茶叶生产机械化技术茶叶生产机械化技术

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1、茶园管理机械化技术一、技术应用意义及现状（一）技术应用意义 茶叶大多种植在山区或丘陵地带，小型化、多功能 是机械化技术的重要特 点。在茶园管理中， 茶园作业劳力消耗占整个茶园管理 80% 以上，其中茶叶采摘 是茶园管理过程中用工量最大， 也是实现机械化难度最大的一 项作业。 国内许多 地方的大宗茶叶采摘基本上实现了机械化作业， 但名优茶采摘至 今仍沿用传统的 手工方式， 名优茶采摘机械化几乎为空白。 由于农业劳动力的季节 性短缺， 采摘 机械化问题已成为各地名优茶产业发展的“瓶颈”。近年来，随着经 济的发展， 农村人口向城镇和第二、 三产业转移， 部分茶区农业劳动力越来越紧 张， 从而造 成劳

2、动力价格上涨， 对茶叶这个传统密集型产业造成了剧烈冲击， 原 材料价格的 上涨亦增加了成本支出， 而国际大宗茶价却出现不同程度的回落， 迫切 需要实现 茶园管理机械化从而降低生产成本、提高经济效益。（二）技术应用现状 茶园管理机械化主要包括耕作、中耕施肥、植保、 节水灌溉、修剪采收。茶 园耕作施肥方面， 仅有些小企业从事茶园耕整机械生 产， 产品性能、 数量都无 法满足全市茶叶发展的需要， 而目前国内茶园施肥机械 产品很少。 病虫害防治方 面，植保机械品种多，基本上能够满足茶园病虫害防治要 求。灌溉装备方面，节 水灌溉设备已能够满足茶园的灌溉要求， 但应用很少。 茶叶 修剪采摘方面， 产品 基

3、本上能够满足茶园管理对修剪采摘机械的需求， 目前柳州在 大力推广， 应用广。 全柳州茶园使用的机械设备主要有小型多功能管理机、 茶园修 剪机、 低容量喷雾 机、单人及多人手持式采茶机、小型移动式喷灌机等。二、技术内容（一）技术定义 茶园管理机械化技术是指在茶园管理过程中利用各类先进、 实用机械实施耕 作、中耕施肥、植保、节水灌溉、修剪、采收等生产过程的技术。（二）技术路线耕作一中耕施肥一植保一节水灌溉 T 修剪一采收。（三）技术要点1. 耕作（1）按照农艺要求，适时、适墒深挖、深翻或深松。（2）深挖、深翻或深松作业深浅一致。（3）深翻、深挖土垡翻盖一致，地表基本平整，地头起落整齐。（4）无漏挖

4、（翻、松）现象，不损伤茶树。2. 中耕施肥（1）化肥深施应达到规定的深度，不漏耕，除草干净，彻底切断杂草根系。（2）耕后地表平整，尽量接近茶树根部，以扩大中耕除草面积，不伤茶树。（3）根据农艺要求在适宜的农时和墒情下进行施肥作业。（4）施肥量准确，与规定施肥量误差不超过 5%。播肥均匀，行间施肥量 误差 不超过 5%。掩土覆盖严密，无漏施、重施现象。3植保（1）选择高效、低毒、低残留农药，合理混配，掌握有利时机，适时喷药。（2）用药量准确， 实际喷药量与规定喷药量误差不超过3%。喷洒水剂时， 药剂与水混合的误差不超过土 5%,与规定喷药量误差不超过土 3%（3）药剂喷洒 （撒）均匀， 雾化良好

5、 , 不得有水滴或水柱， 喷出的粉剂不 得有 团粒，药剂应很好地附着在茶树茎叶上。（4）喷药高度必须适应茶园病虫害防治的需要，靶标的药剂沉积量高，雾 量 分布均匀，漂移少。4节水灌溉（1）茶园节水灌溉以微喷、滴灌为主。（2）微喷雾化应满足茶树要求，喷洒均匀，不得漏喷和产生地表径流，以 保 证土壤含水量和空气湿度。（3）应有可靠的水源，机组和管路配套合理。（4）管网不得有漏渗水现象。5修剪（1）应按农艺要求，在适期内分别进行轻修剪、深修剪、中修剪、重修剪、 台 刈和修边作业。（2）各类修剪高度应分别达到农艺要求，与规定的修剪尺寸基本一致。（3）修剪后经人工辅助整理，使树冠整齐，树高基本一致，等高

6、茶行高度 误 差在10 厘米/50 米，顺坡茶行高度误差在 15 厘米/50 米。（4）修剪切口平整，无拉断撕裂现象。6采收1）采摘面整齐，高度一致 2）切口平整，被采茶树无拉撕现象（3）不重米，不漏米。三、主要机具根据茶园面积、地形地貌、生产实际选用适用机型。茶园管理机械的类型很 多，应根据作业种类选择适用的机型。1. 茶园中耕机（图 1）茶园中耕是对茶树间土壤进行中耕、 除草、松土的一道工序，以利于茶树吸 收 水分和减少蒸发，避免杂草繁生与茶树争夺肥料和水分， 可促进茶树根系的发 育生 长，提高茶叶嫩芽的品质和产量。2. 茶园施肥机（图 2）茶园中常用的肥料有化肥和有机肥， 机械施肥一般为

7、化肥。有机茶园与绿色 茶 园主要施用有机肥，以减少污染，提高茶叶的品质。茶园机械施化肥，其方式 有两 种：-种是撒施旋耕；另一种是开沟、施肥、覆土合一的施肥机。主要产品有G12茶 园耕作机和小动力手扶拖拉机配套的施肥机，采用芯铧式开沟器配螺旋 式施肥机构， 每台工效为0.130.2公顷/小时。3. 茶园开沟机（图 3） 茶园开沟机为自走式底盘，悬挂链式铣切开沟器。机器最大宽度仅 50厘米, 可 以顺利进入茶园工作。茶园开沟机还可用作茶园的土壤改良和茶树栽种前的苗 床深翻 等作业。其原理与开沟相似，只是把分土螺旋拆除，开沟器铣切的碎土不 再分向两 边，仍抛入沟内，从而完成深耕作业（图 4）。=_

8、n图3茶园开沟机图4深耕机4. 茶园培土覆土机（图 5） 覆土起畦是完成茶苗种植土畦的最后工序。 作业要求是把基肥完全覆盖和起 好土畦。釆用的机具是悬挂在轮式拖拉机上的覆土起畦器。 它由梯形机架、悬挂 梁、左右挡土板、中央导板和六齿耙等组成。使用机器开垦的缺点在于，易造成 表土 和下层土壤的混乱，同时，该型机具只能在 20以下的坡地作业。我国基本上采用人 工移栽的方式，在对新建茶园小苗培土的工序上，亦使用人工作业来 完成。图 5 培土覆土机5. 茶园植保机械（图 6）茶园中使用的病虫害防治机具主要有喷粉机、喷雾机、弥雾机等。国外以手 提式 机动喷雾（粉）机为主，技术发达地区配以乘坐式喷雾（粉）

9、机，并开始使 用新型高 效生物农药植保机具。随着我国有机茶和绿色茶的推广，茶叶植保普遍 使用生物农药 和生物治虫新技术（图 7）。图6植保机械图7植保机械作业6. 釆茶机（图8、图9） 釆茶机正常情况下以8小时为1个工作日，每台釆茶机每天至少可釆鲜叶2 0003 000千克。7. 自走式茶叶智能采摘机（图10） 对采茶平面的高度、宽度及重心能够实现无级自适应调节，采用图像识别技术图8单人釆茶机图9双人釆茶机和机器手控制技术实现茶叶精准采摘，结构新颖、性能先进，总体技术处于国际先 进水平。四、注意事项(1) 工作时机器后方禁止站人。机组行至地头时，先升起工作部件，方可 转弯或后退。(2) 机组运

10、输转移时，机具应提升至最高位置。停车时将机具降落着地，不 得悬挂停放。(3) 茶园坡度纵向大于15横向大于10时，不得安排茶园拖拉机悬挂机具 作业，以防止机组倾翻。(4) 植保机组工作人员必须按照GB 4285农药安全使用标准的要求做好安全 防护工作，严防中毒事故发生；喷洒(撒)过农药的地块，应做明显标记，防止人畜 误入。(5) 植保作业结束后，及时清洗药箱、管道、滤网等工作部件，污水应排在 指定收集区。(6) 修剪机具每工作1小时，必须在刀架压板上的注油孔内注入数滴润滑 油，润滑刀片，并清除茶汁和枝叶沫等污垢。(7) 采茶、修剪机启动时不准将启动拉绳缠绕在手上，作业时严禁操作手 和其他人员位于机具的正前方接近切割器；机具运转时，不得靠近刀片；不得触及 发动机机体、消声器、火花塞、高压线等部件。(8) 采茶作业发现重采或漏采现象时，应及时加快前进速度或减慢前进速 度。(9) 倒卸集叶袋鲜叶时，发动机应处于怠速状态，切断动力，使刀片停止运 动，防止发生危险