处理理与沟通通。3、查看各各部门卫卫生状况况，餐厅厅前一天天打扫卫卫生状况况及各部部门节能能情况。4、查看后后勤部门门值班记记录，直直燃机运运行状况况、卫生生状况。5、查看各各部门报报修情况况，布置置工程部部一天工工作安排排，用最最短时间间完成好好报修任任务,并并对维修修情况进进行检查查,无异异议让
8、报报修部门门经理签签字确认认。6、查看保保安分担担区域卫卫生情况况，以及及室外卫卫生状况况。7、查看前前一天晚晚监控录录相看有有无异常常情况发发生，和和值班人人员值班班情况(查楼内内外安全全、查包包情况)。8、查看消消防控制制柜和各各区域消消防设施施是否正正常。9、督促人人员招聘聘工作，制制定好新新老员工工定期培培训工作作。10、做好好员工餐餐厅及员员工公寓寓管理工工作，提提高员工工满意度度，让员员工有家家的感觉觉。11、严格格车辆管管理，确确保车辆辆安全，做做到无事事故发生生。12、查看看当天质质检情况况，并对对检查出出的情况况进行督督察。13、处理理日常行行政事务务，并随随时完成成领导交交
9、办的各各项工作作。行政文员岗岗位职责责直接上级：办公室室主任1、负责宾宾馆人员员招聘及及人事管管理工作作。2、负责会会议记录录和文件件打印、校校对、发放工工作。3、负责制制定员工工的培训训计划，并并组织实实施。4、负责宾宾馆员工工劳动合合同的签签订和办办理员工工保险事事宜。5、完成好好领导交交办的其其他工作作。行政文员工工作程序序整理仪容仪仪表，打打卡签到到，按时时到岗。招聘及培训训1、提前查查看好下下月各人人才市场场和大型型人才招招聘会招招聘时间间。2、根据各各部门人人员情况况定期招招聘人员员，做好好人员储储备工作作。3、负责制制定人事事管理档档案工作作，建立立好人才才信息库库。4、负责对对
10、新员工工岗前知知识培训训，包括括员工心心态、仪仪容仪表表、礼仪仪礼貌、员员工手册册、各项项规章制制度和酒酒店英语语日常口口语。5、负责员员工手册册、工工牌、工工装的发发放。6、制定好好对老员员工的季季度培训训及考评评，考评评成绩直直接影响响年度优优秀员工工评比。文、档1、负责做做好会议议记录及及发放工工作。2、负责宾宾馆各类类文件的的收发打打印、校校对、装装订等日日常管理理工作。3、负责宾宾馆所有有供应商商合同，电电器、厨厨房设备备的保修修单和说说明书的的保管及及建立档档案工作作。4、负责打打印所有有会议、婚婚宴预定定单，并并提前下下发各部部门。5、定期签签订劳动动合同，按按月交纳纳保险。6、
11、完成领领导交办办的各项项工作。质检员的岗岗位职责责直接上级：办公室室主任1、负责宾宾馆全面面的质检检工作。2、负责宾宾馆员工工考勤工工作。3、完成好好领导交交办的其其他工作作。质检员工作作流程整理仪容仪仪表，打打卡签到到，按时时到岗。质检及考勤勤工作： 1、每天对对营业面面员工仪仪容仪表表、礼仪仪礼貌、工作状状态、各各部门卫卫生状况况及公共共区域卫卫生至少少检查四四次以上上（上午午8：110中午午11：00下下午2：00、44：000）。2、对上一一天检查查出的问问题再次次进行检检查，是是否按规规定已经经整改。3、每天检检查员工工有无迟迟到或早早退现象象。4、饭口时时间对餐餐厅站位位和对客客服
12、务质质量进行行检查。5、每天至至少对三三间以上上客房进进行检查查。6、每天对对后厨进进行检查查，卫生生状况、食品浪浪费现象象及生熟食食品分存存情况。7、每天对对员工更更衣间、员员工餐厅厅及餐具具进行检检查，查查看员工工用餐有有无浪费费情况。8、每周对对员工寝寝室不定定期检查查三次以以上。9、每月55日前查查看完上上月员工工指纹打打卡及出出勤情况况，并出出具报告告。10、每月月8日前汇汇总考勤勤，并交交财务部部。11、做好好宾馆质质检工作作，完成成好各项项工作目目标。12、检查查各部门门水、电电、气有有无浪费费情况。13、每周周末提交交本周质质检报告告单。万能工岗位位职责直接上级：办公室室主任1
13、、负责宾宾馆配电电室，电电路运行行管理工工作。2、负责每每日查看看变电室室内各类类设施、设设备、开开关、线线路、仪仪表是否否正常运运行，注注意闻、听听、查、看看等方式式，发现现异常或或隐患，马马上处理理，立即即上报。3、负责宾宾馆各项项设备的的保养、日日常维护护和定期期维护，并并做好记记录。4、及时处处理各部部门上报报的维修修单。5、负责宾宾馆所有有电器电电路的维维修。6、负责家家具、壁壁纸、洁洁具、门门锁的维维修。7、做好工工作记录录，记录录好每天天宾馆用用水、电电、气情情况。8、做好会会议、婚婚宴指示示牌及悬悬挂条幅幅、婚礼礼拱门工工作。9、完成好好领导交交办的其其他工作作。万能工工作作程
14、序1、着装上上岗，按按时上下下班，做做好每天天工作记记录。2、每天上上班检查查前一天天水、电电、气用用量情况况，填写写好日报报表。3、熟悉负负责区设设备、设设施、供供电线路路的分布布，要做做到处理理故障及及时、安安全、彻彻底，确确保宾馆馆电器设设备及宾宾客用电电需要。4、询问主主管领导导有无报报修单需需要维修修，如有有维修任任务立即即给予修修复，完完成不了了或需要要更换易易损件的的立即上上报。修修复完毕毕后及时时通知该该部门经经理并签签字确认认。5、无维修修任务时时，应在在楼内查查看各设设备设施施及强、弱弱电间电电路是否否正常，发发现问题题及时解解决。6、调配好好餐厅各各包房及及婚宴大大厅的音
15、音响系统统，保证证好客人人的正常常需要。7、做好会会议保障障工作，做做好婚宴宴指示牌牌和会标标的悬挂挂工作。8、完成好好领导交交办的其其它工作作。机房岗位职职责直接上级：办公室室主任1、负责宾宾馆冬季季供暖和和夏季制制冷机组组的正常常运行。2、严格遵遵守宾馆馆安全管管理规定定和本职职岗位操操作规程程，确保保宾馆正正常安全全运行。3、负责巡巡查，发发现问题题做到及及时上报报，及时时处理，处处理不了了的及时时与工程程师联系系。4、负责机机组和系系统的检检修和保保养。5、负责机机房内卫卫生清洁洁和安全全防火工工作。6、完成好好领导交交给的其其他工作作。机房员工工工作程序序1、着装上上岗，注注意个人人卫生，打打卡签到到。2、每天77：300分前到到岗交接接班，卫卫生交接接，做到到不迟到到、不早早退。3、每天交交接班时时检查各各机组运运行是否否正常，各各仪表压压力是否否正常，水水泵运行行声音是是否正常常，作好好交接班班记录。4、及时与与总台、餐餐厅联系系楼内每每层温度度，
