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1、第七单元 燃料及其利用 课题1 燃烧和灭火 第1课时锦屏镇中学 邓春晓教学目标：1、知识与技能 认识燃烧的条件和灭火的原理。2、过程与方法1）学习运用比较、观察、实验等方法获取知识。2）学习运用归纳、概括等方法对获取的信息进行加工。3、情感态度与价值观1）利用化学知识解释生活问题，使学生对化学保持强烈的好奇心和探究欲。2）增强日常生活中的防范灾害的意识，并注意采取安全措施。教学重点：认识燃烧的条件和灭火的原理。教学难点： 培养学生提出问题、分析问题和解决问题的能力，培养学生进行知识迁移的能力。教学方法： 创设情景实验探究得出结论解决实际问题提高兴趣。 教学过程：【情景导入】案件1854年5月3
2、0日，英国战舰“欧罗巴”号按照作战命令开始了远涉重洋的航行，它的船舱里结结实实地装满了供战马吃的草料。2个多月后，船舱突然冒出熊熊大火，大火迅速吞没了整艘战舰，片刻之间战舰便葬身海底，全舰官兵、战马无一生还。 谁是凶手？事后化学家们根据英国军事保安部门提供的材料，准确地找到了“纵火犯”草料。新课引入通过刚才的故事，大家感觉火是无情的，但什么事情都没有绝对化。在日常生活中，火也为人们带来了幸福。我们第七单元就给大家介绍“燃料及其利用”。想知道草料为什么就成了“纵火犯”呢?这就是我们今天要学习的内容燃烧与灭火。学好了这节课我们才能更好的利用火。用故事情节，提起的兴趣，引发学生都求知欲，引出本节内容
3、：【讲授新课】 一、燃烧请大家回想一下，以前都学习过哪些物质的燃烧？展示与燃烧有关的几组图片,播放一段李宁点燃奥运圣火的视频，再联系生活实际，认识到火与我们的生活和社会的发展有着密切的联系 。 学生讨论： 结合生活经验日常生活中常见的燃烧现象，讨论燃烧的现象有什么共同的特征。 学生归纳燃烧的特征：发光、发热、剧烈、有新物质生成。 1. 引出燃烧的定义：可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应叫做燃烧设问：燃烧有条件吗？需要什么条件呢？探究：燃烧的条件（如上图的演示实验）演示实验：教师演示实验思考1：烧杯上的白磷燃烧而红磷不燃烧的现象，说明燃烧需要什么条件？回答：白磷的着火点很低，只有4
4、0 ， 因此，烧杯上的白磷能被大烧杯中的热水加热到着火点的温度；而红磷的着火点在200 。C以上；仅靠热水的温度很难达到的。通过对比，说明燃烧需要达到着火点的温度思考2：烧杯上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧，说明燃烧还需要什么条件？回答：热水可以使白磷达到着火点温度，但水中的白磷并不燃烧，、这是因为水隔绝了空气，说明燃烧还需要有氧气存在。思考3：如果向水中的白磷通入氧气那又会怎样？回答： 水中的白磷燃烧起来了思考4：原来热水中不燃烧的白磷， 在通入氧气后燃烧的事实，再次说明燃烧需要什么条件小结：燃烧确实需要氧气。通过以上实验总结： 可燃物 缺2、条件 氧气（或空气） 不可 达到着火点（燃烧所需
5、的最低温度）前呼后应：案件的解答：凶手就是草料原因：船舱堆满的草料和船上的空气使燃烧的第1、2个条件已经具备了。草料会和空气中的氧气发生氧化反应，这样 的氧化反应很慢，不象燃烧那样剧烈地发光发热的 叫缓慢氧化。如铁生锈也是一种缓慢氧化。物质在缓慢氧化反应过程也产生热，不过放热很慢，察觉不出来。草料太多太实，空气不流通，产生的热不易散发，越积越多，温度上升达到了草料的着火点。燃烧的条件已经达到了。所以草料不经点燃就自行燃烧起来。二、灭火：设问：如何灭火？【学生探究活动】 熄灭蜡烛实验（教师提供材料和工具让学生分组用不同的方法来熄灭蜡烛，并说出是运用什么样的灭火原理破坏了燃烧的条件，达到灭火的目的
6、。）学生讨论： 教师引导学生思考，在刚才熄灭蜡烛过程中，都运用了哪些灭火原理，并进行总结。活动探究：灭火的条件实验1号蜡烛点燃后截去蜡烛心2号蜡烛点燃后扣上一个烧杯3号蜡烛点燃后往烧杯中加适量的Na2CO3和稀HCl4号蜡烛点燃后用嘴吹灭5号蜡烛点燃后保留不变现象熄灭熄灭熄灭熄灭继续燃烧原因清除可燃物隔绝空气隔绝空气（O2）降温至着火点以下不变讨论：为什么1、2、3、4的蜡烛会熄灭，而5号依然燃烧？回答：1号蜡烛心被截去后，就分离了可燃物，因此蜡烛熄灭； 2号蜡烛被烧杯罩住后，氧气很快被消耗了；因此蜡烛熄灭； 3号中的蜡烛由于有CO2产生蜡烛与空气隔绝，CO2本身又不支持燃烧，因此蜡烛熄灭 ；
7、 4号蜡烛用嘴吹后空气流动带走了热量使周围温度下降至着火点以下因此蜡烛熄灭 ； 5号蜡烛则依然燃烧！由此可知，要燃烧就得具备燃烧的三条件，三者缺一不可，那要灭火只需破坏一个燃烧条件即可。 归纳总结：灭火的原理及方法（板书）二、灭火原理和方法清除或隔绝可燃物 1、原理 隔绝空气 降温至着火点以下 2、方法：破坏燃烧的条件课堂练习: 多媒体展示总结：略布置课外作业：调查校园内的灭火器种类板书设计：一、燃烧1、可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应叫做燃烧可燃物 缺一2、条件 氧气（或空气） 不可 达到着火点（燃烧所需的最低温度）二、灭火原理和方法清除或隔绝可燃物 1、原理 隔绝空气 降温至着火点以下2、方法：破坏燃烧的条件1
