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1、关于“瘦肉精”专项整治工作方案关于“瘦肉精”专项整治工作方案根据XX市安定区人民政府办公室关于印发 xx 市安定区瘦肉精”专项整治方案的通知和市政 府转发省食品安全委员会办公室关于印发甘肃省“瘦 肉精”专项整治实施方案通知的通知文件精神， 为严厉打击非法使用“瘦肉精”等违禁药品的违法行 为，确保肉品质量安全，我局根据区食品安全委员会 在全区范围内开展为期一年的“瘦肉精”专项整治工 作，结合我区商务系统实际，我局特制定本工作方案。一、整治目标贯彻落实中华人民共和国食品安全法、农 产品质量安全法及生猪屠宰管理条例等相关法 律法规，以生猪为重点，严厉打击生产、销售和使用 瘦肉精”违法犯罪行为，强化生
2、猪屠宰环节质量安 全日常监管，落实屠宰企业各项肉品质量安全制度， 加大打击私屠滥宰违法行为的力度，保障人民群众饮 食安全。二、整治措施深入开展屠宰环节整治。加强生猪定点屠宰行业 管理和对屠宰活动的监督管理，督促屠宰企业落实主 体责任，严格执行生猪进场查验、生猪和生猪产品流 向登记、肉品品质检验、产品召回、无害化处理等肉 品质量安全制度。各项制度落实不到位的屠宰企业， 责令其停业整顿。要强化企业肉品质量安全第一责任 人意识，切实规范生产经营行为。要监督屠宰企业坚 决做到没有生猪产地检疫合格证、非疫区证明、运输 工具消毒证和“瘦肉精”抽检等相关证明的生猪不得 入厂屠宰。要在政府的统一领导和部署下，
3、做好定点 屠宰企业“瘦肉精”检测工作，屠宰企业要如实记录 检测结果并建立档案。对“瘦肉精”抽检不合格的生 猪，要会同畜牧兽医部门监督屠宰企业实施无害化处 理。要会同畜牧兽医、公安部门严厉打击屠宰企业收 购宰杀含“瘦肉精”生猪等违法犯罪行为，保障上市 肉品品质安全。严厉打击私屠滥宰等违法违规行为。联合相关部 门，加强部门协作，进一步整合执法力量，采取联合 执法和专项执法相结合，保持高压态势，深入开展专 项整治行动。根据私屠滥宰发生的规律，加强对高发 时段和地域的巡查，严厉查处私屠滥宰、冒用或者使 用伪造定点屠宰证书和标志牌的行为，彻底捣毁查获 的私屠滥宰窝点。对查获的违法分子依法给予严厉处 罚，
4、涉嫌犯罪的，依法及时移送公安机关查处。三、工作要求加强领导，落实责任我局要在当地政府的统一领导下，制定区商务局 “瘦肉精”专项整治工作方案，提出具体措施，逐级 落实工作任务和责任，对在监管中的失职渎职等行为， 要依法依纪严肃追究相关责任人的责任。突出重点，全面检查我局将积极与相关部门配合，采取主动出击与群 众举报相结合、定期巡查和突击检查相结合等方式， 加大执法力度，对生猪定点屠宰企业进行拉式检查。 同时，要进行不定期抽查，重点打击城乡结合部私宰 户，检查以待宰方式为主的手工屠宰场，确保整治工 作落到实处。加强舆论宣传，营造良好工作氛围充分发挥报刊、广播、电视、络等媒体作用，大 力普及肉品消费
5、常识，要做到家喻户晓，人人皆知。 加大普法教育力度，宣传“瘦肉精”的危害以及严厉 打击非法制售使用“瘦肉精”的法律法规，提高生产 经营者食品安全意识和法制观念。及时公布典型案件, 以案说法，形成高压态势，震慑违法犯罪分子。实行 “黑名单”制度，及时曝光非法生产经营者和问题肉 品。建立健全投诉举报奖励机制，鼓励舆论监督，形 成“人人关心食品安全，人人参与食品安全”的良好 氛围。大力宣传国家有关生猪屠宰管理的法律法规和 有关安全知识，增强群众参与监督的积极性和主动性， 努力营造全社会关心肉品安全的良好的社会氛围。四、工作安排制定方案阶段我局依照xx市安定区“瘦肉精专项整治实施 方案，结合我区商务系
6、统实际制定本部门具体工作 方案，明确职责和工作要求，迅速开展“瘦肉精”专 项整治工作。集中整治阶段按照整治任务和措施要求，在辖区和监管范围内 全面开展“瘦肉精”排查，加强检查生猪定点屠宰厂 肉品质量安全制度落实情况，加大打击私屠滥宰违法 行为力度。通过各种渠道，大力开展多种形式的普法 宣传活动，加强行业引导和行业自律。我局将对生猪定点屠宰厂不定期派员实地检查， 对生猪定点屠宰厂在整套流程中全面进行督查。针对 全面检查阶段发现的薄弱环节和重点问题，督促企业 制定整改方案，限期整改。对整改结束仍不能达到要 求的，按照国务院相关规定进行处理，并追究相关责任人的责任。检查验收阶段要采取自查自纠自行整治的方式，防止出现漏和 反弹。商务局将组成督查组对自行整治工作情况进行 全面核查验收，对工作开展好的厂进行表扬，对工作 开展差的厂通报批评并追究责任。另外，各生猪定点 屠宰厂要定期向我局报送自查自纠自行整治工作情 况，XX年9月31日前报送阶段性工作总结，XX年12 月31日前报送全面总结。区商务局将将一年的专项整 治情况进行全面总结上报。第3页共#页
